Bỏ việc lương cao, chàng trai 9X về quê nuôi hươu thu 600 triệu đồng mỗi năm

Từ bỏ công việc ổn định với mức lương hấp dẫn ở Nhật Bản, chàng trai 9X Đinh Đức Phú (Quảng Nam cũ, nay là TP.Đà Nẵng) đã quyết định trở về quê hương khởi nghiệp với mô hình nuôi hươu sao lấy nhung. Nhờ áp dụng phương pháp chăn nuôi khoa học và nắm bắt thị trường, anh đã gặt hái thành công ngoài mong đợi.

Từ bỏ "giấc mơ Nhật" về quê tìm hướng đi mới

Theo báo VietNamnet, sau khi tốt nghiệp THPT vào năm 2016, Đinh Đức Phú (29 tuổi, ngụ xã Quế Thuận, huyện Quế Sơn, Quảng Nam cũ, nay là TP.Đà Nẵng) đã chọn một con đường khác biệt so với bạn bè đồng trang lứa. Anh không thi đại học mà đăng ký tham gia chương trình vừa học vừa làm về ngành sửa chữa ô tô tại Nhật Bản, một lựa chọn mang lại cho anh mức thu nhập đáng mơ ước, khoảng 40 triệu đồng mỗi tháng.

Tuy nhiên, bước ngoặt xảy đến vào năm 2020 khi đại dịch COVID-19 bùng phát mạnh mẽ trên toàn cầu. Công việc của anh tại Nhật Bản bị ngưng trệ, buộc anh phải đưa ra một quyết định lớn là trở về quê hương. Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp tại quê nhà, Phú bắt đầu nung nấu ý tưởng tìm kiếm một mô hình chăn nuôi độc đáo, ít người khai thác để bắt đầu một hành trình mới.

Qua tìm hiểu, anh đặc biệt chú ý đến "tứ đại danh dược" của y học phương Đông, bao gồm sâm, nhung, quế, phụ. Anh nhận thấy Quảng Nam từ lâu đã được mệnh danh là "thủ phủ" của sâm và quế. Trong khi đó, cây phụ tử (rễ con của cây ô đầu) lại không phù hợp với điều kiện khí hậu của địa phương. Cuối cùng, nhung hươu nổi lên như một lựa chọn khả thi và tiềm năng nhất. Từ đó, Đinh Đức Phú quyết định dồn hết tâm huyết để khởi nghiệp với mô hình nuôi hươu sao.

Tư duy kinh tế nhạy bén

Quyết định là một chuyện, nhưng bắt tay vào thực hiện lại là một thử thách lớn. Theo Thời báo Văn học Nghệ thuật, vào cuối năm 2020, với số vốn tích cóp được sau nhiều năm làm việc tại Nhật Bản cùng với vay mượn thêm, anh Phú đã mạnh dạn đầu tư khoảng 2 tỷ đồng. Anh cải tạo khu vườn rộng gần 2 ha của gia đình để xây dựng một hệ thống chuồng trại nuôi hươu sao bài bản.

Không chỉ dừng lại ở việc xây dựng cơ sở vật chất, Phú còn chủ động tìm đến các trang trại nuôi hươu sao lớn để học hỏi kinh nghiệm thực tế. Sau khi đã tự tin nắm vững kỹ thuật chăm sóc và quy trình thu hoạch nhung, anh đã đầu tư hơn 500 triệu đồng để mua 15 con hươu giống thuần chủng về nuôi thử nghiệm.

Theo anh Phú, hươu sao là loài vật nuôi có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật và dễ thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu, nên việc chăm sóc không quá vất vả. Nguồn thức ăn chủ yếu của chúng là cỏ và chuối, giúp chi phí chăn nuôi ở mức khá thấp. Để tối ưu hóa chi phí, anh còn tận dụng vườn nhà để tự trồng bắp, sắn, khoai và các loại cỏ làm thức ăn cho đàn hươu.

Thành quả đầu tiên đến vào đầu năm 2023 khi anh thu hoạch lứa nhung đầu tiên. Hiện tại, với 5 con hươu cái đã bắt đầu sinh sản, tổng đàn hươu của anh đã tăng lên 20 con. Anh cho biết, hươu sao có tuổi thọ khoảng 20 năm và có thể cho khai thác nhung liên tục trong khoảng 15 năm. "Nhung hươu khi đến thời điểm thu hoạch chỉ có thời hạn trong 45 ngày, đây là lúc nhung chứa nhiều dược chất nhất. Sau đó, nhung sẽ già đi và tự rụng," anh Phú chia sẻ.

Trung bình mỗi năm, một con hươu trưởng thành cho thu hoạch 1 - 2 lứa nhung, mỗi lứa nặng từ 1 - 2 kg. Với giá thị trường hiện tại dao động từ 15 - 20 triệu đồng/kg nhung tươi, mô hình này mang lại giá trị kinh tế rất cao.

Không chỉ bán nhung tươi, anh Phú còn đầu tư máy móc để đa dạng hóa sản phẩm, chế biến thành cao nhung hươu, nhung hươu ngâm mật ong, sấy khô, kết hợp với đẳng sâm và ngâm rượu. Việc này không chỉ giúp anh mở rộng thị trường mà còn gia tăng đáng kể doanh thu. Sau khi trừ mọi chi phí, mỗi năm chàng trai 9X thu lãi khoảng 600 triệu đồng. Trong thời gian tới, anh Phú dự định sẽ tiếp tục mở rộng quy mô đàn hươu lên khoảng 50 con để đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường.