"Vua ốc" miền Tây bật mí chiêu làm giàu từ thất bại, doanh thu khủng nhờ loài vật "siêu đẻ"

Hành trình khởi nghiệp đầy thách thức

Cuối năm 2018, khi đang có mức lương hơn 10 triệu đồng/tháng với công việc nhân viên kinh doanh, anh Nguyễn Phú Vinh (SN 1990, Vĩnh Long) đã gây bất ngờ khi quyết định nghỉ việc. Lý do anh đưa ra rất thẳng thắn chán.

Chàng trai 9X nhận thấy công việc làm công ăn lương không thể giúp anh phát huy tối đa khả năng bản thân. Anh khao khát thử sức với con đường khởi nghiệp, đặc biệt là với những sản phẩm mang đậm nét miền Tây trên chính mảnh đất quê hương.

Thời điểm đó, nghề nuôi ốc bươu đen đang nổi lên mạnh mẽ tại nhiều tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Đây là loài vật được đánh giá là dễ nuôi, dễ sinh sản, giúp không ít người làm giàu nhanh chóng.

Theo báo Dân trí, với suy nghĩ "người khác làm được, mình cũng làm được", anh Vinh đã đăng ký học thêm khóa quản trị kinh doanh để trang bị kiến thức cho hành trình khởi nghiệp đầy hoài bão.

Anh Vinh chia sẻ: "Ốc bươu đen ngoài tự nhiên không còn nhiều, trái lại nhu cầu thị trường khá lớn, từ quán nhậu bình dân đến nhà hàng đều là đối tượng khách hàng tiềm năng. Thời điểm đó ở Vĩnh Long cũng ít trang trại nuôi ốc, tôi biết đây là cơ hội vàng nên nhanh chóng chớp lấy".

Năm 2019, anh Vinh cùng một người bạn góp vốn, bắt đầu thả nuôi ốc bươu đen trên diện tích ao khoảng 2.000m2, với mật độ 150 con/m2. Tuy nhiên, do thiếu kinh nghiệm, ốc đã chết hàng loạt chỉ sau một thời gian ngắn, khiến anh Vinh thua lỗ cả trăm triệu đồng.

"Thất bại chỗ nào đứng lên chỗ đó, sai ở đâu sửa ở đấy thôi. Tôi tìm hiểu mới biết do trước khi thả nuôi, mình xử lý ao chưa đúng kỹ thuật khiến ốc không thể sinh trưởng", anh Vinh kể lại về bài học xương máu.

Khát vọng vươn xa với ốc gác bếp

Không nản lòng trước thất bại đầu tiên, anh Vinh bắt đầu nghiên cứu và tham khảo nhiều mô hình nuôi ốc thành công. Anh tiến hành cải tạo ao nuôi ốc một cách khoa học, bổ sung đầy đủ bông súng, bèo để tạo môi trường tự nhiên nhất cho ốc. Đặc biệt, quá trình làm sạch ao không sử dụng thuốc để đảm bảo ốc được sạch và nguồn nước an toàn.

Anh Vinh giải thích: "Các loại thủy sinh trong ao giúp điều tiết nguồn nước luôn sạch. Đặc biệt, lớp bèo trên mặt hồ như tấm áo che chắn cho ao nuôi, hạn chế lượng nước mưa trực tiếp đổ xuống. Nhờ vậy, độ pH trong nước ổn định giúp ốc sinh trưởng tốt, không bị sốc khi mưa nhiều".

Ốc từ khi thả nuôi đến khi thu hoạch để bán thương phẩm mất khoảng 4,5 tháng, đạt trọng lượng 30-35 con/kg. Đối với ốc để sinh sản, thời gian nuôi là khoảng 5-5,5 tháng. Trứng ốc nở thành con mất từ 13 đến 17 ngày, sau đó dưỡng ốc giống thêm 14 ngày là có thể xuất bán.

Sau 4 năm kiên trì theo đuổi loài vật "siêu đẻ" này, anh Vinh đã mở rộng trại ốc lên 6.000m2, tập trung chuyên cung cấp ốc bố mẹ đẻ trứng cho thị trường. Hiện tại, trứng ốc của anh được bán với giá 500.000 đồng/kg, còn ốc giống (dưới 10.000 con/kg) có giá 250 đồng/con. Anh tiết lộ: "Mỗi tháng, tôi có doanh thu từ 120-170 triệu đồng từ bán trứng và ốc giống".

Không chỉ làm giàu cho bản thân, chàng trai 9X Vĩnh Long còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao kỹ thuật nuôi ốc bươu, bán ốc giống và bao tiêu ốc thương phẩm cho nông dân. Đến nay, anh đã hợp tác với khoảng 200 người, cùng sản xuất và cung ứng ốc thương phẩm, trứng, con giống ra thị trường.

Để mở rộng đầu ra cho sản phẩm, anh Vinh đã phát triển kênh bán hàng online qua mạng xã hội và dự định sẽ lấn sân sang các nền tảng như Tiktok trong thời gian tới để tiếp cận nhiều người tiêu dùng hơn.

Đặc biệt, từ tháng 9/2022, anh Vinh còn triển khai thêm mô hình ốc gác bếp được chế biến từ ốc bươu đen và ốc lác. Mỗi tháng, anh cung cấp 1 tấn ốc gác bếp với giá 250.000 đồng/kg. Anh Vinh cho biết: "Mặt hàng này dễ vận chuyển và bảo quản. Ốc gác bếp của tôi đã cung cấp nhiều tỉnh, thành trên toàn quốc. Thời gian tới tôi sẽ đa dạng hóa sản phẩm từ ốc như ốc đông lạnh".

Chia sẻ bí quyết để nuôi ốc đạt hiệu quả trên báo VietNamnet, chủ trang trại ốc khẳng định: "Ngoài con giống chất lượng thì việc làm sạch ao nuôi, nguồn nước sẽ chiếm 70% thành công".

Anh Vinh cũng nhắn nhủ về con đường khởi nghiệp: "Con đường khởi nghiệp chẳng bao giờ là dễ. Tôi từng thất bại, chán nản nhưng vẫn không bỏ cuộc. Nếu có quyết tâm, kiên trì và vững tin vào lựa chọn của mình thì trái ngọt sẽ đến".