Cách làm kem bơ Đà Lạt dẻo mịn, mát lạnh ngay tại nhà

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ

- 3 muỗng sữa tươi không đường

- 2 muỗng whipping cream

- 100g sữa đặc

- 1 thìa Vanilla, đường

- 200ml whipping cream

- 120g sữa đặc

- 1 thìa vanilla

- Nước cốt dừa lon,

- Nước cốt dừa tươi

Cách làm:

- Dùng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream cho đến khi kem đặc mịn và tạo vân.

- Lần lượt cho các nguyên liệu như sữa đặc, nước cốt dừa lon, nước cốt dừa tươi, vanilla rồi trộn đều tay.

- Cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá từ 4-8 tiếng để đông lại thành kem.

- Bơ bạn lột vỏ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ rồi cho thêm sữa đặc, kem tươi, sữa tươi và vanilla vào tô trộn đều và cho vào máy xay sinh tố.

- Cho sinh tố bơ ra ly rồi để viên kem dừa lên trên là bạn có được ly kem bơ dừa ngon lành.

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)