Ít ai có thể ngờ rằng anh Nguyễn Thanh Tân (sinh năm 1981, ngụ tại Vĩnh Long), chủ nhân của trang trại lươn rộng 2 hecta, lại từng là giám đốc một công ty may Hàn Quốc tại TP.HCM với mức thu nhập đáng mơ ước lên đến 25 triệu đồng/tháng. Bằng một quyết định táo bạo, anh đã từ bỏ sự nghiệp đang trên đà phát triển để trở về quê hương khởi nghiệp, bắt đầu hành trình xây dựng cơ nghiệp từ con lươn.
Hiện tại, trang trại của anh được xem là một trong những cơ sở nuôi lươn đi đầu tại địa phương, mỗi năm cung cấp cho thị trường 10 triệu con giống và khoảng 20 tấn lươn thương phẩm, khẳng định vị thế của một người nông dân thế hệ mới, dám nghĩ dám làm.
Anh Nguyễn Thanh Tân (thứ hai từ phải sang) đang giới thiệu khu vực nuôi lươn. Ảnh: TTXVN
Ngọn lửa đam mê nông nghiệp và khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương đã thôi thúc anh Tân. Ngay khi có ý định nghỉ việc vào năm 2012, người con đất Long Hồ đã không quản ngại công sức, đi khắp các cơ sở sản xuất lươn có tiếng ở miền Tây để học hỏi kinh nghiệm.
Theo Báo Tin tức, trở về nhà, anh bắt tay vào xây dựng 4 bể xi măng để nuôi thử nghiệm với 200kg lươn giống. Tuy nhiên, vụ mùa đầu tiên đã trở thành một bài học đắt giá. "Đợt đầu, tôi mua lươn trôi nổi của người săn bắt ngoài tự nhiên, giống già, tập tính lươn còn hoang dã nên chưa thích nghi môi trường trong hồ nuôi. Kích cỡ, trọng lượng giống không đồng đều, khó chăm sóc nên tỉ lệ hao hụt lớn, hiệu quả nuôi không cao," anh Tân tâm sự. Sau 10 tháng, anh thua lỗ nặng nề đến 80 triệu đồng.
Không nản lòng, anh tiếp tục tìm đến một trung tâm giống uy tín ở An Giang để tham quan và học hỏi. Tại đây, anh được các cán bộ thủy sản tận tình hướng dẫn quy trình sản xuất và nhân giống lươn bài bản. Cùng với đó, anh kết nối với các hộ nuôi thành công khác để được chuyển giao kỹ thuật. Đây chính là tiền đề quan trọng cho sự phát triển sau này của anh.
Lươn tiêu thụ vi sinh và thực phẩm chức năng. Ảnh: Lao động
Với kiến thức vững vàng hơn, anh Tân mua 3.000 con giống chất lượng về tiếp tục nuôi. Chỉ sau 10 tháng, lứa lươn thịt đầu tiên đã cho lãi, tiếp thêm động lực cho người đàn ông miền Tây. Song song đó, anh tự mày mò, học hỏi qua mạng Internet kỹ thuật ép và ươm lươn giống.
Từ nguồn lươn thương phẩm, anh tuyển chọn kỹ lưỡng những con khỏe mạnh nhất để nhân giống làm lươn bố mẹ. Bước ngoặt lớn đến vào năm 2017, khi anh mạnh dạn mở rộng quy mô với 5.000 con lươn bố mẹ. Vụ mùa năm đó, trang trại của anh đã cho sinh sản thành công hơn 1 triệu con giống, mang về khoản lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng.
Anh Tân chia sẻ về quá trình chinh phục kỹ thuật ấp trứng: “Dần quen với tập tính của con lươn, tôi cũng ấp trứng thành công, nhưng ban đầu tỉ lệ chỉ đạt khoảng 30 - 40%. Nhờ kiên trì, bền bỉ, tôi đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm. Hiện tại, tỉ lệ trứng ấp nở đã đạt đến 90%.”
Cuối năm 2017, anh tiếp tục đẩy mạnh sản xuất và quảng bá thông qua website, giúp các đơn hàng không chỉ phủ khắp cả nước mà còn vươn ra quốc tế.
Anh Tân mong muốn ngành lươn sẽ phát triển tại miền Tây. Ảnh: Lao động
Điểm khác biệt tạo nên thương hiệu cho lươn của anh Tân chính là việc áp dụng công nghệ sinh học an toàn. Anh hoàn toàn không sử dụng kháng sinh mà thay thế bằng vi sinh và các loại thực phẩm chức năng, với mục tiêu cao nhất là đưa con lươn sạch và an toàn đến bàn ăn người tiêu dùng. Những con lươn đạt chuẩn chất lượng còn được đưa vào nhà máy để chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm như lươn cắt khúc, cấp đông tiện lợi.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, trang trại của anh Tân còn trở thành nơi tạo công ăn việc làm ổn định cho hơn 20 lao động tại địa phương, đặc biệt là những người ở vùng sâu, ít có cơ hội tìm việc ở thành phố, với mức thu nhập từ 6 - 8 triệu đồng/người/tháng.
Chị Lê Thị Thúy (36 tuổi), một nhân viên tại trang trại, vui mừng chia sẻ trên báo Lao động: "Trước đây, khi chưa có trại lươn, tôi làm việc tự do, thu nhập bấp bênh. Từ khi vào đây, chúng tôi có chỗ làm ổn định, cuộc sống đỡ vất vả hơn nhiều. Tôi còn học hỏi được cả quy trình nuôi lươn giống nên rất mừng."
Hành trình của anh Nguyễn Thanh Tân là minh chứng sống động cho tinh thần khởi nghiệp, biến đam mê thành hiện thực và tạo ra những giá trị bền vững cho cộng đồng.