V? x�c x�ch Vietfoods nghi ch?a ti?n ch?t g�y ung th?: Tham v?n B? Y t? ?? x? l�

(?SPL) - Li�n quan ??n vi?c x�c x�ch�Vietfoods nghi ch?a ti?n ch?t g�y ung th?, C?c Qu?n l� Th? tr??ng H� N?i kh?ng ??nh,�quy tr�nh ki?m tra, ki?m so�t c?a ??i qu?n l� th? tr??ng s? 14 v?i v? vi?c n�y l� ?�ng theo quy ??nh c?a ph�p lu?t. 3.800 g�i x�c x�ch v?n b? t?m gi?, b?o qu?n c?n th?n ?? ch? k?t qu? cu?i c�ng.

Tin t?c tr�n b�o D�n tr�, li�n quan ??n v? vi?c 3.800 g�i x�c x�ch (t??ng ???ng 2,2 t?n) Vietfoods nghi ch?a ti?n ch?t g�y ung th?, �ng Nguy?n ??c L?c - Ph� Chi c?c tr??ng Chi C?c Qu?n l� th? tr??ng H� N?i cho bi?t, trong s�ng 17/5, ??n v? n�y ?� t? ch?c h?i ngh? trong ?� c� ??i di?n B? Y t?, Thanh tra S? Y t? H� N?i, Vi?n Ki?m s�t Nh�n d�n TP H� N?i� ?? l�m r� nh?ng v?n ?? li�n quan.

�Kho?ng 12h, cu?c h?p li�n quan ??n Vietfoods m?i k?t th�c. Sau cu?c h?p, ch�ng t�i kh?ng ??nh 2 vi?c l� quy tr�nh ki?m tra, ki?m so�t c?a ??i qu?n l� th? tr??ng s? 14 v?i v? vi?c n�y l� ?�ng theo quy ??nh c?a ph�p lu?t. 3.800 g�i x�c x�ch v?n b? t?m gi?, b?o qu?n c?n th?n ?? ch? k?t qu? cu?i c�ng�, �ng Nguy?n ??c L?c n�i.

�ng Nguy?n ??c L?c cho bi?t, Chi c?c Qu?n l� th? tr??ng H� N?i ?� g?i v?n b?n l�n B? Y t? ?? ngh? tham v?n cho v?n ?? v? x? l�, ??c bi?t l� danh m?c ch?t b?o qu?n 251 c?ng nh? c�c ch?t kh�c li�n quan ??n s?n ph?m c?a Vietfoods ?? l�m c? s? x? l�.

Tr??c c�u h?i c?a ph�ng vi�n v? vi?c x�c x�ch b? t?m gi? c� ch?t g�y ung th? hay kh�ng, �ng L?c cho bi?t, ch?t b?o qu?n Sodium nitrade 251 ???c c�c nh� khoa h?c ??a ra. �Ch�ng t�i tr�n tr?ng th�ng tin c?a c�c nh� khoa h?c. ?�y l� c?nh b�o b?i khi ch?t b?o qu?n Sodium nitrate 251 sinh nhi?t th� d? chuy?n ??i th�nh th�nh ti?n ch?t g�y nguy c? ung th?�, �ng Nguy?n ??c L?c ph�n t�ch.

Th�ng tin tr�n b�o Ch?t l??ng Vi?t Nam, tr??c ?�, v�o cu?i th�ng 4/2016 l?c l??ng qu?n l� th? tr??ng H� N?i ?� ki?m tra l� h�ng h?n 3.000 s?n ph?m x�c x�ch nh�n hi?u Vietfoods c?a C�ng ty TNHH TM Th?c ph?m H�ng Anh. Sau ?�, ??n v? n�y g?i 4 m?u sang Vi?n Ki?m nghi?m V? sinh an to�n th?c ph?m Qu?c gia � B? Y t? l�m x�t nghi?m.

K?t qu? cho th?y c? 4/4 m?u x�c x�ch m� l?c l??ng qu?n l� th? tr??ng g?i sang ??u ch?a ch?t Sodium Nitrat. Khi ?�, �ng L� ??c Thanh, ??i ph� ??i Qu?n l� th? tr??ng s? 14 (??n v? ph�t hi?n v� thu gi? l� h�ng) cho r?ng, theo th�ng t? 27, ng�y 30/11/2012 c� hi?u l?c t? n?m 2013 c?a B? Y t?, ch?t Sodium Nitrate (E251) kh�ng ???c s? d?ng trong th?c ph?m, duy nh?t ch? ???c d�ng trong pho m�t t??i.

