Bỏ phố về rừng sâu, mất sạch vốn liếng sau một đêm, giờ thành "vua" cá, mỗi ngày đếm tiền mỏi tay

Cơ duyên bất ngờ với loài cá "vua"

Tại huyện Lang Chánh (cũ), tỉnh Thanh Hóa, người dân địa phương ưu ái gọi ông Hà Khắc Sâm (sinh năm 1966, trú tại thị trấn Lang Chánh cũ) với biệt danh "vua" cá tầm. Ông là người đầu tiên tại tỉnh Thanh Hóa thành công với mô hình nuôi loài cá nước lạnh này. Chia sẻ về thành công của mình, ông Sâm coi đó như một cái duyên. Trước khi bén duyên với nghề nuôi cá, ông đã trải qua nhiều công việc khác nhau, bao gồm cả một thời gian dài lao động ở nước ngoài.

Cơ duyên bắt đầu vào năm 2010, khi UBND tỉnh Thanh Hóa có chủ trương phát triển các mô hình kinh tế mới. Thời điểm đó, tỉnh đã mời cơ quan chức năng về địa phương để tiến hành khảo sát các điều kiện về địa chất và nguồn nước nhằm tìm kiếm một địa điểm phù hợp để nuôi cá tầm.

Sau quá trình khảo sát kỹ lưỡng, các chuyên gia và cơ quan chức năng đã đi đến kết luận rằng trên toàn tỉnh Thanh Hóa, chỉ có một địa điểm duy nhất hội tụ đủ các điều kiện lý tưởng để phát triển mô hình nuôi cá tầm và cá hồi. Đó chính là dòng suối Tá trên địa bàn. Con suối này bắt nguồn từ đỉnh Pù Rinh hùng vĩ, thuộc dãy núi Chí Linh, nơi có khu rừng nguyên sinh bao bọc, đảm bảo nguồn nước luôn trong sạch và mát lạnh.

Vào đúng thời điểm đó, ông Sâm vừa từ nước ngoài trở về quê hương. Nhận thấy tiềm năng của dự án, ông đã mạnh dạn đứng ra nhận trách nhiệm triển khai, dù bản thân chưa có bất kỳ kiến thức hay kinh nghiệm nào về loài cá đặc biệt này. "Lúc được lựa chọn giao dự án, bản thân tôi lo nhiều hơn mừng. Một phần do tôi chưa có kinh nghiệm, phần khác đây là dự án chưa được triển khai rộng, là dự án đầu tiên của tỉnh nên không biết phải bắt đầu từ đâu", ông Sâm kể lại những bỡ ngỡ ban đầu trên báo Lao động.

Vượt khó thành công, thu tiền triệu mỗi ngày

Để biến vùng suối hoang sơ thành trang trại, việc đầu tiên ông Sâm phải làm là mở một con đường dẫn vào khu vực suối Tá. Sau khi giải quyết được vấn đề giao thông, ông không quản ngại đường sá xa xôi, lặn lội đến các trang trại nuôi cá hồi lớn tại Sa Pa để học hỏi, tích lũy kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc.

Theo báo VietNamnet, năm 2010, ông bắt tay vào đầu tư với số vốn ban đầu hơn 400 triệu đồng. Ông cho xây dựng 3 bể nuôi cá đầu tiên với tổng diện tích 300m2 và thả hơn 6.000 con cá giống. Tuy nhiên, thử thách khắc nghiệt đã ập đến. Sau 9 tháng chăm sóc, khi lứa cá đầu tiên chuẩn bị cho thu hoạch, một trận lũ lớn đã quét qua và cuốn trôi toàn bộ bể cá. Tài sản và công sức của ông mất trắng trong phút chốc.

Không nản lòng trước thất bại, đến năm 2012, ông Sâm quyết tâm làm lại từ đầu. Ông mạnh dạn vay thêm 1 tỷ đồng để tái đầu tư và mở rộng quy mô. Lần này, ông cho xây dựng thêm 6 bể nuôi cá thương phẩm và 5 bể chuyên dụng để ương cá giống. Với kinh nghiệm đã có, ông thả 4.000 con cá hồi và hơn 10.000 con cá tầm.

Sự kiên trì của ông đã được đền đáp xứng đáng. Đến cuối năm 2014, toàn bộ số cá tầm và cá hồi trong trang trại của ông đã được các nhà hàng lớn trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa thu mua hết, mang về cho ông doanh thu hơn 2 tỷ đồng.

Kể từ đó đến nay, mô hình của ông Sâm ngày càng phát triển ổn định. Trung bình mỗi năm, trang trại của ông xuất bán ra thị trường khoảng 8-9 tấn cá thương phẩm. Với mức giá ổn định 400.000 đồng/kg cá hồi và 250.000 đồng/kg cá tầm, ông thu về doanh số gần 3 tỷ đồng mỗi năm.

Ông Sâm cho biết, công việc kinh doanh diễn ra đều đặn, "trung bình mỗi ngày ông bán được vài con cá đến vài chục con, thu về tiền triệu", mang lại nguồn thu nhập ổn định và đáng mơ ước.