Bác sĩ tim mạch chỉ ra những loại trái cây hỗ trợ ngừa bệnh tim, đột quỵ hiệu quả

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến khích nên ăn bốn phần trái cây mỗi ngày, lưu ý rằng tất cả các loại trái cây đều chứa vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp tăng cường sức khỏe.

Tiến sĩ Andrew Freeman, bác sĩ phòng chứa bệnh tim mạch tại National Do Thái Health ở Denver (Hoa Kỳ), cho rằng những người ăn nhiều trái cây và rau quả hoặc chế độ ăn toàn thực vật có kết quả tim mạch tốt hơn nhiều, điều đó có nghĩa là họ ít nguy cơ bệnh bệnh tim và chiến đấu hơn.

Tiến sĩ Freeman nói: "Mọi người thực sự cần nạp năng lượng và bổ sung trái cây, rau quả trong mỗi bữa ăn".

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất xơ trong trái cây có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (còn được gọi là cholesterol "xấu") trong cơ chế giúp liên kết cholesterol trong lòng để nó không quay trở lại tuần hoàn máu.

Tiến sĩ Sean Heffron, bác sĩ tim mạch tại Trung tâm chống bệnh tim mạch tại NYU Langone Health (Hoa Kỳ), nói thêm rằng khi một người ăn một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, mọi nguy hiểm sợi cơ mạch động, khiến động mạch bị xơ cứng và thu hẹp các mảng tích lũy) bị giảm.

 "Nó có lợi từ áp dụng góc độ huyết áp, nó cũng có lợi từ góc duy trì cân nặng và cholesterol", Heffron nói. 

Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ lưu ý rằng thực phẩm giàu kali có thể giúp kiểm soát kiểm soát huyết áp cao và nghiên cứu tìm thấy axit folic có thể giúp giảm nguy cơ ức chế.

Ông Freeman chỉ ra rằng màu sắc tươi sáng của trái cây cho thấy chúng rất giàu chất chống oxy hóa, có hạn như vitamin C, giúp lưu thông trong cơ thể và sửa chữa mọi vết thương tích tụ.

Các bác sĩ tim mạch Khuyên bạn nên ăn trái cây theo mùa bạn thích và có hương vị thơm ngon nhất, tốt nhất là nên ăn nhiều loại trái cây. Tuy nhiên, có một số ít loại họ yêu thích. Dưới đây là một số loại trái cây tốt cho tim mạch:

Quả nho

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất phytochemical trong nho bao gồm resveratrol và anthocyanin, có tác dụng bảo vệ thời gian bằng cách giảm cholesterol và chất béo trung tính cũng như chống viêm.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ lưu ý rằng nho và nho không chứa kali, có thể giúp kiểm soát huyết áp.

Trái Bơ

Natalie Rizzo, chuyên gia dinh dưỡng tại Hoa Kỳ, cho biết có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bơ tốt cho sức khỏe tim mạch. Bơ chứa chất béo tốt, ăn bơ hai lần một ngày có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL, đồng thời ăn nhiều bơ hơn có thể làm giảm nguy cơ bệnh bệnh tim.

Cô nói thêm: "Chỉ ăn 1/3 quả bơ mỗi ngày có thể kiểm soát lượng calo nạp vào và đảm bảo rằng nó không dẫn đến tăng cân".

Quả mọng

Freeman cho biết quả việt quất, mâm xôi và dâu tây có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2, có liên quan đến bệnh tim. “Hầu hết các ngày tôi đều ăn một số loại quả mọng”.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients (Hoa Kỳ) cho biết quả việt quất là một trong những loại trái cây có khả năng "bảo vệ tim mạch mạnh mẽ". Chúng tôi có đặc tính chống lo âu tình trạng viêm và tích tụ mảng tụ trong mạch máu, đồng thời chúng cũng có thể làm giảm huyết áp.

Táo

Bác sĩ Vivek cho biết ông cực kỳ yêu thích táo vì đó là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin C và kali - rất tốt cho tim, đồng thời chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp nên giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2.

Ông Vivek nói thêm rằng, ông thường ăn một quả táo đặc biệt là trước khi chơi thể thao.

Tiến sĩ Jennifer Mieres, giáo sư tim mạch tại Trường Y Zucker thuộc Đại học Hofstra, New York (Mỹ), cũng luôn ăn táo, lê hoặc Cherry - những loại trái cây có chất xơ - vào giữa buổi chiều vì nó giúp lâu và chống lại bệnh tim.

Chất xơ đã được chứng minh là làm giảm huyết áp và cholesterol, là dấu hiệu nguy hiểm chính của bệnh tim.

 Dưa hấu

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tiến hóa rất giàu kali, magie và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa nổi bật như lycopene, có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột kích. Trong khi cà chua được biết đến là giàu lycopene thì đông khô có nhiều hơn khoảng 40%.