Sau tai nạn lao động, kỹ sư xây dựng về quê nuôi thứ "lổm ngổm", "đen xì" dưới lớp bèo tây

Anh Sỹ trở về quê hương, khởi nghiệp với nghề nuôi ốc bươu đen và gặt hái thành công ngoài mong đợi.

Bước ngoặt cuộc đời từ tai nạn lao động

Thông tin trên báo Lao động, năm 2011, anh Phạm Viết Sỹ tốt nghiệp trường Cao đẳng Giao thông vận tải miền Trung với tấm bằng kỹ sư xây dựng và sớm có một công việc ổn định, mang lại thu nhập 13 triệu đồng mỗi tháng. Sự nghiệp đang trên đà phát triển thì một biến cố xảy ra.

Đầu năm 2020, trong khi đang làm việc, anh Sỹ không may bị tai nạn lao động, dẫn đến gãy một đốt sống lưng và phải nằm viện điều trị suốt 6 tháng. Sau khi sức khỏe bình phục, nhận thấy khó có thể tiếp tục theo đuổi công việc nặng nhọc, anh đã đưa ra một quyết định táo bạo trở về quê hương lập nghiệp.

Trở về xã Thường Nga, anh Sỹ được Hội Nông dân xã tạo điều kiện tham gia các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật và định hướng phát triển kinh tế bằng mô hình nuôi ốc bươu đen. Không chỉ dừng lại ở đó, anh còn chủ động đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm thực tế từ các trang trại nuôi ốc lớn trong và ngoài tỉnh, đồng thời tự nghiên cứu thêm qua sách báo và internet.

Anh Phạm Viết Sỹ tâm sự: "Là con nhà nông nên từ nhỏ tôi đã có niềm say mê với công việc chăn nuôi, trồng trọt. Vì tai nạn lao động đầu năm 2020 nên tôi đã có một bước rẽ lớn của đời mình. Ban đầu, quyết định bỏ công việc kỹ sư xây dựng để trở về làm anh nông dân đối với tôi là điều mạo hiểm, nhưng bây giờ tôi thấy mình đã có quyết định đúng".

Làm giàu từ mô hình nuôi ốc bươu đen

Cuối năm 2020, anh Sỹ mạnh dạn đầu tư 150 triệu đồng để bắt đầu hành trình khởi nghiệp. Anh thuê lại 4.000m² đất bạc màu, hoang hóa tại địa phương, cải tạo thành 9 ao nuôi và nhập 150.000 con ốc bươu giống từ Thanh Hoá về thả.

Tuy nhiên, khởi đầu không hề suôn sẻ. "Vì thiếu kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi nên lứa ốc năm đầu tiên của tôi đã thất bại, gây thiệt hại khoảng 50 triệu đồng", anh Sỹ chia sẻ trên báo Dân Việt.

Không nản lòng, anh tiếp tục học hỏi, rút kinh nghiệm và dần làm chủ được kỹ thuật. Đến nay, trang trại của anh đã đi vào hoạt động ổn định và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Gia đình anh đang sở hữu 9 hồ nuôi với tổng số lượng hơn 20 vạn con, bao gồm cả ốc giống, ốc bố mẹ và ốc thịt thương phẩm.

Nhờ nắm vững quy trình, sản phẩm của anh được thị trường đón nhận. Ốc thương phẩm được thương lái thu mua tận nơi với giá dao động từ 90.000 - 120.000 đồng/kg. Ốc giống cũng được bán với giá 300 - 350 đồng/con. Sau khi trừ mọi chi phí, mỗi năm anh Sỹ thu về hàng trăm triệu đồng.

Chia sẻ về kỹ thuật, anh Sỹ cho biết ốc bươu đen là loài dễ nuôi và ít bệnh tật. Một cặp ốc mẹ có thể đẻ ra một chùm khoảng 100 trứng. Anh Sỹ thu gom các ổ trứng này về ấp ở nhiệt độ 25-30°C, sau khoảng 15 ngày trứng sẽ nở.

Ốc con sau 4-6 tháng chăm sóc sẽ đạt trọng lượng tiêu chuẩn (khoảng 30-40 con/kg) để xuất bán. Ốc phát triển tốt nhất trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm, nhiệt độ từ 27-33°C. Để ổn định nhiệt độ, anh thả bèo tây trên mặt ao, vừa giúp làm mát nước vào mùa hè, giữ ấm vào mùa đông, vừa là nguồn thức ăn tự nhiên cho ốc.

Nguồn thức ăn cho ốc rất đơn giản và có sẵn trong vườn nhà như bèo hoa dâu, bèo cám, các loại quả, mướp, bầu bí, lá sắn... Anh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giữ nguồn nước sạch. Nên chọn nơi có dòng nước chảy qua để tiện thay nước và chỉ cho ốc ăn lượng thức ăn vừa đủ, tránh để dư thừa gây ô nhiễm, dễ khiến ốc mắc bệnh đường ruột.

Câu chuyện của kỹ sư Phạm Viết Sỹ là một minh chứng sâu sắc rằng đôi khi những biến cố lớn nhất trong đời lại chính là cánh cửa mở ra một con đường hoàn toàn mới và tốt đẹp hơn.

Tai nạn lao động tưởng chừng đã đặt dấu chấm hết cho sự nghiệp của một kỹ sư xây dựng, nhưng nó lại trở thành bước ngoặt buộc anh phải dừng lại, suy ngẫm và tìm một hướng đi khác. Thay vì gục ngã trước nghịch cảnh, anh đã biến nó thành cơ hội để trở về với đam mê thời thơ ấu – công việc đồng áng. Điều này dạy chúng ta rằng, thành công không chỉ nằm ở những con đường được định sẵn hay những tấm bằng danh giá, mà nó được tìm thấy khi ta dũng cảm đối mặt với thử thách, kiên trì theo đuổi đam mê và không ngại làm lại từ đầu.

Sự thất bại trong lứa ốc đầu tiên càng làm nổi bật đức tính kiên nhẫn và tinh thần ham học hỏi của anh. Anh đã chứng minh rằng, giá trị đích thực không nằm ở mức lương ổn định hay chức danh xã hội, mà nằm ở sự hài lòng, niềm vui khi được sống và làm việc với đúng sở trường của mình. Cuối cùng, chính những ngã rẽ bất ngờ và khó khăn nhất lại có thể là con đường ngắn nhất dẫn ta đến với phiên bản viên mãn và thành công nhất của chính mình.