Ở xã Mỹ Long, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, câu chuyện về anh Lê Hoàng Chương và đàn dê hơn 300 con của anh đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều người. Bắt đầu từ gần 10 năm trước với số vốn ít ỏi, anh Chương đã từng bước xây dựng nên một mô hình chăn nuôi dê thành công, mang lại thu nhập ổn định và cuộc sống sung túc cho gia đình.
Điều đặc biệt trong mô hình của anh Chương chính là việc tận dụng nguồn mít bỏ đi làm thức ăn chính cho dê. Vùng đất Cai Lậy nổi tiếng với những vườn mít Thái trĩu quả, tuy nhiên, không phải quả mít nào cũng đạt chất lượng xuất khẩu. Những quả mít xấu, bị dập, hay quá chín thường bị loại bỏ và trở thành phế phẩm. Anh Chương đã nhìn thấy cơ hội trong những "rác thải" này và biến chúng thành nguồn thức ăn dồi dào, tiết kiệm chi phí cho đàn dê của mình.
Hàng ngày, anh Chương dành thời gian đi khắp các nhà vườn và vựa mít để xin những quả mít bỏ đi. Với sự hỗ trợ của chiếc xe cải tiến, anh có thể thu gom được khoảng một tấn mít mỗi ngày. Mít sau khi được băm nhỏ sẽ trở thành món ăn khoái khẩu của đàn dê.
Anh Lê Hoàng Chương nuôi dê bằng mít Thái. Ảnh: Dân trí
"Mít Thái là đặc sản của vùng, nhưng mít xấu thì người ta phải bỏ. Tôi xin được số mít này hoàn toàn miễn phí, chỉ cần băm nhỏ là dê ăn được. Nhờ vậy, chi phí thức ăn giảm đi đáng kể", anh Chương chia sẻ trên báo Dân trí.
Bên cạnh mít, anh Chương cũng bổ sung thêm cỏ vào khẩu phần ăn của dê để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Tuy nhiên, chi phí mua cỏ chỉ chiếm một phần nhỏ so với tổng chi phí chăn nuôi. Dê là loài vật có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, giá cả ổn định và tương đối cao, nên anh Chương cảm thấy rất yên tâm và hài lòng với công việc của mình.
Không chỉ dừng lại ở việc tận dụng mít bỏ đi, anh Chương còn chú trọng đến việc xây dựng chuồng trại khoa học, đảm bảo môi trường sống tốt cho đàn dê. Chuồng được thiết kế theo kiểu nhà sàn, thoáng mát, khô ráo, giúp hạn chế mùi hôi và dịch bệnh. Anh cũng áp dụng phương pháp chăn nuôi hợp lý, phân loại dê thịt và dê giống để có thời gian xuất bán và chăm sóc phù hợp.
Dàn dê hàng trăm con nhà anh Chương. Ảnh: Nông thôn Việt
Với cách làm việc hiệu quả, anh Chương chỉ cần dành khoảng 3 tiếng mỗi ngày để chăm sóc đàn dê hàng trăm con. Thời gian còn lại, anh có thể làm thêm công việc khác để tăng thu nhập.
Tuy nhiên, trong khoảng 2 năm trở lại đây, việc xin mít bỏ đi đã không còn dễ dàng như trước. Một công ty đã thu mua những quả mít xấu với giá rẻ, khiến anh Chương phải ký hợp đồng để mua lại số mít đó cho đàn dê. Bên cạnh đó, giá dê thương phẩm cũng giảm do tình hình kinh tế khó khăn, hiện chỉ còn khoảng 90.000 đồng/kg.
Mặc dù gặp phải những thách thức mới, anh Chương vẫn giữ vững tinh thần lạc quan và tìm cách thích ứng. Mô hình nuôi dê của anh không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho gia đình mà còn tạo ra việc làm và thu nhập cho nhiều hộ dân trong vùng.
"Nhiều người dân quanh đây có thêm thu nhập nhờ bán cỏ cho tôi. Chính quyền địa phương cũng rất ủng hộ và thường xuyên đưa các hộ muốn nuôi dê đến học hỏi kinh nghiệm", anh Chương chia sẻ trên tờ Nông thôn Việt.
Bà Nguyễn Thị Hoa, một người dân địa phương, cho biết gia đình bà thường xuyên bán cỏ cho anh Chương. "Vừa có thêm thu nhập, lại vừa không phải lo tìm chỗ bỏ cỏ đi như trước kia. Nhờ vậy, tôi có thể kiếm thêm một triệu đồng mỗi tháng", bà Hoa vui vẻ nói.
Mít được anh Phong băm nhỏ rồi cho dê ăn trực tiếp mà không cần phối trộn. Ảnh: Dân trí
Mô hình nuôi dê bằng mít bỏ đi của anh Chương không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tận dụng nguồn tài nguyên sẵn có. Đây là một ví dụ điển hình về sự sáng tạo và tinh thần dám nghĩ dám làm của người nông dân Việt Nam.
Câu chuyện của anh Lê Hoàng Chương là minh chứng cho thấy, thành công không đến từ may mắn mà đến từ sự nỗ lực, kiên trì và biết nắm bắt cơ hội. Bằng cách áp dụng những giải pháp sáng tạo và phù hợp với điều kiện thực tế, người nông dân hoàn toàn có thể xây dựng những mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần phát triển kinh tế địa phương và nâng cao chất lượng cuộc sống.