Vì sao người gầy vẫn mắc gan nhiễm mỡ?

Theo Dân Trí, thừa cân, béo phì là một trong những nguyên nhân dẫn tới bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Gastroenterology năm 2019 cho biết tỷ lệ bệnh gan nhiễm mỡ trong số người béo phì là khoảng 50-70%. Khi quá trình vận chuyển chất béo trong gan bị mất cân bằng, những chất béo này sẽ tích tụ trong tế bào gan và dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.

Tuy nhiên, người gầy vẫn mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là do chế độ ăn uống không khoa học, kiêng khem, giảm cân ngắn hạn, khiến cơ thể thiếu đi một số dưỡng chất cần thiết cho quá trình thanh lọc, đào thải mỡ thừa.

Bên cạnh đó, cơ thể không đủ dưỡng chất dẫn đến lượng đường trong máu thấp, làm tăng phân giải mỡ thành năng lượng. Điều này làm tăng lượng axit béo đi vào máu dẫn đến tình trạng tích trữ mỡ trong gan. Nếu lười vận động, mỡ sẽ tích tụ trong gan và không được chuyển hóa, lâu ngày có thể dẫn tới gan nhiễm mỡ.

Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ những người thừa cân mới mắc gan nhiễm mỡ, nhưng thực tế người gầy vẫn có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ảnh minh hoạ.

Uống nhiều rượu cũng là lý do khiến người gầy có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn. Rượu và chất độc trong bia sẽ làm tăng sự phá hủy lipid và axit béo tự do trong gan bằng mô mỡ, tăng tích tụ triglycerid và gây ra tế bào gan nhiễm mỡ, làm giảm hoặc ức chế hoạt động của các enzyme phân hủy lipoprotein trong máu, dẫn đến rối loạn chuyển hóa, gây gan nhiễm mỡ.

Người gầy cũng có thể bị gan nhiễm mỡ do di truyền, tác dụng phụ của một số loại thuốc điều trị ung thư, HIV, rối loạn nhịp tim, trầm cảm... hoặc thường xuyên tiếp xúc, làm việc trong môi trường độc hại như hóa dầu, ngộ độc phốt pho. Những tác động này có thể làm tổn thương và phá hủy tế bào gan, dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ và làm tăng nguy cơ xơ gan, ung thư gan.

Cách ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ  

Ăn uống cân bằng

Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo bão hòa, đường, calo có thể gây gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn cân bằng, giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc giúp giảm mỡ gan. Thay vì sử dụng thức uống nhiều đường, bạn cũng nên thay thế bằng nước và trà thảo dược.

Vận động thường xuyên

Để bảo vệ sức khỏe gan, bạn cần tập thể dục thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày, kết hợp các bài tập vừa sức như đi bộ nhanh, chạy bộ, đạp xe, bơi lội.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần hạn chế ngồi lâu, việc thường xuyên đứng dậy vận động nhẹ nhàng sẽ giúp tăng cường lưu thông máu và trao đổi chất.

Giảm cân 

Béo phì, đặc biệt là mỡ thừa tích tụ ở bụng, là nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ, phổ biến ở giới trẻ.

Để phòng ngừa bệnh, bạn cần duy trì cân nặng hợp lý bằng chế độ ăn uống khoa học và tập luyện thường xuyên.

Hạn chế uống rượu bia

Uống quá nhiều rượu bia, đặc biệt là ở người trẻ tuổi, cũng là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ.

Để bảo vệ sức khỏe gan, chúng ta cần hạn chế hoặc kiêng hoàn toàn rượu bia. Đặc biệt, những người bị gan nhiễm mỡ nên tuyệt đối tránh xa bia rượu để ngăn ngừa tổn thương gan.

Kiểm soát đường huyết

Kháng insulin và tiểu đường, thường gặp ở người béo phì và ít vận động, là những yếu tố nguy cơ cao dẫn đến gan nhiễm mỡ.

Chúng ta cần hạn chế lượng carbohydrate nạp vào, ưu tiên các loại carbohydrate phức hợp giúp ổn định đường huyết và cải thiện chức năng gan hiệu quả, thông tin trên báo Thanh Niên.