Chán cảnh xa nhà, cô gái trẻ hốt bạc nhờ biến thứ tầm thường thành bonsai độc nhất vô nhị
(DS&PL) -
Từ bỏ công việc tại các resort lớn với chuyên ngành được đào tạo bài bản, chị Trần Mai Ril (30 tuổi, tỉnh Cà Mau) đã có một quyết định táo bạo là trở về quê nhà để theo đuổi đam mê đặc biệt với những cây nấm.
Trước khi bén duyên với nghề nông, chị Ril từng theo học ngành Việt Nam học tại khoa Văn hóa du lịch, trường Đại học Sài Gòn. Ngay từ thời sinh viên, vì rất thích ăn nấm, chị đã tự mày mò tìm hiểu và thử trồng nấm bào ngư ngay trong phòng trọ nhỏ của mình.
Ban đầu, Ril chỉ nghĩ trồng cho vui để thỏa mãn sở thích cá nhân, nhưng niềm vui khi nhìn những tai nấm lớn dần từng ngày đã biến công việc này trở thành một đam mê lúc nào không hay. "Cảm giác nhìn thấy thành quả của mình, thấy nấm lớn dần lên, tôi vui sướng lâng lâng", chị Ril chia sẻ trên VietNamnet.
cô gái trẻ đam mê trồng nấm từ thời sinh viên.
Sau khi tốt nghiệp, chị Ril làm các công việc đúng chuyên ngành tại nhiều khách sạn, resort ở những trung tâm du lịch lớn như Phú Quốc (Kiên Giang), Hà Nội và TP.HCM. Do môi trường và tính chất công việc bận rộn, đam mê trồng nấm của chị phải tạm gác lại.
Bước ngoặt đến vào thời điểm dịch bệnh Covid-19 bùng phát. Chuyển sang làm việc online, chị Ril có thời gian để trồng nấm trở lại. Trong những tháng ngày giãn cách xã hội kéo dài, khi rau củ trở nên khan hiếm, chính những cây nấm tự trồng đã trở thành nguồn thực phẩm cứu đói cho chị.
Cũng trong giai đoạn này, thu nhập trở nên bấp bênh khiến chị Ril bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc và định hướng lại tương lai. Gia đình chị khi đó mỗi người một nơi bố ở Cà Mau, mẹ ở Đồng Nai, còn chị và em trai lại ở TP.HCM. Chị thầm mong có thể tìm được một công việc mà cả nhà có thể quây quần làm cùng nhau. Sau nhiều đêm trăn trở, tháng 11/2021, chị Ril quyết định khăn gói về Cà Mau với một mục tiêu duy nhất: khởi nghiệp từ nghề trồng nấm.
Cô gái trẻ từ bỏ công việc đúng chuyên ngành để về Cà Mau trồng nấm.
Quyết định táo bạo và những bước đi đầu tiên
Trở về quê, chị Ril không vội vàng bắt tay vào việc ngay mà dành ra một tháng để nghỉ ngơi, chuẩn bị một tinh thần thật sự thoải mái. Đến tháng 12/2021, chị chính thức bắt đầu hành trình khi nhập những bịch phôi nấm đầu tiên về trồng thử nghiệm.
"Ở quê, mọi người chủ yếu chỉ biết đến nấm rơm chứ không biết nhiều về các loại nấm khác. Vì vậy, ban đầu nhiều người còn e ngại, không dám mua ăn. Tôi quyết định mời tất cả bà con, hàng xóm xung quanh dùng thử miễn phí đợt nấm bào ngư đầu tiên", chị Ril chia sẻ về cách tiếp cận thị trường.
Chiến lược này đã thành công ngoài mong đợi. Những ai dùng thử nấm của chị đều cho phản hồi rất tích cực. Được tiếp thêm động lực, chị Ril mạnh dạn nhập một lượng lớn phôi nấm về trồng, tận dụng một căn nhà bỏ trống của gia đình để làm trang trại. Thấy con gái quyết tâm, bố của chị cũng hết lòng hỗ trợ, phụ giúp con làm kệ, chăm sóc và thu hoạch nấm.
Mai Ril mất khoảng từ 2 đến 3 tháng để tạo hình một chậu nấm linh chi bonsai.
Ngoài việc chăm sóc ở trại, chị Ril còn một mình đảm nhận việc giao nấm cho khách trong bán kính 30km. Khi số lượng đơn hàng ngày một nhiều lên, chị đã đề nghị mẹ và em trai cùng về Cà Mau để hỗ trợ công việc kinh doanh của gia đình.
Chị Ril cho biết, trồng nấm là một công việc nhẹ nhàng nhưng không hề nhàn rỗi, lúc nào cũng có việc để làm. Thậm chí, nhiều hôm chị phải thức giấc lúc nửa đêm để đi thăm nấm, đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt nhất.
Nâng tầm đam mê với nấm linh chi bonsai độc lạ
Sau thành công bước đầu với nấm tươi, vào tháng 5/2022, chị Ril bắt đầu tìm tòi và trồng thử nghiệm nấm linh chi. Qua quá trình nghiên cứu, chị phát hiện ra ngoài cách sử dụng làm dược liệu thông thường, nấm linh chi còn có thể được tạo hình để trồng theo kiểu bonsai nghệ thuật.
Nhận thấy tiềm năng, tháng 8/2022, chị Ril quyết định tập trung vào việc trồng nấm linh chi bonsai để kịp tung ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán. Sau khoảng 3 tháng chăm sóc tỉ mỉ, những sản phẩm nấm linh chi bonsai đầu tiên đã ra mắt thành công.
"Trồng linh chi bonsai vất vả hơn làm nấm thông thường rất nhiều. Nấm ăn chỉ cần ra một tai nấm là được, nhưng nấm linh chi bonsai phải được tạo hình để chia thành nhiều nhánh, các nhánh phải đều và xòe ra đẹp mắt", chị Ril giải thích trên tờ Thanh niên.
Một chậu nấm linh chi bonsai.
Mỗi cây nấm bonsai là một tác phẩm độc nhất, hình dáng của nó phụ thuộc vào sự tác động của ánh sáng, môi trường và kỹ thuật của người trồng. Để tạo dáng, nấm phải được trồng trong điều kiện thiếu sáng và thiếu không khí để kích thích cây vươn cao và chia nhiều nhánh. Chị Ril học hỏi kỹ thuật cơ bản từ Internet, tham khảo ý kiến chuyên gia, sau đó tự sáng tạo để phát triển phong cách bonsai của riêng mình.
Hiện tại, nấm linh chi bonsai của chị có hai loại chính: bonsai tươi và bonsai khô. Loại khô đã được sấy, phơi và phủ một lớp sơn bóng chống ẩm mốc, có thể trưng bày được vài năm. Những khách hàng muốn vừa làm cảnh vừa sử dụng nấm để uống thì có thể chọn mua cây tươi hoặc nấm khô không sơn.
Giá của mỗi chậu bonsai dao động từ 200.000 đồng đến khoảng 2 triệu đồng, tùy thuộc vào kích cỡ, hình dáng của cây nấm và yêu cầu riêng của khách hàng.
Chị Ril tự hào mang sản phẩm của mình giới thiệu đến khách hàng.
Công việc trồng nấm giờ đây không chỉ thỏa mãn đam mê mà còn mang lại việc làm và nguồn thu nhập ổn định cho cả gia đình chị Ril. Trong tương lai, cô chủ nhỏ dự định sẽ tiếp tục nghiên cứu, phát triển thêm nhiều dáng nấm linh chi bonsai độc lạ để thu hút người chơi và lan tỏa giá trị của loài nấm quý này.
