Hàng loạt học sinh ngộ độc, Phòng GD&ĐT lại đi kiểm tra sổ sách và nhà bếp!

Báo cáo của phòng GD-ĐT Quận Hoàng Mai thể hiện, bếp ăn nhà trường đảm bảo sạch sẽ, sổ lưu mẫu thức ăn, sổ lưu ăn bán trú của trường ghi chép đầy đủ.

Theo báo Tiền phong, trước thông tin học sinh trường tiểu học Chu Văn An, quận Hoàng Mai bị đau bụng, đi ngoài sau khi ăn bán trú tại trường vào ngày 12/9, chiều 16/9, Phòng giáo dục quận Hoàng Mai đã có văn bản báo cáo chính thức lên Sở GD-ĐT Hà Nội.

Báo cáo của phòng GD-ĐT Quận Hoàng Mai cho biết, Trường Chu Văn An đủ điều kiện cơ sở vật chất phục vụ bếp ăn bán trú theo quy định, được cơ quan chức năng đánh giá bếp ăn đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đội ngũ nhân viên nấu ăn có đầy đủ hồ sơ đảm bảo nấu ăn theo quy định. Thực phẩm chế biến của trường do Công ty thực phẩm sản xuất và thương mại Khánh Thịnh cung cấp.

Về thực đơn ngày 12/9/2017: Bữa chính trưa: cơm, thịt nạc vai xay rim nước mắm, rau cải ngọt xào dầu ăn, canh rau cải xanh nấu thịt. Bữa phụ chiều: sữa hộp tươi Ba Vì loại 180 ml.

Về điều kiện ATTP, bếp theo nguyên tắc một chiều, có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại, có đầy đủ dụng cụ chế biến riêng đối với thực phẩm tươi sống.

Kiểm tra quy trình giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến và tổ chức cho học sinh ăn bán trú ngày 12/9/2017, Phòng GD-ĐT cho biết thực phẩm đảm bảo chất lượng tươi ngon. Việc lưu mẫu thức ăn, và lưu ăn bán trú của trường được ghi chép đầy đủ.

Như báo Phụ nữ Việt Nam đã đưa tin, mới đây, nhiều phụ huynh có con học ở trường Tiểu học Chu Văn An đã đăng tải trên mạng xã hội rằng, con họ bị tiêu chảy, ngộ độc sau bữa ăn bán trú ở trường. Nhiều học sinh phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm.

Theo các phụ huynh, hầu hết con họ đều có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt nhẹ... Có cháu đang học bị đau bụng, nôn, gia đình phải đến đón về nhà điều trị. Cháu bị nặng hơn phải điều trị tại BV Nhi TƯ, BV Bạch Mai... Kết luận của bác sĩ cho thấy, các cháu bị rối loạn tiêu hoá và nhiễm khuẩn đường ruột nặng.

Theo tìm hiểu của PV báo Lao Động, phần lớn học sinh bị các biểu hiện trên là những em ăn bán trú tại trường. Số lượng học sinh khối lớp 1 xuất hiện triệu chứng nhiều nhất.

Trước thông tin này, đoàn kiểm tra liên ngành quận Hoàng Mai, Hà Nội đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm và y tế học đường tại trường này.

(Tổng hợp)