Những cấm kỵ khi dùng đũa

Trong văn hóa ẩm thực của các nước Á Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc…, đôi đũa không chỉ là dụng cụ ăn uống đơn thuần mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Cách sử dụng đũa phản ánh sự giáo dưỡng, phép lịch sự và tôn trọng đối với người cùng ăn. Chính vì vậy, có rất nhiều quy tắc và điều cấm kỵ khi dùng đũa mà mọi người nên biết để không vô tình phạm lỗi, đặc biệt là trong các bữa tiệc gia đình, lễ cúng tổ tiên hay khi đi ăn với đối tác, bạn bè.

Cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm

Đây được xem là điều đại kỵ lớn nhất khi dùng đũa. Việc cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm là hành động thường thấy trong các nghi thức cúng tế người đã khuất. Khi thắp hương cho ông bà, người ta thường cắm đôi đũa vào bát cơm để tượng trưng cho việc mời linh hồn về dùng bữa. Do đó, hành động này mang màu sắc tang lễ, tạo cảm giác u ám, không may mắn. Nếu bạn vô tình làm như vậy trong bữa ăn, nhất là trong dịp lễ Tết hoặc bữa cơm đông người, rất dễ bị coi là bất kính, thậm chí xúc phạm đến người lớn tuổi trong gia đình.

Dùng đũa để gõ bát, gõ đĩa

Những điều kiêng kỵ khi sử dụng đũa không chỉ là những quy tắc ứng xử trên bàn ăn mà còn phản ánh những giá trị văn hóa sâu sắc của người Á Đông.

Nhiều người, đặc biệt là trẻ em, có thói quen nghịch đũa bằng cách gõ vào bát hoặc đĩa tạo âm thanh. Tuy nhiên, hành động này bị xem là thiếu tôn trọng và bất lịch sự. Trong quan niệm xưa, tiếng gõ đũa là hành vi của người ăn xin đứng trước cổng nhà xin cơm, vì vậy nếu làm như vậy trong bàn ăn là điều cực kỳ không nên. Ngoài ra, việc tạo ra tiếng động cũng làm ảnh hưởng đến không khí yên tĩnh, đầm ấm của bữa ăn.

Chỉ đũa vào người khác khi nói chuyện

Một lỗi thường gặp khác là dùng đũa để chỉ trỏ vào người đối diện khi đang trò chuyện trong bữa ăn. Đây là hành động bất lịch sự, kém tinh tế, bị coi là thiếu tôn trọng người khác. Trong văn hóa phương Đông, việc chỉ tay vào mặt người khác đã là hành vi khiếm nhã, thì việc dùng đũa – một vật có tính “thiêng” và liên quan đến bữa ăn – để làm điều đó càng bị đánh giá thấp hơn. Nếu muốn giao tiếp, bạn nên hạ đũa xuống hoặc đặt vào chén, tuyệt đối không chỉ trỏ.

Dùng đũa của mình để gắp thức ăn cho người khác

Ở một số mâm cơm truyền thống, việc gắp thức ăn cho người khác thể hiện sự quan tâm. Tuy nhiên, cần phải dùng đầu đũa ngược lại hoặc dùng đũa riêng để gắp, tuyệt đối không dùng đầu đũa đã đưa vào miệng. Hành động này liên quan đến vấn đề vệ sinh và sự tế nhị trong ăn uống. Trong các bữa tiệc hay bữa ăn công sở, đây là điểm cần lưu ý để giữ hình ảnh lịch thiệp.

Dùng đũa “câu cá” – chọn lựa, đảo thức ăn

Một lỗi rất thường thấy là dùng đũa để đảo đi đảo lại thức ăn trên đĩa, lựa chọn miếng ngon nhất cho mình. Hành vi này thể hiện sự ích kỷ, thiếu văn hóa và gây khó chịu cho người cùng bàn. Trong văn hóa Á Đông, đặc biệt là Việt Nam, bữa cơm mang tính chất “cùng chia sẻ” và công bằng. Việc xới tung món ăn không chỉ mất vệ sinh mà còn khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn.

Việc dùng đũa đảo tung thức ăn trong bát hoặc đĩa để tìm món mình thích bị coi là hành động tham lam và thiếu lịch sự.

Xới tung thức ăn để chọn

Việc dùng đũa đảo tung thức ăn trong bát hoặc đĩa để tìm món mình thích bị coi là hành động tham lam và thiếu lịch sự. Hãy quan sát kỹ trước khi gắp hoặc lịch sự nhờ người khác gắp giúp.

Ngậm hoặc mút đầu đũa

Đây là một hành động trẻ con và thiếu lịch sự trên bàn ăn. Đũa là dụng cụ để gắp thức ăn, không phải là đồ chơi để ngậm mút.

Đũa không chỉ là dụng cụ ăn uống mà còn là biểu tượng văn hóa lâu đời của người Á Đông. Mỗi hành vi sử dụng đũa đều phản ánh trình độ văn hóa, sự tinh tế và lòng tôn trọng với người cùng bàn. Việc hiểu và tránh những cấm kỵ khi dùng đũa không chỉ giúp bạn ghi điểm trong mắt người khác mà còn góp phần giữ gìn và phát huy nét đẹp truyền thống của dân tộc.

Thông tin trên chỉ mang tính chất giải trí, chiêm nghiệm!