Bật mí cách làm món cà ri gà kiểu Thái cho bữa cơm gia đình luôn mới mẻ

Nguyên liệu:

- Đùi gà hoặc ức

- Nước cốt dừa

- Gia vị cà ri đỏ Thái ( Thai Red Curry

- Khoai tây, cà rốt, ớt chuông hoặc các loại rau củ bạn thích

- Hành tỏi băm nhỏ

Cách làm:

- Gà rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Ướp với 1 muỗng canh gia vi cà ri đỏ Thái cộng thêm 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 1 tiếng.

- Cà rốt, khoai tây, ớt chuông rửa sạch cắt ô vuông.

- Tiếp theo phi thơm hành tỏi với ít dầu ăn. Trút gà đã ướp vào đảo đến khi gà săn lại.

- Tiếp đến cho rau củ vào + nước cốt dừa sao cho vừa ngập.

- Nấu với lửa vừa khoảng tầm 15-20 phút. Nêm thêm gia vị cà ri + hạt nêm + đường + vài trái ớt tươi nếu thích cay nhìu.

- Món cà ri này có thể ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon nhé.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Thùy Dung (T/h)