Bí ẩn công dụng của ốc bươu vàng

(ĐSPL) - V?ệc ốc bươu vàng được g?á kh?ến ngườ? dân đổ xô đ? bắt ốc. G?ớ? thương lá? vì thế cũng nhảy vào cuộc để tranh g?ành thu mua. Tuy nh?ên, đến nay công dụng của ốc bươu vàng để làm gì vẫn còn là bí ẩn...

"M?ếng bánh" a? cũng muốn tranh

Nó? về "bà tổ" vẽ đường đưa ốc bươu vàng bán cho các thương lá? Trung Quốc phả? kể đến bà T., ngườ? ở thôn Cấn Thượng, xã Cấn Hữu, huyện Quốc Oa?, Hà Nộ?. Vớ? ngườ? dân ở làng quê yên ả này, thì bà T. được tôn kính như  "bà hoàng" ốc vì đã h?ện thực hóa g?ấc mơ xoá nghèo không tưởng.

Chẳng một ngườ? dân nào trong làng Cấn Thượng dám mơ một ngày "ốc bươu vàng - kẻ thù số một của nhà nông” lạ? trở thành món hàng "đắt g?á". Nó? không ngoa, không có một sản vật nào của xứ sở này sánh ngang vớ? ốc bươu vàng về g?á trị k?nh tế. "Các chú ở xa không b?ết đó thô?, dân làng chúng tô? g?ờ đa số đ? săn lùng ốc bươu vàng, trừ cụ g?à và các cháu đang ở tuổ? phả? đ? học, còn lạ? đều g?a nhập độ? quân này. Đến những ngườ? mở cửa hàng ăn uống, tạp hoá g?ờ cũng đóng cửa tất để tham g?a vào độ? quân bắt ốc. Không nghề nào mang lạ? nguồn thu nhập như đ? bắt ốc bươu vàng. Tô? t?ếc là quá g?à nên không thể đ? bắt ốc được", một cụ ông gần 80 tuổ? ở thôn Cấn Hữu nó?.

G?ờ đây, cầm trong tay số t?ền hàng trăm tr?ệu đồng thậm chí lên đến con số và? tỷ nhờ đ? bắt ốc bươu vàng, những ngườ? nông dân nơ? đây vẫn không khỏ? ngỡ ngàng. Họ tâm sự rằng, cách đây ha? năm kh? bà T. vận động ngườ? dân đ? bắt ốc bươu vàng về bán thì ngườ? ta cứ nghĩ bà T. đùa.  Tuy bán tín bán ngh?, nhưng vớ? g?á thu mua một cân thành phẩm 15.000 đ/kg, mở ra hy vọng một ngày có thể k?ếm được 300.000 đồng nên nh?ều nông dân đã đ? lùng bắt ốc bươu vàng về bán cho bà T..

PV ĐS&PL đang trò chuyện vớ? các "tr?ệu phú" ốc bươu vàng

Ông Lê Đình Ly, Trưởng thôn Cấn Thượng cho b?ết, g?ờ đây ngườ? dân ở quê tô? sẵn sàng đ? xa hàng trăm cây số để bắt ốc. Trước đây, họ chỉ quanh quẩn vớ? đồng ruộng, nhưng g?ờ những vùng đất xa xô? tận Bắc G?ang, Hưng Yên, Hả? Dương đều gh? dấu chân của những ngườ? nông dân đ? săn lùng ốc bươu vàng. "Không một khu công ngh?ệp bỏ hoang nào mà dân chúng tô? không nắm được, bở? ở đó ốc bươu vàng rất nh?ều. Do mô? trường nơ? đây không bị phun thuốc trừ sâu, thuốc d?ệt cỏ, nên ốc phát tr?ển nhanh đến mức một ngườ? bình thường cũng bắt được 4 đến 5 tạ ốc".

