Cách làm bánh ngô chiên phô mai thơm ngon hết nấc

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt: 1 bắp

- Trứng 1 quả

- Bột gạo nếp: một ít

- Phô mai mozzarella

- Vừng đen: một ít

- Đường: một ít

- Dầu ăn

Cách làm:

- Ngô hấp khoảng 5 phút sau đó dùng dao cắt lấy phần hạt ngô rồi bỏ phần cùi. Cho ngô vào bát tô rồi thêm trứng, đường, bột gạo nếp vào trộn đều.

- Trộn ngô thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ ngô trộn bột vào dàn đều. Chiên ngô khoảng 3 phút ở lửa nhỏ.

- Thêm phô mai đều lên trên, đậy nắp rồi đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. Cuối cùng rắc đều vừng đen lên trên là xong.

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)