Công dụng của vỏ đậu phộng

Hiểu hơn về đậu phộng

Vỏ đậu phộng là lớp vỏ bên ngoài bao bọc hạt đậu phộng (lạc). Sau quá trình thu hoạch và chế biến, vỏ đậu phộng thường bị xem là phế phẩm bỏ đi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chúng lại chứa đựng nhiều thành phần hữu ích, mang giá trị ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

 Ít ai biết rằng vỏ đậu phộng chứa đựng nhiều thành phần hữu ích, mang giá trị ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Ảnh minh họa.

Thành phần dinh dưỡng của vỏ đậu phộng

Vỏ đậu phộng chứa một lượng đáng kể chất xơ, cellulose, lignin và một số khoáng chất thiết yếu như kali, nitơ và phốt pho. Điều đặc biệt là lớp vỏ lụa (màu đỏ) của đậu phộng còn chứa flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng của vỏ đậu phộng trong nông nghiệp

Trong lĩnh vực nông nghiệp, vỏ đậu phộng thể hiện nhiều công dụng thiết thực. Chúng có khả năng cải tạo đất hiệu quả, giúp tăng độ tơi xốp, cải thiện khả năng thoát nước và giữ ẩm cho đất. Điều này đặc biệt hữu ích cho đất sét nặng hoặc đất cát. Khi phân hủy, vỏ đậu phộng còn trở thành nguồn phân bón hữu cơ tuyệt vời, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, đặc biệt là kali, giúp cây phát triển khỏe mạnh và tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh. Bên cạnh đó, vỏ đậu phộng còn được sử dụng làm giá thể trồng cây, tạo môi trường thoáng khí, giữ ẩm và cung cấp dinh dưỡng cho rễ cây. Ngoài ra, việc sử dụng vỏ đậu phộng làm lớp phủ bảo vệ đất (mulch) cũng rất phổ biến, giúp giữ ẩm, hạn chế cỏ dại, giảm xói mòn và điều hòa nhiệt độ đất.

Công dụng của vỏ đậu phộng trong chăn nuôi

Vỏ đậu phộng cũng được ứng dụng trong chăn nuôi, chủ yếu là làm thức ăn bổ sung cho gia súc, đặc biệt là trâu, bò. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, vỏ đậu phộng giúp cải thiện hệ tiêu hóa của vật nuôi. Tuy nhiên, để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, cần phối trộn vỏ đậu phộng với các loại thức ăn khác.

Vỏ đậu phộng có thể làm trà

Ít ai biết rằng vỏ đậu phộng còn có thể được dùng để pha trà, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Ít ai biết rằng vỏ đậu phộng còn có thể được dùng để pha trà, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vỏ đậu phộng chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp giảm thiểu các phản ứng oxy hóa trong cơ thể, ức chế hoạt động của gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa và nhiều bệnh tật. Nhờ đó, việc uống trà vỏ đậu phộng mỗi ngày có thể hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa, đồng thời góp phần làm chậm quá trình hình thành sắc tố melanin, giúp da sáng hơn và giảm các đốm nâu.

Để pha trà vỏ đậu phộng, bạn cần rửa sạch vỏ đậu phộng nhiều lần với nước, tốt nhất là nên thêm một chút muối để khử trùng. Sau khi rửa sạch, phơi khô vỏ đậu phộng dưới ánh nắng mặt trời khoảng một giờ. Cuối cùng, chỉ cần đun sôi vỏ đậu phộng với nước và dùng nước này để uống. Vừa giải khát, vừa tốt cho sức khỏe, trà vỏ đậu phộng là một thức uống đáng để thử.

Các ứng dụng khác

Vỏ đậu phộng, với đặc tính nhẹ và dễ phân hủy, còn có nhiều ứng dụng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong công nghiệp, vỏ đậu phộng được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất giấy, tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, chúng còn là nguồn nguyên liệu tiềm năng cho chất độn sinh học, thay thế các vật liệu tổng hợp khó phân hủy. Khả năng cách nhiệt và độ bền nhất định cũng giúp vỏ đậu phộng được ứng dụng trong sản xuất vật liệu xây dựng.

Không chỉ vậy, vỏ đậu phộng còn là nguồn năng lượng sinh học đầy hứa hẹn. Khi được đốt cháy, chúng sinh ra nhiệt lượng cao, có thể được tận dụng để sản xuất điện hoặc cung cấp nhiệt cho các quá trình công nghiệp.

Cuối cùng, với tính chất dễ tạo hình, vỏ đậu phộng còn được sử dụng để làm đồ thủ công mỹ nghệ. Từ những vật trang trí xinh xắn đến những món đồ chơi độc đáo, vỏ đậu phộng mang đến một nguồn nguyên liệu sáng tạo và thân thiện với môi trường.