Tại sao lại nên bỏ tiền xu vào tủ lạnh khi ra ngoài?
(DS&PL) -
Chỉ với một mẹo nhỏ, bạn dễ dàng đánh giá được tình trạng thực phẩm đông lạnh trong tủ lạnh nếu xảy ra sự cố mất điện trong lúc bạn đi vắng hoặc đang ngủ.
Trước khi ra ngoài, đặc biệt là xa nhà trong một thời gian dài, bạn nên chuẩn bị chuẩn bị một cốc nước đóng băng, đặt lên bề mặt lớp đá một đồng xu và để ở vị trí dễ quan sát bên trong ngăn đông. Mẹo nhỏ đơn giản này sẽ giúp bạn biết được trong thời gian bạn đi vắng có xảy ra sự cố mất điện ở nhà hay không, xảy ra trong bao lâu, thực phẩm trong tủ lạnh bị ảnh hưởng nhiều hay ít...
Nếu khi bạn trở về, đồng xu vẫn còn trên bề mặt cốc nước đá thì tủ lạnh của bạn vẫn hoạt động bình thường, không xảy ra sự cố mất điện đột ngột. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc thực phẩm bên trong tủ lạnh có thể sử dụng bình thường.
Đặt cốc nước đá chứa tiền xu vào tủ lạnh là một mẹo nhỏ cực hữu ích. Ảnh minh họa: VTC News
Trong trường hợp đồng xu nằm lơ lửng ở giữa cốc nước đá, có khả năng tủ lạnh đã bị ngắt điện, ngừng hoạt động trong một khoảng thời gian ngắn. Trong thời gian đó, đá chưa kịp tan hết thì tủ lạnh hoạt động trở lại, vì thế đồng xu mới nằm ở giữa cốc.
Đồ ăn bên trong tủ lạnh có thể chưa bị hỏng nhưng để đảm bảo an toàn, tránh gây hại sức khỏe, bạn nên kiểm tra kỹ trước khi chế biến. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, bạn nên vứt bỏ ngay. Nếu thực phẩm trông vẫn bình thường và đã được nấu chín trước khi đông lạnh, chúng có thể vẫn an toàn để nấu và ăn ngay.
Nếu đồng xu nằm ở đáy cốc nước đá, tủ lạnh nhà bạn rất có khả năng đã bị ngắt điện và ngừng hoạt động trong một thời gian khá dài. Trong trường hợp này, thực phẩm bên trong tủ lạnh có thể đã bị hỏng, bạn không nên ăn. Thực phẩm đã rã đông hoàn toàn rồi tái đông lạnh có nguy cơ cao chứa vi khuẩn gây ra ngộ độc.
Mặc dù mẹo để đồng xu vào trong tủ lạnh trước khi ra ngoài rất hữu ích, bạn vẫn nên lưu ý một số điều quan trọng dưới đây:
- Mẹo nhỏ này chỉ là một công cụ giúp bạn đánh giá tổng thể, mà không phải là một thiết bị đo lường chính xác. Vậy nên, hãy luôn kết hợp với việc kiểm tra trực quan và khứu giác đối với từng loại thực phẩm trong tủ lạnh.
- Ngay cả khi mẹo nhỏ với đồng xu nói trên cho thấy thực phẩm an toàn, bạn vẫn cần làm theo các nguyên tắc vệ sinh cơ bản khi chế biến, bảo quản thực phẩm.
- Mẹo nhỏ nói trên chỉ giúp xử lý sự cố, mà không phải là giải pháp cho một chiếc tủ lạnh hoạt động kém hiệu quả.
- Để dễ dàng quan sát vị trí đồng tiền xu hơn, bạn nên dùng bát thuỷ tinh, bình nhựa hoặc là cốc trong suốt. Trong trường hợp không có tiền xu, bạn có thể thay thể bằng một mảnh kim loại nhỏ.
