Làm sao để nhịn ăn thời gian dài?

Nhịn ăn trong 48 giờ là một phương pháp nhịn ăn gián đoạn khắc nghiệt nhất. Phương pháp này xen kẽ các khoảng thời gian nhịn ăn và khoảng thời gian ăn uống bình thường, và đang trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Ngoài mục đích chính là giảm cân, nhịn ăn gián đoạn còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe khác đặc biệt là hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Mặc dù đa số người thường chọn các phương pháp nhịn ăn ngắn hơn như: Nhịn ăn 16/8 hoặc nhịn ăn theo từng ngày, có không ít người lựa chọn nhịn ăn trong thời gian dài như nhịn ăn 48 giờ. Tuy nhiên, nhịn ăn 48 giờ có những nhược điểm riêng do thời gian nhịn ăn kéo dài quá lâu.

Lợi ích của việc nhịn ăn trong 48 giờ

Mặc dù việc nghiên cứu lợi ích cụ thể của nhịn ăn trong 48 giờ vẫn chưa được nhiều nghiên cứu chứng minh, nhưng theo một số nghiên cứu, nhịn ăn trong thời gian dài, tức là hơn 24 tiếng, có thể mang lại những lợi ích sau:

Làm chậm quá trình lão hóa tế bào: Quá trình sửa chữa tế bào là quá trình tự nhiên giúp cơ thể phục hồi và ngăn ngừa bệnh tật. Nhịn ăn hơn 24 tiếng được cho là có thể cải thiện hiệu quả của quá trình này, giúp làm chậm sự lão hóa.

Giảm phản ứng viêm: Viêm tạm thời là phản ứng bình thường của hệ miễn dịch, nhưng viêm mãn tính có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Nhịn ăn hơn 24 tiếng có thể giảm phản ứng viêm trong cơ thể, giúp làm giảm stress oxy hóa trong các tế bào.

Nhịn ăn trong 48 giờ là một phương pháp nhịn ăn gián đoạn khắc nghiệt nhất.

Cải thiện độ nhạy insulin và lượng đường trong máu: Nhịn ăn từ 24 tiếng trở lên có thể làm giảm nồng độ insulin và cải thiện độ nhạy insulin. Điều này giúp cơ thể hiệu quả hơn trong việc lấy đường từ máu và giảm mức đường huyết.

Giảm cân: Nhịn ăn gián đoạn, bao gồm nhịn ăn trong 48 giờ, là một phương pháp hiệu quả để giảm cân. Việc này có thể giúp giảm tổng lượng calo nạp vào và tăng tỷ lệ trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.

Lợi ích khác: Nhịn ăn 48 giờ một hoặc hai lần mỗi tháng cũng có thể mang lại nhiều lợi ích khác như: Làm tăng tuổi thọ và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, việc thực hiện nhịn ăn cần phải được điều chỉnh phù hợp với từng người và không nên áp dụng quá mức để tránh gây hại cho sức khỏe.

Rủi ro khi thực hiện nhịn ăn 48 giờ

Mặc dù có những lợi ích đáng chú ý, bạn nên cân nhắc những hạn chế của việc nhịn ăn trong 48 giờ này.

Gây đói lả và chóng mặt: Trong một nghiên cứu cụ thể với 768 người tham gia, 72% số người tham gia bị tác dụng phụ như mất ngủ, đói, mệt mỏi và chóng mặt.

Do đó, những người theo chương trình này cần có sức mạnh ý chí to lớn và chiến lược tốt để vượt qua.

Gây kiệt sức: Trong lần thử đầu tiên, nó có thể gây kiệt sức sau 24 giờ do lượng chất đường bột được lưu trữ, đã được sử dụng hết và lượng chất béo cuối cùng cũng đã bị đốt cháy hết để lấy năng lượng.

Những người không nên nhịn ăn 48 giờ

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 1, huyết áp thấp và rối loạn ăn uống nên tránh. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng không nên.

Những người đang uống thuốc huyết áp, thuốc làm loãng máu, thuốc chống viêm không steroid và insulin cũng không nên áp dụng.

Cách ngăn ngừa các vấn đề trong quá trình nhịn ăn

Để ngăn ngừa các vấn đề trong quá trình nhịn ăn, bạn có thể áp dụng những biện pháp sau:

Đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng cách uống nước pha một chút muối hoặc dung dịch bù điện giải.Uống cà phê đen hoặc trà xanh để giúp giảm cảm giác đói.

Chọn nước ngọt có ga không đường và không calo để giảm cảm giác thèm ăn.

Tập trung vào các hoạt động khác như: Đi bộ, xem phim, đọc sách hoặc làm việc nhà để không suy nghĩ quá nhiều đến đồ ăn.

Các chất điện giải như: Natri, magie, kali và canxi là những yếu tố cần thiết có thể bị thiếu khi nhịn ăn lâu dài, do đó cần bổ sung chúng đầy đủ nếu thực hiện nhịn ăn quá 24 giờ.

Lưu ý khi áp dụng phương pháp nhịn ăn

Không phù hợp với tất cả: Nhịn ăn gián đoạn là an toàn cho nhiều người nhưng không phải cho tất cả mọi người. Bỏ bữa không phải là cách tốt nhất để kiểm soát cân nặng với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Người bị sỏi thận, trào ngược dạ dày thực quản, đái tháo đường hoặc các vấn đề y tế khác hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện nhịn ăn gián đoạn.

Nhịn ăn gián đoạn là an toàn cho nhiều người nhưng không phải cho tất cả mọi người.

Chất lượng thực phẩm: Cố gắng ăn chủ yếu là thực phẩm nguyên chất thay vì thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn.

Lượng calo: Cố gắng ăn uống bình thường trong thời gian không nhịn ăn, không ăn nhiều đến mức bạn bù đắp được lượng calo đã thiếu khi nhịn ăn.

Tính nhất quán: Cũng giống như bất kỳ phương pháp giảm cân nào khác, bạn cần phải kiên trì thực hiện trong thời gian dài nếu muốn nó có hiệu quả.

Kiên nhẫn: Cơ thể có thể mất một thời gian để thích ứng với chế độ nhịn ăn gián đoạn. Việc nhất quán với lịch trình bữa ăn của bạn có thể hữu ích.

Hầu hết các phương pháp nhịn ăn gián đoạn cũng khuyến khích tập thể dục, chẳng hạn như rèn luyện sức mạnh. Điều này có thể giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể trong khi duy trì khối lượng cơ bắp.

Ban đầu, việc đếm lượng calo thường không cần thiết khi nhịn ăn gián đoạn. Tuy nhiên, nếu quá trình giảm cân của bị đình trệ, việc tính lượng calo có thể hữu ích đối với một số người.