Trong mắt nhiều thực khách, tôm hùm chính là “linh hồn” của tiệc buffet hải sản cao cấp. Không phải nhà hàng nào cũng phục vụ tôm hùm tươi ngon, chế biến phong phú, và cũng không phải nơi nào cũng duy trì được chất lượng ổn định. Nếu bạn có ngân sách và đang tìm kiếm địa chỉ uy tín để thưởng thức “đại tiệc hải sản” với tôm hùm là nhân vật chính, thì danh sách sau đây chắc chắn sẽ hữu ích.
Nhắc đến buffet tôm hùm ở TP.HCM, La Brasserie thuộc khách sạn 5 sao Nikko Saigon gần như luôn đứng đầu danh sách. Đây là một trong những nhà hàng hiếm hoi mang đến tôm hùm phục vụ không giới hạn, chế biến theo nhiều cách khác nhau: nướng bơ tỏi, nướng phô mai, hấp, sốt tiêu đen…
Không gian: Sang trọng, đẳng cấp theo chuẩn 5 sao Nhật Bản.Menu nổi bật: Ngoài tôm hùm, còn có hàu Pháp, cua Alaska, cá ngừ đại dương, sashimi cá hồi, bò nướng.
Giá tham khảo: Khoảng 1,8 – 2,2 triệu đồng/người tùy ngày trong tuần.
Điểm cộng của La Brasserie chính là nguyên liệu tươi sống, phục vụ chuyên nghiệp, thích hợp cho những bữa tiệc quan trọng hoặc tiếp khách.
Tôm hùm tươi ngon
Nếu bạn muốn vừa ăn tôm hùm, vừa tận hưởng không gian tiệc buffet quốc tế, thì Market 39 là lựa chọn hàng đầu.
Không gian: Lịch sự, hiện đại, phù hợp cho gia đình, bạn bè hoặc đối tác.
Menu nổi bật: Tôm hùm nướng, tôm hùm hấp, sashimi cá hồi, hàu tươi, thịt bò Úc, cùng nhiều món Âu – Á hấp dẫn.
Giá tham khảo: 1,6 – 2 triệu đồng/người.
Market 39 nổi tiếng bởi sự đa dạng món ăn, chất lượng ổn định, nhân viên phục vụ chu đáo. Ngoài tôm hùm, nhà hàng còn có góc món Việt Nam với phở, bún bò, bánh cuốn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa sắc.
Saigon Café (khách sạn Sheraton) cũng là một trong những “thiên đường buffet hải sản” tại TP.HCM, đặc biệt nổi bật với buffet tối cuối tuần có tôm hùm.
Không gian: Rộng rãi, sang trọng, phong cách Á – Âu kết hợp.
Menu nổi bật: Tôm hùm nướng, cua, ghẹ, cá hồi xông khói, salad, sushi, sashimi. Ngoài ra còn có món Việt, món Thái, món Ấn.
Giá tham khảo: 1,5 – 2 triệu đồng/người.
Điểm hấp dẫn của Saigon Café là không chỉ có tôm hùm, mà còn đa dạng món hải sản cao cấp. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích ăn buffet quốc tế chuẩn 5 sao với nhiều lựa chọn ngoài tôm hùm.
Nếu muốn thưởng thức tôm hùm trong một không gian độc đáo, lãng mạn, thì The Log là nơi đáng thử.
Không gian: Thiết kế như một ngôi nhà gỗ trên cây, ấm cúng, mang lại cảm giác riêng tư.
Menu nổi bật: Tôm hùm Canada nướng phô mai, tôm hùm sốt bơ tỏi, hàu, cá hồi, thịt bò Mỹ.
Giá tham khảo: 1,4 – 1,8 triệu đồng/người.
The Log không chỉ nổi tiếng với thực đơn buffet hải sản, mà còn bởi dịch vụ và không gian “đẹp từng góc ảnh”. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cặp đôi, kỷ niệm ngày đặc biệt, hay bữa tiệc thân mật cùng gia đình.
Khách sạn Liberty Central Saigon Riverside cũng được biết đến với buffet tối hải sản cao cấp, trong đó tôm hùm nướng tại chỗ là điểm nhấn thu hút.
Không gian: Hiện đại, có view nhìn ra sông Sài Gòn lãng mạn.
Menu nổi bật: Tôm hùm nướng, cua, ghẹ, tôm càng, cá hồi, cùng các món nướng và sashimi.
Giá tham khảo: 1,2 – 1,6 triệu đồng/người.
Đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn thưởng thức buffet có tôm hùm nhưng mức giá “mềm” hơn so với khách sạn 5 sao quốc tế.
Tôm hùm nướng phô mai
Tại khách sạn Pullman Saigon Centre, nhà hàng Food Connexion mang đến trải nghiệm buffet hải sản phong phú, trong đó tôm hùm chế biến tại chỗ luôn là món được yêu thích nhất.
Không gian: Hiện đại, trẻ trung, thích hợp cho các buổi họp mặt bạn bè.
Menu nổi bật: Tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm hấp, hàu, sushi, sashimi, bò nướng, món Âu – Á đa dạng.
Giá tham khảo: 1,3 – 1,7 triệu đồng/người.
Điểm đặc biệt của Food Connexion là ẩm thực fusion (kết hợp Đông – Tây), khiến bữa tiệc buffet không bị nhàm chán.
Để có trải nghiệm đáng giá với “đại tiệc tôm hùm”, bạn nên lưu ý:
Kiểm tra trước menu: Không phải ngày nào nhà hàng cũng có buffet tôm hùm. Một số nơi chỉ phục vụ vào cuối tuần.
Đặt bàn sớm: Các nhà hàng nổi tiếng thường kín chỗ, đặc biệt vào dịp lễ, cuối tuần.
Lựa chọn khung giờ tối: Vì buổi tối thường có nhiều món cao cấp hơn so với buffet trưa.
Cân nhắc ngân sách: Giá trung bình từ 1,2 – 2,2 triệu đồng/người, nên đi nhóm gia đình hoặc bạn bè sẽ hợp lý hơn.
Ăn vừa đủ, chọn lọc món: Đừng vì “ăn không giới hạn” mà ăn quá nhiều, hãy chọn những món thật sự yêu thích để thưởng thức trọn vẹn hương vị.