Người phụ nữ 50 tuổi nhưng tim như bà cụ 80, thận tổn thương nặng vì món ăn gây nghiện

Trong chương trình Cuộc sống khỏe mạnh và tươi đẹp, bác sĩ Lâm Vị Văn - Trưởng khoa Tim mạch Bệnh viện Adventist Đài Loan (Trung Quốc) chia sẻ rằng nhiều người hỏi về cách bảo vệ sức khỏe tim mạch. Phương pháp đơn giản nhất mà hầu hết người dân đều biết là giảm muối và đường trong chế dộ ăn hằng ngày nhưng không phải ai cũng thực hiện được.  

Ngày nay, mọi người ăn ngày càng nhiều đồ ngọt. Theo China Times, khảo sát cho thấy tỷ lệ người dùng các thức uống có đường đã tăng gấp đôi so với 10 năm trước. Một nghiên cứu khẳng định rằng hội chứng chuyển hóa có liên quan đến đồ uống có đường, điều này sẽ dẫn tới 3 cao (huyết áp cao, mỡ máu cao, đường huyết cao). 

Bệnh nhân bắt đầu chạy thận nhân tạo do suy thận cấp. Ảnh minh họa.

Bác sĩ Lâm nhớ khá rõ về một ca bệnh phải gánh chịu hậu quả do thói quen ăn uống. Nữ nhân viên văn phòng tới khám khi hơn 40 tuổi, cao khoảng 1,5m nhưng nặng tới 130kg. Cô nói rằng, mình chịu áp lực rất lớn trong công việc và phải dựa vào việc ăn đồ ngọt để giải tỏa căng thẳng. 

Cô tới gặp bác sĩ vì cảm thấy cứng cổ, chóng mặt, tăng huyết áp nghiêm trọng (lên tới 200 mmHg). Để kiểm soát huyết áp, bệnh nhân đã tự sử dụng 5 loại thuốc khác nhau. 

Sau khi kiểm tra, bác sĩ ghi nhận nhiều chỉ số khác cũng cao bất thường. Bác sĩ Lâm khuyên bệnh nhân từ bỏ thói quen ăn đồ ngọt và đánh giá cô đã uống tùy tiện quá nhiều thuốc. Bác sĩ cũng hẹn cô đến tái khám định kỳ. Tuy nhiên, sau đó bệnh nhân chưa từng quay lại tái khám trong suốt 2 năm.

Mới đây, bác sĩ Lâm tình cờ phát hiện bệnh nhân cũ của mình trong phòng bệnh khi cô đã sang tuổi 50. Người phụ nữ được đưa vào cấp cứu vì thở khò khè, tức ngực và khó chịu. Cô được phát hiện mắc bệnh tiểu đường, phì đại cơ tim và lượng đường trong máu cao. Bệnh nhân bắt đầu chạy thận nhân tạo do suy thận cấp. "Người bệnh chỉ mới 50 tuổi nhưng có trái tim như sang 80 tuổi”, bác sĩ Lâm cho hay.

Theo bác sĩ Lâm, đồ ngọt luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra những tác động tiêu cực đến hệ tim mạch, chỉ số huyết áp, chỉ số đường huyết và chức năng thận.

Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể gây dư thừa đường, dẫn đến các phản ứng viêm và có thể làm tổn thương thành động mạch, thúc đẩy quá trình hình thành mảng bám, từ đó làm hẹp lòng mạch và cản trở lưu thông máu.

Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra những tác động tiêu cực đến hệ tim mạch, chức năng thận...

Ăn quá nhiều đồ ngọt cũng có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, gây ra các rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc tiểu đường và gây ảnh hưởng đến chức năng tim.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ đường quá mức có thể làm tăng huyết áp do lượng đường tích tụ trong cơ thể làm tăng hấp thụ natri, dẫn đến tình trạng giữ nước và tăng áp lực lên thành mạch máu. Ngoài ra, đường làm suy giảm chức năng của lớp nội mô trong động mạch, khiến mạch máu co lại và mất khả năng giãn nở tự nhiên, dẫn đến tình trạng tăng huyết áp.

Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể khiến lượng đường huyết tăng cao, thận sẽ phải làm việc liên tục để lọc bỏ lượng đường dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này làm tăng áp lực lên các mạch máu nhỏ trong thận, có thể gây tổn thương và tăng nguy cơ suy thận.

Thông qua trường hợp của bệnh nhân nữ kể trên, bác sĩ Lâm Vị Văn khuyến cáo, mọi người cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều đường. Để bảo vệ hệ tim mạch, bạn nên ăn ít đồ ngọt, có thể dùng vị ngọt tự nhiên của thực phẩm để giảm lượng đường trong chế biến món ăn. Các loại trái cây như hành tây, cà rốt, bí ngô, khoai lang, ngô, khoai môn, táo, xoài, chanh dây, dâu tây, kiwi và trái cây họ cam quýt đều có vị ngọt tự nhiên có thể thay thế đường.

Ngoài ra, mọi người cũng cần theo dõi, kiểm soát huyết áp, lượng đường trong máu và cân nặng chặt chẽ và nên đi khám sớm khi cơ thể xuất hiện các triệu chứng bất thường.