Bị cao huyết áp nên uống gì?

Huyết áp cao là gì?

Huyết áp cao là tình trạng áp lực máu lên thành động mạch tăng cao hơn so với mức bình thường. Hãy hình dung huyết áp giống như áp suất của nước chảy qua ống. Áp suất quá lớn có thể làm hỏng ống, cũng giống như huyết áp cao có thể gây hại cho mạch máu và các cơ quan của cơ thể.

Có nhiều yếu tố góp phần gây ra tình trạng sức khỏe này, bao gồm chế độ ăn uống kém, thiếu vận động, hút thuốc và uống nhiều rượu. Do đó, thực hành lối sống lành mạnh, trong đó có chế độ ăn uống tốt sẽ giúp bạn phòng ngừa và ứng phó với tình trạng này. Để hạ huyết áp, những gì bạn ăn và uống rất quan trọng.

Dưới đây là một số loại đồ uống hàng đầu có thể giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên:

Trà xanh giúp hạ huyết áp

Theo Sức khỏe & Đời sống, trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như catechin, có vai trò quan trọng trong việc thư giãn co cơ trơn, tăng cường giãn nở mạch máu, giảm viêm mạch máu và chống lại stress oxy hóa… tất cả đều quan trọng để kiểm soát huyết áp cao.

Ngoài ra, lượng caffeine vừa phải có trong trà có thể kích thích tăng lưu lượng máu trong thời gian ngắn, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch nói chung.

Trà xanh có thể được thưởng thức bằng cách ngâm lá trà xanh trong nước nóng trong ba đến năm phút, rồi uống.

Nước ép quả lựu

Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa, kali và các chất dinh dưỡng tốt cho tim,  có tác dụng tuyệt vời cho người huyết áp cao. Uống nước ép lựu hàng ngày rất tốt cho n gười cao huyết áp và tăng cường chức năng tim nói chung.

Nước ép lựu có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp ba lần trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Một bài đánh giá năm 2018 được công bố trên Clinical Nutrition Espen phát hiện ra rằng, uống 180ml nước ép lựu mỗi ngày, trong sáu tuần làm giảm đáng kể huyết áp ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2, so với những người không uống nước ép lựu.

Nước ép củ cải đường

Nitrat trong củ cải đường mang lại lợi ích chống viêm, có thể góp phần làm giảm huyết áp. Nitrat giúp giãn nở mạch máu để giảm áp lực cần thiết khi bơm máu đi khắp cơ thể. Điều này giúp giảm huyết áp.

Nước ép có hàm lượng kali cao

Không có gì ngạc nhiên khi lượng natri dư thừa trong chế độ ăn uống có thể làm tăng huyết áp. Việc bổ sung kali vào chế độ ăn uống sẽ làm giảm mức natri trong cơ thể.

Kali giúp bài tiết natri và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất dinh dưỡng này cũng cải thiện sức khỏe mạch máu tổng thể giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Bổ sung kali vào chế độ ăn uống có xu hướng làm giảm huyết áp.

Nước ép có hàm lượng kali cao bao gồm:

Nước ép mận.

Nước ép cà rốt.

Nước ép quả lựu.

Nước cam…

Mặc dù nước ép bưởi có nhiều kali nhưng nên thận trọng. Nước bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc huyết áp. Do đó, trước khi bổ sung nước bưởi nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Hãy dùng sản phẩm 100% là nước trái cây và tránh các sản phẩm có thêm đường. Tuy nhiên, cũng không nên uống quá nhiều nước trái cây. Mặc dù nó có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng nhưng nó cũng chứa nhiều calo và đường tự nhiên.

Ngoài ra, hãy theo dõi mức tiêu thụ kali nếu bạn mắc bệnh thận, vì thận có thể gặp khó khăn trong việc xử lý chất dinh dưỡng này. Bệnh thận cũng thường là hậu quả của huyết áp cao.

Sữa tách béo

Đối với những người lo lắng về huyết áp, sữa tách béo (kem) là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa nguyên kem. Sữa này có nhiều phốt pho, kali và canxi - ba chất dinh dưỡng liên quan đến huyết áp khỏe mạnh - và được bổ sung vitamin D, một loại vitamin thúc đẩy huyết áp khỏe mạnh. Do đó, đây là thức uống thân thiện với tim mạch.

Trong một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, các nhà khoa học phát hiện ra rằng, những người uống nhiều sữa trong sáu tuần bao gồm 5 đến 6 khẩu phần sữa ít béo, sữa chua và phô mai, giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, trung bình khoảng 4,5 và 3 điểm so với khi họ ăn một hoặc ít hơn một khẩu phần sữa mỗi ngày trong sáu tuần. 

Các tác giả nghiên cứu tin rằng việc đưa nhiều sữa vào chế độ ăn uống, có thể đóng vai trò trong việc phòng ngừa và điều trị tăng huyết áp.

4 thói quen sử dụng đồ uống gây tăng huyết áp

Uống quá nhiều rượu

Theo VietNamNet, người bệnh cao huyết áp nên hạn chế uống rượu. Theo Mayo Clinic, uống nhiều hơn 3 ly mỗi ngày có thể làm tăng huyết áp tạm thời và uống rượu thường xuyên có thể làm tăng huyết áp kéo dài.

Nghiên cứu từ Đại học Tim mạch Mỹ trên 17.000 người trưởng thành cho thấy, những người uống từ 7 đến 13 ly mỗi tuần có liên quan đến triệu chứng tăng huyết áp.

Uống quá nhiều caffein

Đồ uống có chứa caffein như trà, cà phê, nước tăng lực và một số loại nước ngọt có ga có thể làm tăng huyết áp. Tác dụng phụ này của caffein có thể kéo dài hoặc ngắn hạn, phụ thuộc vào một số yếu tố bao gồm tần suất uống, liều lượng uống. Nếu là người thích uống cà phê và bị huyết áp cao, bạn không nhất thiết phải từ bỏ hoàn toàn. Hãy trao đổi với bác sĩ chuyên khoa về lượng cà phê được uống để không gây hại cho sức khỏe và huyết áp.

Các chuyên gia cũng lưu ý không được uống nước tăng lực kết hợp với rượu.

Đồ uống có đường

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đồ uống có đường có thể làm tăng huyết áp và gây nguy hiểm cho người bệnh huyết áp cao. Hầu hết các loại nước ngọt, nước trái cây có đường đóng chai đều chứa nhiều đường, có thể kích thích sản xuất cholesterol "xấu" và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. Do đó, người bệnh cao huyết áp cũng nên hạn chế loại đồ uống này.