Thêm một món mới toanh từ su hào cho chị em trổ tài vào bếp

Su hào xào trứng chế biến vô cùng đơn gian nhưng lại khiến bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 củ su hào

- 2 quả trứng

- 2 quả ớt sừng

- 8ml rượu nấu săn

- 3g muối

- Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

- Ớt sừng thái sợi.

- Đập trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn và chút muối vào đánh tan.

Cách làm su hào xào trứng cực ngon

- Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho trứng vào đánh tơi, khi trứng chín thì cho ra bát.

- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho su hào và ớt sừng vào đảo đều. Nêm thêm chút muối rồi xào cho đến khi su hào chín.

- Bước 3: Cuối cùng đổ trứng vào đảo đều là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)