Tiết lộ "bí thuật" chăm bón khiến "mận to như chén trà", 8X Cần Thơ giấu kỹ suốt 4 năm nay mới dám công khai

Vườn mận hồng MST rộng hơn 3.000 m² của anh Nguyễn Minh Nhật (47 tuổi, tại ấp An Thường, xã An Thạnh 1, Sóc Trăng cũ, nay là TP.Cần Thơ) đang vào kỳ thu hoạch rộ. Đây là một trong những địa chỉ đầu tiên trồng thành công giống mận có giá cao nhất thị trường, nổi tiếng với trái to, ngọt lịm và sản lượng làm ra không đủ cung cấp cho thương lái.

Từ bỏ thanh long, bén duyên với giống mận giá trị cao

Theo VnExpress, là một nông dân đã gắn bó nhiều năm với cây trái, anh Nhựt từng có 15 năm kinh nghiệm trồng thanh long ruột đỏ. Tuy nhiên, đầu ra của loại cây này rất bấp bênh, anh thường xuyên đối mặt với điệp khúc quen thuộc "được mùa mất giá, được giá mất mùa". Trăn trở tìm một hướng đi mới, cơ duyên đã đến với anh cách đây khoảng 4 năm.

Trong một dịp tình cờ, anh Nhựt đã bị chinh phục hoàn toàn bởi một giống mận mới có những đặc tính vượt trội: trái rất to, phần cơm dày, khi ăn có độ giòn và vị ngọt thanh khác biệt so với các giống mận hiện có trên thị trường. Nhận thấy tiềm năng lớn, anh quyết định đầu tư mạnh tay, mua 150 cây giống với giá 250.000 đồng mỗi cây để trồng trên toàn bộ diện tích 3.000m² đất của mình.

Do mận hồng MST là giống mới, kinh nghiệm canh tác chưa nhiều, anh Nhựt đã không ngại khó khăn, chủ động đi tham quan, học hỏi kỹ thuật từ các nhà vườn ở những tỉnh lân cận. Anh đặc biệt chú trọng vào việc nghiên cứu cách xử lý các vấn đề cố hữu của giống mận này là tình trạng trái bị úng và nứt đầu khi sắp thu hoạch.

Quả ngọt từ quy trình chăm sóc kỹ lưỡng

Theo anh Nhựt, mận hồng MST tương đối dễ trồng, cây chỉ cần khoảng 10 tháng tuổi là bắt đầu cho trái. Từ vụ thứ hai, ba trở đi tỉ lệ đậu trái rất cao, mỗi cây có thể cho gần 100kg trái/năm.

“Giống mận này nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật sẽ cho trái quanh năm, nhưng tập trung chủ yếu ở 2 vụ chính. Từ khi cây ra hoa đến lúc thu hoạch mất khoảng 105 ngày. Những người nắm vững kỹ thuật thậm chí có thể xử lý cho cây ra 3-4 vụ mỗi năm”, anh Nhựt chia sẻ trên báo VietNamnet.

Bí quyết để có được những trái mận chất lượng cao nằm ở khâu tuyển trái và bao trái. Anh Nhựt nhấn mạnh: “Khâu bao trái, tuyển trái rất quan trọng. Khi trái lớn bằng đầu ngón tay, vừa rụng hết râu là phải bắt đầu bao lại ngay để tránh sâu bệnh và giữ được mẫu mã đẹp”.

Để nâng cao hiệu quả, anh Nhựt đã đầu tư 100 triệu đồng để xây dựng hệ thống nhà lưới bao phủ toàn bộ khu vườn. Mô hình này mang lại nhiều lợi ích vượt trội: giảm lượng nước tưới, giảm đến 40% việc sử dụng thuốc hóa học, và quan trọng nhất là ngăn chặn hiệu quả ruồi vàng đục trái. “Nhờ có nhà lưới, tỷ lệ trái hư hao rất ít, chất lượng trái cũng ngon và an toàn hơn”, anh nói.

Mận hồng MST của vườn anh Nhựt có kích thước rất lớn, trung bình chỉ 6-7 trái/kg, thậm chí có thời điểm chỉ 4-5 trái/kg. Để đạt chuẩn loại 1, mỗi trái phải có trọng lượng từ 130 gram trở lên. Hiện tại, thương lái đến tận vườn thu mua với mức giá cao, dao động từ 80.000 - 100.000 đồng/kg.

Vì giá trị kinh tế cao, các thương lái khi mua đều kiểm tra độ ngọt (độ đường) của trái rất kỹ. Một trái mận đạt chuẩn phải có độ đường từ 11 chấm trở lên, trong khi mận tại vườn của anh Nhựt luôn đạt mức ấn tượng từ 15 - 16 chấm.

Hiện tại, sản phẩm của anh được tiêu thụ tại các chợ ở địa phương và nhiều cửa hàng trái cây cao cấp ở TP.HCM, TP.Cần Thơ. Dù vậy, vườn mận của anh vẫn không đủ sản lượng để cung ứng cho nhu cầu của thị trường. Trung bình mỗi năm, khu vườn cho năng suất khoảng 16 tấn, mang về cho gia đình anh nguồn thu hàng trăm triệu đồng. Ngoài ra, anh còn có thêm thu nhập đáng kể từ việc bán hàng nghìn nhánh giống mận hồng MST với giá 70.000 đồng/nhánh mỗi năm.