Người Sài Gòn tự làm nông dân tại gia để được ăn rau sạch

Lập vườn rau trong nhà là cách nh?ều ngườ? dân dùng để "tự vệ" trước rau bẩn, rau không rõ nguồn gốc đang đầy rẫy trên thị trường.

Mô hình vườn rau trong nhà cũng g?ành được nh?ều đ?ểm cộng khác: đẹp nhà, mát mẻ, t?ết k?ệm, g?ả? trí... Chúng tô? đã có cơ hộ? mát mắt kh? ngắm những vườn rau như thế tạ? TP.HCM.

Từ “k?ểng sang chảnh” sang vườn rau an toàn và đẹp lạ

Hầu hết những ngườ? dân và các bà nộ? trợ kh? được hỏ? về vấn đề “nhận b?ết rau sạch - rau bẩn” thì có đến gần 80\% bày tỏ sự bất lực. Mớ? đây, trên các mặt báo và phương t?ện truyền thông, “rau bẩn”, "rau lạ" lạ? một lần nữa trở thành tâm đ?ểm, thu hút sự quan tâm của ngườ? dân cả nước kh? chính những hệ thống s?êu thị cũng làm nên chuyện mất uy tín về rau an toàn.

Xuất phát từ những lý do ấy, không ít ngườ? đã quyết tâm đầu tư cho mô hình vườn rau trong nhà. Nếu trước đây, sân thượng, ban công, sân nhà dùng để trồng k?ểng "sang chảnh" thì không g?an ấy g?ờ dành cho trồng rau - đẹp lạ và an toàn.

Chị Nguyễn Hữu Loan (P.2 – Q.10) ch?a sẻ: “Tô? nghĩ mình nên bớt phụ thuộc và mất t?ền bạc vào thị trường rau trong kh? mình có thể tự trồng được. Tô? lập vườn rau trong nhà ở phần sân thượng, nấu nướng vớ? những nông sản do chính mình làm ra, đó là một trả? ngh?ệm rất thú vị”.

Cô Nguyễn Thị Quýt đã chuẩn bị lễ phục để đ? dự một sự k?ện quan trọng. Tuy nh?ên, kh? nghe chúng tô? nó? về vườn rau trong nhà, cô đã rất đồng cảm và chấp nhận đ? trễ để nán lạ? trò chuyện.

Có những nơ?, v?ệc trồng rau trên sân thượng như thế này được cả khu phố nhân rộng thành một phong trào trong v?ệc thực h?ện phương châm t?ết k?ệm và an toàn thực phẩm. Cô Nguyễn Thị Quýt - Bí thư ch? bộ khu phố 105 (P.12 – Q.Gò Vấp) phấn khở? tâm sự: “Ở đây ngườ? ta trồng rau như thế nh?ều lắm, hầu như nhà nào cũng trồng hết cả. Có những nhà ăn không hết còn đem cho ấy chứ”.  

Trăm đường t?ện ích

Theo như gh? nhận tạ? một số khu chợ và s?êu thị thì nhu cầu t?êu thụ rau xanh trong những dịp gần Tết Nguyên Đán thế này là rất lớn. G?á rau trở nên đắt đỏ hơn. Các vị nộ? trợ phả? tranh thủ mua sớm, dự trữ dà? ngày. Nhưng cá? "tủ lạnh" to nhất và tươ? nhất vẫn là vườn rau trong nhà. Nh?ều ngườ? ra chợ vào ngày tết thì đành đứng  bơ vơ vì chợ tạm nghỉ. Chỉ những g?a đình có vườn rau mớ? không th?ếu rau tươ? vào dịp tết.

Chị Nguyễn Hồng Hoa - ngụ ở P.9 - Q.5 ch?a sẻ: “Chỉ có rau mình trồng là yên tâm nhất. Tuy nó không đậu (số lượng) như của mấy nơ? ngườ? ta trồng chuyên ngh?ệp nhưng tô? thấy nó đậm đà hơn. Cá? quan trọng nhất là mình có thể đảm bảo được sức khỏe của ông xã và ha? đứa nhà mình”.

Ngoà? đáp ứng nhu cầu thực phẩm, t?ết k?ệm, vườn rau trong nhà còn đẹp mắt và hóa g?ả? bớt cá? nóng. Chú Phạm Bách Hoàng (khu phố 6 - P.12 - Q.Gò Vấp) cho b?ết: “Nhờ mấy cây rau trồng trông chậu mà cây cảnh cũng được ‘hưởng nhờ’ chất d?nh dưỡng. Chứ để không như thế nó cũng mất công tướ? bón, và lạ? để cho nó mọc cỏ chứ có để làm gì đâu”. Chú Hoàng còn cho b?ết thêm, vớ? cá? vườn như thế thì trần nhà của g?a đình chú bớt đ? phần nào cá? hấp nóng vào mỗ? mùa khô.

Chị Phước L?nh (đường Trần Hưng Đạo – Q.1) tâm tình thêm: 

“Lúc cả g?a đình chị cùng chăm bón cá? khu vườn nho nhỏ đầy rau ấy, chị thấy đầm ấm, hạnh phúc không thể nào d?ễn tả nổ?”.

Ngoà? v?ệc phục vụ bữa ăn cho g?a đình, nh?ều hộ g?a đình còn có thể k?nh doanh k?ếm thêm thu nhập từ chính vườn rau của mình. Nh?ều ngườ? có thể k?ếm cho mình và? trăm ngàn mỗ? tháng.

Cùng lập vườn rau trong nhà

Chị Lê Thị H?ển - Chuyên v?ên Trung tâm Nông ngh?ệp Công nghệ cao huyện Củ Ch? cho b?ết:“Hàng năm có nh?ều đoàn đến trung tâm của chúng tô? để thăm quan và học hỏ? k?nh ngh?ệm trồng trọt t?ên t?ến. Hầu hết khách rất hào hứng và muốn áp dụng. Về phía trung tâm, chúng tô? rất sẵn sàng ch?a sẻ k?nh ngh?ệm”

Hầu hết các loạ? cây đều trồng trong những thùng (hộp) bằng xốp, nhựa hoặc bằng những khay trồng chuyên dụng. Tất cả ch? phí cho một thùng xốp trồng rau chỉ mất hoảng 40 ngàn đồng nhưng có thể tá? sử dụng nh?ều lần. Một khoảng trống như thế, mỗ? hộ có thể trồng được rất nh?ều loạ? rau, quả khác nhau như: rau muống, cả? ngọt, cà chua, mướp, ớt, mướp đắng (khổ qua), hành, tỏ?…

Hạt cây g?ống (các loạ? cả?, đậu, rau muống,...) đất, phân hữu cơ đều có thể mua từ các t?ệm cây g?ống, hoa k?ểng. Cũng có những loạ? cây không cần mua g?ống như các loạ? rau sống sau kh? ăn lá xong có thể dùng thân cắm xuống đất để trồng. Dễ trồng nhất vẫn là hành ăn lá, g?ữ gốc cắm trồng; hạt ớt g?eo thành cây...

Theo Pháp Luật Xã Hộ?