4 "sát thủ" hại gan hơn cả bia rượu, bạn có đang mắc phải?

Thức ăn nhanh 

Thức ăn nhanh và các loại đồ ăn vặt chế biến sẵn như bánh quy rất phổ biến vì chúng tiện lợi và dễ gây nghiện. Tuy nhiên, phần lớn các loại thực phẩm này chứa một lượng lớn chất béo không lành mạnh, cùng với hàm lượng đường và muối cao. Việc tiêu thụ thường xuyên thực phẩm nhóm này gây áp lực lớn lên gan.

Do gan không thể xử lý hết lượng "rác" này, nó chuyển phần lớn fructose dư thừa thành chất béo. Sự tích tụ chất béo trong các tế bào gan theo thời gian sẽ dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Nếu tình trạng này kéo dài, NAFLD có thể tiến triển thành xơ gan - một căn bệnh nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.

Sự kết hợp giữa chất béo chuyển hóa và lượng muối cao trong thức ăn nhanh còn làm tăng nguy cơ béo phì, huyết áp cao và kháng insulin - tất cả đều là những yếu tố góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về gan.

Nhiều nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên có nguy cơ cao gặp phải các vấn đề sức khỏe liên quan đến gan.

Một lá gan khỏe mạnh cần được bảo vệ bằng cách giảm tiêu thụ đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt chế biến sẵn. Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt cùng với trái cây, rau củ tươi và protein nạc làm lựa chọn chính trong chế độ ăn uống của bạn.

Ăn nhiều đồ ngọt

Dân Trí dẫn nguồn tin từ WebMD, quá nhiều đồ ngọt có thể gây tổn hại cho gan. Đó là vì một phần công việc của gan là chuyển hóa đường thành chất béo. Nếu bạn lạm dụng nó, gan của bạn sẽ tạo ra quá nhiều chất béo, cuối cùng chất béo sẽ tích tụ ở nơi không thuộc về nó.

Về lâu dài, bạn có thể bị bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy, hãy giúp đỡ gan của bạn bằng cách giảm lượng đồ ngọt tiêu thụ.

Một số nghiên cứu cho thấy đường có thể gây hại cho gan như rượu, ngay cả khi bạn không thừa cân.

Béo phì, tiểu đường hoặc cholesterol cao

Những tình trạng này có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, cũng có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan. Bệnh gan nhiễm mỡ là lý do tăng nhanh nhất thế giới khiến bệnh nhân cần ghép gan.

Cũng giống như bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, bệnh có thể được đảo ngược ở giai đoạn béo phì bằng cách cắt giảm carbohydrate đơn giản như bánh mì và đường và ăn nhiều trái cây, rau và protein hơn. Một mẹo khác là uống nhiều cà phê.

Uống thuốc giảm đau hoặc các thuốc khác thiếu thận trọng

Thông tin trên tờ Ngôi sao, nhiều người thường xuyên phụ thuộc vào các loại thuốc không kê đơn như paracetamol và thuốc kháng viêm để giảm đau cơ hoặc hạ sốt mà không cần hỏi ý kiến bác sĩ. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc giảm đau trong thời gian dài có thể dẫn đến tổn thương gan.

Gan hoạt động như một bộ lọc của cơ thể, chịu trách nhiệm phân giải tất cả các loại thuốc. Tuy nhiên, khi bạn dùng thuốc quá nhiều, gan sẽ bị quá tải. Điều này có thể làm tổn thương các tế bào gan, dẫn đến tình trạng nhiễm độc gan.

Không chỉ thuốc tây, việc sử dụng liều cao một số loại thực phẩm chức năng từ thảo dược hoặc vitamin cũng có thể gây hại cho gan.