Cách làm salad ức gà thơm ngon

Khi bạn tìm kiếm một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại dễ làm, salad ức gà chính là đơn lựa lý tưởng. Món salad này không chỉ nhẹ nhàng, thanh mát mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp bạn duy trì sức khỏe và cảm giác thoải mái suốt cả ngày.

Nguyên liệu làm salad ức gà

Thành phần cơ bản

- Ức gà: 1 miếng

- Trứng gà: 1 quả

- Cà chua bi: 3 quả

- Rau xà lách: 1/4 cây

- Cà rốt: 1/4 củ

Nguyên liệu nước sốt

 - Dầu ô liu: 2 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1/2 muỗng cà phê

- Hành tây băm nhỏ: 1 muỗng canh

- Nước tương, giấm: mỗi thứ 1 muỗng canh

- Siro bắp: 1 muỗng cà phê

- Muối, bột tiêu: mỗi thứ 1 nhúm nhỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho ức gà vào nước sôi và nấu trong 15 phút. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê muối vào nước sôi và luộc trứng gà trong 13 phút.

Bước 2: Sau khi luộc gà xong thì cho vào nước lạnh để làm nguội. Tiếp đến xé nhỏ gà và bóc vỏ trứng rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Cắt đôi quả cà chua bi. Rau xà lách rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái sợi.

Bước 4: Cho các nguyên liệu nước sốt gồm dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, hành tây băm nhỏ, nước tương, giấm, siro bắp, muối, bột tiêu vào bát và trộn đều lại với nhau.

Bước 5: Cho các nguyên liệu đã cắt vào bát và thưởng thức cùng với nước sốt.

Thành phẩm

Trong khoảng thời gian ngắn ngủi 20 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong cho mình một đĩa salad siêu ngon, siêu hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa nước sốt và các loại rau củ cùng với thịt ức gà và trứng đem đến một hương vị giòn mát.

Đây cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp giữ dáng, là thực đơn lý tưởng cho những ai đang áp dụng chế độ ăn "eat clean" giảm cân. Hy vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.

Mách bạn:

- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu để cảm thấy ngon miệng nhất.

- Bạn cũng có thể làm nước sốt theo công thức: 1 hộp sữa chua không đường. Gia vị: 6 thìa cà phê nước cốt chanh, 4 thìa cà phê dầu olive, 6 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu này vào trộn đều là dùng được. Hơn thế loại nước sốt này có thể để tủ lạnh dùng dần trong khoảng 5 ngày, rất tiện lợi.

Món salad ức gà không chỉ dành cho những bữa ăn nhẹ mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích một thực đơn lành mạnh. Salad này không cần phải cầu kỳ, nhưng hương vị của nó lại đầy cuốn hút, mang đến sự hài hòa.

Với món salad ức gà thơm ngon này, bạn không chỉ cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết mà còn tạo ra những bữa ăn thanh mát, nhẹ nhàng mà không độc chán. Mỗi miếng ăn là một sự kết hợp hài hòa, đầy đủ, mang lại cảm giác thoải mái và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.