Người dân Đà Nẵng háo hức nhặt "thảo dược quý trời ban" ví như "yến sào của núi rừng", bán giá 500.000 đồng/kg
(DS&PL) -
Những cánh rừng già ở miền núi TP.Đà Nẵng đang vào mùa ươi chín, quý như "yến sào của núi rừng". Nhiều người dân háo hức rủ nhau đi nhặt "thảo dược quý trời ban".
Những ngày qua, ngoài người dân ở địa phương, có rất đông người ở các xã khu vực đồng bằng của TP.Đà Nẵng, thậm chí ở tỉnh Quảng Ngãi tìm đến các cánh rừng già ở TP.Đà Nẵng nhặt quả ươi bay.
Ươi là loài cây gỗ mọc ở các cánh rừng tự nhiên nằm trên dãy Trường Sơn. Theo chu kỳ, khoảng 4-5 năm cây ươi mới ra quả một lần. Trái ươi khi chín có vỏ mỏng, màu nâu vàng.
Đuôi hạt ươi bay có dính với cuống mà người dân hay gọi là cánh, khi có gió mạnh sẽ lìa cành, bay xoay xoay tròn xoe đến khi chạm đất hoặc bụi rậm. (Ảnh: Pháp luật TP.HCM)
Khi pha chế, trái ươi ngâm với nước nóng sẽ nở rất to (gấp 8 – 10 lần) thành một chất nhầy màu nâu nhạt, vị hơi chát và mát. Được cho là rất bổ dưỡng với sức khỏe con người, ươi còn có biệt danh là "yến sào của núi rừng".
Ươi loại 1 là quả ươi tự bay từ trên cây xuống, còn có tên gọi là "ươi bay" - được mua với giá 450.000 đồng; ươi người dân leo lên cây hái thì có giá 350.000 đến 380.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn nhiều so với những năm trước (mùa trước khoảng 300.000 đồng/kg).
Ươi bay năm nay giá 400.000-500.000 đồng/kg tuỳ chất lượng hạt và thời điểm. (Ảnh: Pháp luật TP.HCM)
Đối với bà con vùng cao, công việc chủ yếu là làm rẫy, không cho thu nhập cao. Họ háo hức mong chờ đến mùa ươi bay - thứ trái được xem như "lộc trời" mà thiên nhiên ban tặng, 4 năm mới có một lần.
Một số người đi hái ươi tại khu vực xã Phước Năng cho biết trên Người lao động, những ngày qua, rất nhiều thương lái chờ sẵn tại các khu vực cửa rừng lùng sục mua ươi. Người dân đi hái ươi vừa ra khỏi rừng đã có người đứng chờ mua, với loại "ươi bay" có giá lên đến 500.000 đồng, có bao nhiêu cũng mua hết.
Người dân đổ về các xã vùng núi Đà Nẵng để tìm nhặt ươi bay. (Ảnh: Người lao động)
Giá ươi cao hơn nhiều so với các năm trước nên người đi nhặt quả ươi có thu nhập khá, ít nhất được vài trăm ngàn đồng/ngày, nếu may mắn có thể thu được vài triệu đồng/ngày. Dù vậy, công việc đi nhặt quả ươi hết sức vất vả và nguy hiểm vì phải vào các khu vực rừng sâu, địa hình hiểm trở.
Một người dân leo lên cây cao hàng chục mét rung hái quả ươi bay ở vùng núi Đà Nẵng. (Ảnh: Người lao động)
Ông Lê Quang Tính, Phó Giám đốc Ban quản lý rừng phòng hộ khu vực Phước Sơn cho biết trên Pháp luật TP.HCM, những năm gần đây ý thức người dân thay đổi rõ rệt, tình trạng chặt hạ cây ươi để lấy hạt cơ bản không còn.
Dù vậy, đơn vị vẫn triển khai lực lượng túc trực tại các chốt vào rừng, nghiêm cấm người dân mang theo cưa, rựa, những vật có khả năng đốn hạ cây, đề phòng một số người vì ham lợi trước mắt mà làm ẩu.
