8 loại thực phẩm màu đen giúp giải độc, bổ thận

Thận là một bộ phận cực kỳ quan trọng trong cơ thể con người, với vai trò không chỉ loại bỏ chất thải mà còn tham gia vào chức năng nội tiết...

Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người thường không chú ý đến sức khỏe thận và dễ mắc phải các thói quen xấu như thức khuya, hút thuốc, uống rượu, ngồi lâu.

Để bảo vệ và tăng cường chức năng thận, mọi người cần tránh thức khuya, hạn chế rượu bia, vận động thường xuyên. Ngoài ra, việc bổ sung các loại thực phẩm màu đen vào chế độ ăn hàng ngày là một lựa chọn tốt. Sau đây là 8 loại thực phẩm màu đen rất có lợi cho sức khỏe thận, bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.

Dâu đen (blackberry)

Dâu đen (mâm xôi đen) bổ gan thận, có tác dụng đặc biệt làm đen tóc, cải thiện thị lực...

Dâu đen (mâm xôi đen) bổ gan thận, có tác dụng đặc biệt làm đen tóc, cải thiện thị lực, giảm nôn nao, hỗ trợ giấc ngủ, cải thiện khả năng miễn dịch, trì hoãn lão hóa, làm đẹp da, giảm lipid máu và ngăn ngừa ung thư. Bột quả mâm xôi rất giàu protein, nhiều loại axit amin thiết yếu, có đường fructose dễ dàng được cơ thể hấp thụ, nhiều loại vitamin, các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và nhiều nguyên tố vi lượng như selen, carotene, cellulose.

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen, hay còn gọi là gạo tím than, là loại gạo giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Gạo lứt đen có tác dụng bổ thận, tăng cường chức năng thận, giúp cơ thể bài tiết chất độc hiệu quả.

Hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt đen giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa. Gạo lứt đen có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường. Loại gạo này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Quả chà là đen

Chà là đen là thực phẩm có tính ấm, giàu vitamin B, canxi, sắt, và các axit hữu cơ. Đối với những người có chức năng thận không tốt, chà là đen có thể giúp cải thiện tình trạng này khi sử dụng đều đặn. Loại quả này cũng cung cấp năng lượng dồi dào và hỗ trợ tăng cường miễn dịch.

Đậu đen

Đậu đen là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.

Đậu đen là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, đậu đen còn được biết đến với tác dụng bổ thận, giải độc tuyệt vời. Đậu đen có tác dụng bổ thận, ích tinh, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các bệnh về thận như suy thận, yếu sinh lý.

Đậu đen giúp giải độc gan, thận, thanh lọc máu, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Chất xơ trong đậu đen giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Đậu đen giàu sắt, giúp bổ máu, phòng ngừa thiếu máu trong mùa đông.

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen là loại nấm ăn quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng bổ thận, giải độc. Mộc nhĩ đen có tác dụng bổ thận, ích khí, dưỡng huyết, tăng cường chức năng thận.

Bên cạnh đó, mộc nhĩ đen còn giúp loại bỏ các độc tố trong máu, thanh lọc cơ thể. Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Mộc nhĩ đen cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, cải thiện tuần hoàn máu trong mùa đông

Hạt vừng đen

Hạt vừng đen từ lâu đã được sử dụng để nuôi dưỡng tóc và tăng cường sức khỏe thận. Hạt vừng đen chứa nhiều protein, sesamol và sesamin - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ thận khỏi các tác nhân gây hại. Đồng thời, các dưỡng chất này còn hỗ trợ làm mượt tóc, tăng cường độ đàn hồi và giúp cơ thể chống lại quá trình lão hóa.

Táo tàu đen

Táo tàu đen là loại quả khô có vị ngọt thanh, tính ấm, được sử dụng nhiều trong Đông y.

Táo tàu đen là loại quả khô có vị ngọt thanh, tính ấm, được sử dụng nhiều trong Đông y với tác dụng Táo tàu đen, còn được gọi là hắc táo hay táo đen khô, là một loại quả quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Trung Hoa. Không chỉ sở hữu hương vị ngọt dịu, thanh mát đặc trưng, táo tàu đen còn được biết đến với tính ấm, có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ khí huyết, an thần, tăng cường sức khỏe cho người gầy yếu, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, loại quả này còn hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như mất ngủ, suy nhược thần kinh, hoa mắt, chóng mặt, rối loạn tiêu hóa...

Sở dĩ táo tàu đen có nhiều công dụng như vậy là nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú. Táo tàu đen chứa nhiều vitamin (A, B, C), khoáng chất (sắt, canxi, phốt pho), chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, hàm lượng saponin và flavonoid trong táo tàu đen có tác dụng bảo vệ gan, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và phòng chống ung thư.

Hải sâm

Hải sâm được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng cho thận, đặc biệt tốt cho những ai có các triệu chứng suy giảm chức năng thận như đau lưng, rụng tóc, hay lạnh tay chân. Hải sâm đen chứa nhiều chất chống viêm và dưỡng chất hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời giúp duy trì sức khỏe thận.