Uồng cà phê kiểu này sẽ giảm nguy cơ đột quỵ

Người Lao Động dẫn nguồn Sci-News cho biết, một nghiên cứu mới cho thấy hoạt chất caffeine dồi dào trong cà phê và trà có thể giúp giảm tới 40% nguy cơ mắc hai hoặc nhiều bệnh tim mạch chuyển hóa, nếu như bạn nạp khoảng 200-300 mg mỗi ngày.

Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, nhóm tác giả Trung Quốc - Thụy Điển dẫn đầu bởi TS Chaofu Ke từ Đại học Y khoa Tô Châu đã xem xét dữ liệu của hơn 360.000 người từ ngân hàng dữ liệu BioBank (Anh).

Trong nhóm này, hơn 172.000 người đã có một số vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch, số còn lại là người hoàn toàn khỏe mạnh.

Họ được theo dõi sức khỏe trong thời gian trung bình là 11 năm.

Một nhóm nhỏ những người uống caffeine và những người uống cà phê và trà đã được nghiên cứu thêm về các dấu hiệu sinh học trong máu

Xét nghiệm máu cho thấy mối liên hệ giữa đồ uống có caffeine và các dấu hiệu giảm cholesterol và cải thiện tình trạng kháng insulin.

Để đạt được mốc 200-300 mg cà phê mỗi ngày và nhận được các lợi ích nói trên, bạn sẽ phải uống khoảng 3 ly cà phê hoặc 5 tách trà mỗi này.

Trong phân tích riêng biệt, 3 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ thấp đối với bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch vành (dễ dẫn đến nhồi máu cơ tim) và đột quỵ.

Bên cạnh đó, 5 tách mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cũng như nguy cơ bệnh này dẫn đến bệnh tim mạch vành; cũng như giảm nguy cơ đột quỵ ở người đã bị tiểu đường type 2.

Các tác giả cho biết họ hy vọng việc xác định mối liên hệ chặt chẽ giữa caffeine và sức khỏe tim mạch sẽ cung cấp manh mối để khám phá ra cơ chế sinh học đằng sau tác dụng tổng thể của caffeine với sức khỏe.

Những người nên hạn chế uống cà phê

Mắc hội chứng ruột kích thích

Theo Vnexpress, người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thường khó tiêu, ợ nóng, buồn nôn, nôn, tiểu nhiều và mót tiểu. Caffeine có thể làm tăng nhu động ruột, bao gồm tăng nguy cơ tiêu chảy - triệu chứng chính của hội chứng này. Người bệnh nên hạn chế hoặc tránh đồ uống có chứa caffeine.

Bị bệnh tăng nhãn áp

Tăng nhãn áp là hiện tượng áp lực cao hơn mức bình thường do không thoát được thủy dịch. Đối với mắt thông thường, thủy dịch tạo ra bằng với lượng dịch thoát ra. Caffeine dễ gây tăng áp lực trong mắt, dẫn đến tăng nhãn áp. Người bệnh tăng nhãn áp nên hạn chế tiêu thụ các nguồn caffeine như cà phê, trà, nước ngọt có cồn, năng lượng.

Bàng quang tăng hoạt

Bàng quang hoạt động quá mức khiến người bệnh đi tiểu thường xuyên và khẩn cấp, ngay cả khi bàng quang không đầy. Bệnh dẫn đến tiểu không tự chủ. Caffeine có thể làm thay đổi hoạt động của bàng quang, ảnh hưởng đến tần suất đi tiểu và cả lượng nước tiểu.

Người bệnh tim

Sau khi tiêu thụ, caffeine đi vào máu, dạ dày, ruột non và bắt đầu kích thích hệ thống thần kinh trung ương, cụ thể là các thụ thể thuộc các tế bào trong tim để tăng nhịp tim. Nhịp tim tăng có thể diễn ra ngay sau khi uống cà phê khoảng 20 phút và cơ thể mất khoảng 6 giờ để đào thải chất này ra ngoài.

Người gặp các vấn đề về tim như đau thắt ngực hoặc rối loạn nhịp tim nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị về liều lượng tiêu thụ caffeine phù hợp. Caffeine có thể làm tăng huyết áp tạm thời. Người uống cà phê xong, nhịp tim nhanh hơn bình thường, nôn nao, khó chịu, nên dành thời gian nghỉ ngơi, hít thở sâu. Sau một thời gian cơ thể quen dần. Người có tiền sử huyết áp cao nên hỏi ý kiến của bác sĩ có cần giảm hoặc loại bỏ lượng caffeine hay không.

Thai phụ

Lượng khuyến nghị caffeine cho phụ nữ mang thai hoặc đang có kế hoạch sinh con khoảng 200 mg hoặc ít hơn. Tùy thuộc vào loại cà phê và phương pháp pha chế, lượng này tương đương với khoảng 1-2 cốc (240-580 ml). Thai phụ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi uống cà phê.

Rối loạn giấc ngủ

Uống cà phê gần giờ đi ngủ có thể làm gián đoạn chu kỳ ngủ, khiến khó ngủ sâu và chất lượng. Thông thường nên tránh tiêu thụ caffeine tối thiểu 6 giờ trước khi đi ngủ.

Dễ bị hoảng loạn

Caffeine góp phần làm trầm trọng thêm tình trạng lo lắng ở một số người. Nếu bạn thường xuyên trải qua các cơn hoảng loạn, cần cân nhắc tránh hoặc giảm tiêu thụ lượng chất này.

Trẻ em dưới 12 tuổi

Trẻ em sử dụng nhiều caffeine có thể dẫn đến tăng nhịp tim, tăng cảm giác lo lắng, khó tập trung và đau bụng. Uống cà phê có thể làm giảm cảm giác đói, khiến trẻ không nhận được dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Cuối cùng đồ uống này có tính axit khá cao, dễ làm hỏng men răng, tăng nguy cơ sâu răng.

Mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Cà phê có chứa một hợp chất là axit chlorogenic, gây kích ứng niêm mạc dạ dày, nhất là khi dạ dày trống rỗng. Với người bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), sự kích thích này có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng ợ chua, ợ hơi, đau bụng, buồn nôn và nôn.