Vụ 7 người nhập viện sau khi ăn buffet ốc ở Phú Yên: Tạm đóng cửa nhà hàng

Báo Xây dựng đưa tin, lãnh đạo Sở Y tế Phú Yên cho biết đã tạm đóng cửa nhà hàng và lấy mẫu xét nghiệm sau khi 7 người nhập viện vì ăn buffet ở một nhà hàng tại TP.Tuy Hòa.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Phú Yên khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho người ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng sức khỏe và tính mạng.

Suất ăn được cho là gây ngộ độc tại nhà hàng ở Tuy Hoà. Ảnh: Vnexpress.

Chiều 2/6, nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở Tuy Hòa với giá 140.000 đồng/người. Hai người trong nhóm không ăn không có triệu chứng bất thường. Phần ăn của nhóm gồm một số món ốc, lẩu hải sản, hàu sống... 19h cùng ngày, họ ăn xong về đến nhà thì 7 người nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, mua thuốc uống không bớt nên trưa hôm sau nhập viện.

Lãnh đạo Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa cho biết tiếp nhận 7 bệnh nhân hôm 3/6, chẩn đoán ngộ độc thực phẩm. Họ được điều trị bằng thuốc giảm đau và kháng sinh, hiện sức khỏe ổn định. Đại diện Công an phường 7, TP.Tuy Hòa, cho hay đã nắm thông tin vụ việc và tiến hành kiểm tra, xử lý.

Các chuyên gia nhận định thời tiết nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển, đẩy nhanh quá trình phân hủy thức ăn, do đó người dân cần cảnh giác nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn đồ sống hoặc tái. Không ăn thức ăn ôi thiu, đã hết hạn sử dụng. Dùng nguồn nước sạch, an toàn. Có vật dụng chế biến riêng thức ăn chín và sống để tránh nhiễm khuẩn chéo, nếu dùng chung phải rửa sạch sau mỗi lần chế biến thức ăn sống.

Rửa tay bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh... Giữ bếp và các vật dụng làm bếp sạch sẽ. Nếu tay có vết thương hãy băng kỹ và kín vết thương trước khi chế biến thức ăn.

Giữ và bảo quản lạnh thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm để gửi mẫu kiểm nghiệm tìm nguyên nhân. Khi nhiều người cùng bị ngộ độc thực phẩm, báo ngay đến cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời, theo VnExpress.