Món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng

Nộm gà thập cẩm là món ăn dễ làm, được nhiều người yêu thích và đặc biệt không gây ngán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt gà: 300 gam.

- Cà rốt: 1/2 củ.

- Xoài xanh: 1/2 quả.

- Hoa chuối: 100 gam.

- Lạc rang.

- Rau thơm: Ngò gai, rau húng...

- Gia vị: Chanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ.

- Hoa chuối thái nhỏ ngâm nước muối loãng và chanh 15 phút, rửa sạch để ráo nước.

- Xoài xanh gọt vỏ thái nhỏ, ngâm nước đá cho giòn.

- Cà rốt gọt vỏ thái sợi hoặc bào.

- Rau thơm thái nhỏ.

- Lạc rang chà vỏ, giã dập.

Trộn nộm gà

Cho thịt gà, hoa chuối, xoài xanh, cà rốt, 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1,5 thìa nước cốt chanh, cho thêm tỏi ớt vào trộn đều là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)