Thực phẩm "vàng" giúp ngừa đột quỵ

Theo VOV, đột quỵ là bệnh nguy hiểm, không chỉ là nguyên nhân của nhiều trường hợp qua đời thương tâm mà còn có nguy cơ để lại các di chứng nặng như tàn phế, liệt nửa người, liệt toàn thân, để lại gánh nặng về sức khỏe và sinh hoạt cho người bệnh. Đột quỵ luôn xảy ra đột ngột do máu không dẫn truyền được tới não, khiến phần não đó bị hủy hoại, các trường hợp bị đột quỵ thường bắt nguồn từ đái tháo đường, bệnh tim, lạm dụng các chất kích thích, các sản phẩm có cồn hoặc tăng huyết áp...

Nếu có thể phòng bệnh và xử lý kịp thời thì tỉ lệ cứu chữa thành công cho bệnh nhân bị đột quỵ sẽ tăng cao rất nhiều, trong đó, việc có những chế độ ăn uống chứa các thực phẩm giúp phòng chống đột quỵ có vai trò khá quan trọng:

Rau muống

Rau muống được xem như loại rau xanh chứa cực nhiều các dưỡng chất tốt và giúp phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm. Chúng chứa nhiều canxi, các chất chống oxy hóa có lợi cho việc duy trì giới hạn hoạt động bình thường của áp lực thẩm thấu thành mạch và giữ ổn định huyết áp. Vì vậy, nó rất tốt cho người bị cao huyết áp, giữ gìn sức khỏe tim mạch.

Khoai lang

Khoai lang chứa nguồn chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn việc hình thành tích tụ mảng bám động mạch, từ đó giảm thiếu nguy cơ đột quỵ.

Cà chua

Cà chua rất tốt cho sức khỏe không chỉ với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, cung cấp vitamin cho cơ thể mà còn có tác dụng điều hòa và làm hạ huyết áp. Việc ăn cà chua thường xuyên có thể giúp phòng chống cao huyết áp, đặc biệt là khi người cao huyết áp có biến chứng xuất huyết trong đáy mắt.

Bưởi

Hợp chất naringenin trong bưởi hoạt động như một chất chống oxy hóa hiệu quả giúp gan đốt cháy mỡ thừa, từ đó hỗ trợ giảm cân, cải thiện quá trình kiểm soát lượng đường trong máu, giữ cho đường huyết ổn định nên rất có lợi cho người béo phì và có bệnh về tim mạch.

Cải xoăn

Cải cầu vồng và cải xoăn rất giàu magie, không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm cân mà chúng còn hoạt động như một loại rau củ giúp làm giãn mạch, thông tắc mạch máu, bảo vệ lớp trong cùng của thành mạch máu (lớp nội mạc). Ngoài ra, magie trong các loại rau cải này còn giúp ngăn ngừa dòng canxi quá nhiều và độc hại làm ảnh hưởng tới mạch máu và động mạch.

Các loại cá giàu omega-3

Theo VTC News, các loại các như cá hồi, cá mòi, cá thu, vốn giàu omega-3, một loại acid béo có tác dụng làm giảm triglyceride, ổn định nhịp tim, giảm huyết áp và chống viêm.

Lương y Nguyễn Trung Hái cho biết, một chế độ ăn có cá 2–3 lần/tuần giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông và bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương.

Quả bơ

Quả bơ giàu kali, chất béo không bão hòa đơn và vitamin E giúp làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và bảo vệ thành mạch.

Ăn bơ vào bữa phụ hoặc thay thế bơ động vật trong chế biến là cách đơn giản để cải thiện hệ tim mạch.

Yến mạch

Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan beta-glucan giúp giảm cholesterol và ổn định đường huyết. Dùng cháo yến mạch mỗi sáng vừa giúp giảm cân, vừa là cách ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả cho người trung niên và cao tuổi.

Củ tỏi

Tỏi là vị thuốc quý trong Đông y, tỏi chứa allicin giúp làm loãng máu, hạ mỡ máu và ngăn ngừa cục máu đông. Mỗi ngày chỉ cần ăn 1–2 tép tỏi sống hoặc tỏi ngâm giấm là đã có thể phòng bệnh tự nhiên.

Lương y Nguyễn Trung Hái cho biết, giấc ngủ cũng là yếu tố không thể bỏ qua khi phòng ngừa đột quỵ, mỗi người nên ngủ đủ 7–8 tiếng mỗi đêm, tránh sử dụng thiết bị điện tử trước khi ngủ và giữ môi trường ngủ yên tĩnh, mát mẻ.

Bên cạnh đó, tuyệt đối không hút thuốc lá và hạn chế tối đa việc sử dụng rượu bia, bởi cả hai thói quen này đều có hại cho hệ thần kinh trung ương, làm tổn thương thành mạch và tăng khả năng hình thành cục máu đông nguyên nhân trực tiếp gây ra đột quỵ.

Đột quỵ hoàn toàn có thể phòng tránh nếu bạn duy trì lối sống lành mạnh và điều độ. Hãy chủ động bảo vệ sức khỏe từ hôm nay bằng cách ăn uống khoa học, vận động thường xuyên, thư giãn tinh thần và sống cân bằng, đó chính là cách phòng ngừa hiệu quả và bền vững nhất trước căn bệnh nguy hiểm này.