Theo v?n ?? v? l� h�a, khi ch?t Sodium Nitrate (E251) c� trong x�c x�ch m� ng??i d�n ti?n h�nh x? l� nhi?t nh? h?p, r�n, n??ng th� n� s? t?o ra m?t ho?t ch?t kh�c l� t�c nh�n g�y b?nh ung th?...

Nh?ng th�ng tin n�y ?� g�y n�n s? lo ng?i r?t l?n v?i ng??i ti�u d�ng, b?i tr�n th? tr??ng hi?n nay ngo�i s?n ph?m Vietfoods c�n r?t nhi?u lo?i x�c x�ch c?a c�c c�ng ty kh�c c?ng ghi tr�n bao b� l� th�nh ph?n c� ch?t E251.

Ngay sau ?�, l�nh ??o C?c An to�n th?c ph?m c?ng l�n ti?ng cho r?ng qu?n l� th? tr??ng H� N?i ?� kh�ng ??c k? c�c v?n b?n, quy ??nh c?a ph�p lu?t n�n hi?u sai v?n ??, trong v? n�y qu?n l� th? tr??ng ?� hi?u l?ch v?n ??. Theo ?�, ch?t Sodium Nitrate (E251) kh�ng ph?i l� ch?t c?m, nh?ng hi?n trong danh m?c cho ph�p c?a Vi?t Nam th� ch?t n�y ???c s? d?ng r?ng r�i trong s?n xu?t pho m�t. ??i di?n C?c An to�n th?c ph?m kh?ng ??nh kh�ng ph?i v� th? m� cho r?ng ch?t E251 l� ch?t c?m.

Hi?n nay, ch?t E251 ???c nhi?u n??c tr�n th? gi?i cho ph�p ???c s? d?ng trong s?n xu?t x�c x�ch nh? �c, Nh?t, Niuzilan, Trung Qu?c, Singapore, Malaysia, EU��

B�o Ti?n phong th�ng tin th�m, ng�y 21/4, khi th?c hi?n ki?m tra t?i C�ng ty TNHH th??ng m?i H?ng Anh (Ho�ng Mai, H� N?i), ??i Qu?n l� th? tr??ng 14 - Chi c?c Qu?n l� th? tr??ng H� N?i ?� t?m gi? kho?ng 2,2 t?n x�c x�ch do C�ng ty Viet foods s?n xu?t v?i nghi v?n ch?a ch?t c?m. K?t qu? ki?m nghi?m cho th?y nh?ng m?u x�c x�ch n�y ch?a ch?t sodium nitrate-251 v?i h�m l??ng t? 55mg/kg ??n 100mg/kg. T? k?t qu? n�y, Chi c?c Qu?n l� th? tr??ng H� N?i l?p v?n b?n x? ph?t vi ph?m h�nh ch�nh ??i v?i c? s? Vietfoods.

Tuy nhi�n, ng�y 25/4, sau khi thanh tra c? s? Viet foods, ?o�n thanh tra li�n ng�nh t?nh B�nh D??ng (g?m S? NN&PTNT, Chi c?c QLTT, Chi c?c ATVSTP...) ??a ra k?t lu?n c? s? n�y kh�ng c� vi ph?m. K?t lu?n n�u r�, Viet foods s?n xu?t c� ??y ?? h? s? ph�p l� v� h? s? ?? ?i?u ki?n an to�n th?c ph?m, ch? bi?n th?c ph?m theo ?�ng quy ??nh hi?n h�nh.

C?c An to�n th?c ph?m, B? Y t? c?ng kh?ng ??nh ch?t sodium nitrade (251) n?m trong danh m?c ph? gia th?c ph?m ???c ph�p s? d?ng v� C�ng ty Viet foods kh�ng sai, nh?ng ??n nay v?n ch?a c� k?t qu? cu?i c�ng v? v? vi?c.

Ng?c Anh (T?ng h?p)

Ngu?n: Ng??i ??a tin