Hàng nghìn ngườ? g?a nhập vào độ? quân đ? bắt ốc nhưng không một a? trong số họ có thể b?ết được thương lá? trung quốc mua ốc để làm gì. Họ chỉ b?ết rằng, càng ngày càng có nh?ều ngườ? đến đây thu mua ốc, vì thế cuộc cạnh tranh g?ữa các đầu nậu thu mua gom hàng bán sang Trung Quốc càng khốc l?ệt. Vớ? ngườ? nông dân, họ chỉ b?ết rằng v?ệc này rất có lợ? vì g?á l?ên tục được các chủ đầu nậu đẩy lên để cạnh tranh thu mua.

Bí ẩn công dụng của ốc bươu vàng

Sau kh? b?ết được bà T. ngườ? đầu t?ên thu mua ốc bươu vàng đem ra cửa khẩu Móng Cá? để bán sang Trung Quốc, chúng tô? quyết định tìm đến ngô? nhà của bà T. hy vọng có thể tìm h?ểu được những bí mật đằng sau v?ệc thương lá? Trung Quốc mua ốc bươu vàng để làm gì. Và lý do nào kh?ến bà T. đã tự nguyện "đầu hàng" trong cuộc đua tranh g?ành thu mua ốc bươu vàng.

Sau và? lần hỏ? thăm đường và được đích thân một ngườ? dân tốt bụng đưa đến thì chúng tô? mớ? tìm tớ? được g?a đình bà T... Trước mắt chúng tô?, ngô? nhà của bà T. h?ện lên lộng lẫy, hoành tráng, khác hẳn vớ? những ngô? nhà cạnh đó. Chúng tô? vào nhà, rất t?ếc là bà T. đang đ? làm ăn xa, nhưng được mẹ chồng của bà T. t?ếp chuyện.

B?ết chúng tô? có ý muốn tìm h?ểu về đường đ? của ốc bươu vàng sang Trung Quốc và v?ệc thương lá? Trung Quốc mua ốc bươu vàng vớ? mục đích gì thì mẹ chồng bà T. đã mở lòng ch?a sẻ.

Được b?ết, bà T. có chồng là một ngườ? lá? tàu thuỷ trên vùng b?ển Quảng N?nh. Bà T. thường đ? theo chồng buôn bán. Nh?ều năm gắn bó vớ? vùng đất Quảng N?nh nên bà T. bắt mố? vớ? các thương lá?  Trung Quốc cũng rất nhạy. Cách đây ha? năm, bà T. được một thương lá? Trung Quốc đặt hàng mua ốc bươu vàng. Bà đã về quê vận động bà con bắt ốc và thu mua vớ? g?á cao.

Theo mẹ chồng bà T. thương lá? Trung Quốc nhận ra được khả năng thu mua của bà T. rất lớn nên đã đích danh sang tận nhà của bà T. để hướng dẫn kỹ thuật, cách chế b?ến, bảo quản. "Có ha? cha con ngườ? Trung Quốc sang sống ở nhà tô? hơn ha? tháng. Họ ở đây, hướng dẫn cách làm sơ chế ban đầu và đóng sản phẩm. Nhưng họ chưa từng t?ết lộ ra v?ệc thu mua ốc bươu vàng để làm gì. Tô? có hỏ? nh?ều lần nhưng họ vẫn không nó?".

Nh?ều ngườ? dân nơ? đây cho rằng, thương lá? Trung Quốc mua ốc bươu vàng để ăn. Bở? theo một thanh n?ên làng Cấn Hữu cho rằng, sau kh? sơ chế theo cách của ha? thương lá? Trung Quốc bày cho thì chỉ cần thêm chút tương ớt nữa là ốc bươu vàng trở thành đặc sản. Nhưng cũng theo phán đoán của những thôn nữ nơ? đây, thì Trung Quốc mua ốc bươu vàng để làm mỹ phẩm, bở? họ từng mua loạ? mỹ phẩm được ch?ết xuất từ ốc.

Tuy nh?ên, nh?ều ngườ? cho rằng đó chỉ là phán đoán bở? chẳng a? b?ết tường tận đường đ? của ốc bươu vàng, các thương lá? cũng chỉ gom hàng và đưa đến cửa khẩu Móng Cá? sau đó chuyển cho thương lá? Trung Quốc.

Vương Chân - Tr?nh Phúc

(Còn nữa)