Theo Hoa học trò, kênh ATV News của Hong Kong (Trung Quốc) cho biết, một người đàn ông Đài Loan (Trung Quốc) đã thiệt mạng, nghi do bị nhiễm độc chì vì dùng cốc giữ nhiệt bị gỉ.
Người đàn ông này đã sử dụng cùng một chiếc cốc giữ nhiệt hàng ngày trong suốt 10 năm, dù chiếc cốc đã bị gỉ sét nhưng ông vẫn không vứt bỏ hay vệ sinh sạch sẽ.
Khoảng một năm trước, ông bắt đầu cảm thấy mệt mỏi trầm trọng. Sau khi đi khám, bác sĩ chẩn đoán ông bị ngộ độc chì và viêm phổi nghiêm trọng. Tình trạng sức khỏe của ông nhanh chóng xấu đi và không may, ông đã qua đời gần đây do các biến chứng của viêm phổi và ngộ độc chì.
Theo truyền thông địa phương, người đàn đàn ông này có thói quen dùng cốc giữ nhiệt để đựng đồ uống có tính axit như nước ngọt có ga, nước trái cây, cà phê, trà và trà sữa trong suốt một thập kỷ. Việc này đã khiến chì và các kim loại nặng độc hại rò rỉ từ cốc vào đồ uống, sau đó đi vào cơ thể. Khi chì tích tụ trong cơ thể, nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến chức năng gan và thận, hệ thần kinh, đồng thời làm suy yếu hệ miễn dịch.
Dùng cốc giữ nhiệt bị gỉ, người đàn ông tử vong nghi do ngộ độc chì. Ảnh minh họa.
Việc các chất độc rò rỉ từ cốc/bình giữ nhiệt là một trong những mối nguy lớn đối với sức khỏe con người. Việc thường xuyên đựng đồ uống có tính axit có thể gây ra phản ứng hóa học, làm hỏng lớp phủ bảo vệ bên trong cốc/bình, khiến chì và các chất khác dễ dàng rò rỉ. Ngoài ra, việc sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc nước sôi cũng có thể dần phá hủy lớp phủ bên trong.
Dưới đây là 4 tác hại tiềm ẩn khi sử dụng bình giữ nhiệt rẻ tiền, kém chất lượng
Khả năng bảo quản kém, dễ nhiễm khuẩn
Theo Phụ nữ số, bình giữ nhiệt rẻ tiền thường sử dụng gioăng cao su và vật liệu rẻ, không đảm bảo độ kín. Khi cho đồ uống vào, đặc biệt là những loại dễ oxy hóa như nước trái cây hay trà, bình có thể không giữ được độ tươi ngon. Vi khuẩn và nấm mốc cũng dễ phát triển trong môi trường ấm và kín, gây mất vệ sinh và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dễ bị ám mùi, ảnh hưởng hương vị
Nhiều bình làm từ thép không gỉ chất lượng thấp có thể phản ứng với axit và kiềm trong đồ uống (cà phê, nước ép...). Điều này làm biến đổi hương vị, sinh mùi lạ hoặc ám mùi kim loại như gỉ sắt, làm giảm trải nghiệm sử dụng.
Tích tụ cặn vôi, khó làm sạch
Sử dụng lâu ngày, đặc biệt với nước cứng, bình giữ nhiệt sẽ tích tụ cặn khoáng. Lớp cặn này không chỉ gây khó khăn khi vệ sinh mà còn là nơi vi khuẩn bám trụ, có thể đi vào cơ thể nếu không được làm sạch kỹ. Việc tích tụ cặn vôi lâu dài có thể tăng gánh nặng cho gan và thận.
Nguy cơ nhiễm kim loại nặng
Một số loại bình có thể chứa kim loại nặng như chì, cadmium, mangan nếu vật liệu chế tạo không đạt chuẩn. Khi tiếp xúc với đồ uống nóng hoặc có tính axit, những kim loại này có thể thôi nhiễm vào nước uống, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan, thận và hệ thần kinh nếu tích tụ lâu dài. Bên cạnh đó, một số bình sử dụng nhựa hoặc gioăng cao su kém chất lượng có thể chứa BPA hoặc các hợp chất hóa học dễ bay hơi ở nhiệt độ cao. Những chất này không chỉ gây mùi khó chịu mà còn có nguy cơ rối loạn nội tiết và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Sử dụng lâu ngày, đặc biệt với nước cứng, bình giữ nhiệt sẽ tích tụ cặn khoáng.
Tiêu chí chọn mua bình giữ nhiệt an toàn
Ưu tiên thương hiệu uy tín, có kiểm định
Nên chọn các thương hiệu có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, như đạt tiêu chuẩn châu Âu CE hoặc Hoa Kỳ FDA. Những thương hiệu này thường kiểm soát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đến quy trình sản xuất. Một số hãng còn ghi rõ là bình/cốc không chứa chì (lead-free).
Kiểm tra khả năng giữ nhiệt và kín hơi
Một chiếc bình tốt thường có lõi inox 304 hoặc titan nguyên chất, được hàn kín và có cấu tạo hai lớp chân không. Khi lắc nhẹ không nghe tiếng nước va đập, đậy nắp kín không rò rỉ và giữ nóng ít nhất 6-8 tiếng là những dấu hiệu của một sản phẩm chất lượng.
Ưu tiên chất liệu titan
Titan là vật liệu cao cấp, có độ bền, khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa cực tốt. Nó không thôi nhiễm kim loại nặng, không bị gỉ sét, không ám mùi và hầu như không bị ảnh hưởng bởi đồ uống có tính axit. Tuy nhiên, giá thành của bình titan thường cao hơn so với inox thông thường.
Một chiếc bình tốt thường có lõi inox 304 hoặc titan nguyên chất, được hàn kín và có cấu tạo hai lớp chân không.
Tránh bình có mùi hóa chất nồng hoặc lớp tráng phủ bên trong
Bình mới thường có mùi nhẹ của vật liệu như kim loại, nhựa hoặc cao su, điều này là bình thường và sẽ bay đi sau vài lần rửa. Tuy nhiên, nếu mở nắp thấy mùi hắc nồng như mùi sơn, hóa chất công nghiệp hoặc mùi nhựa cháy thì nên tránh, vì có thể đó là dấu hiệu của vật liệu kém chất lượng, dễ thôi nhiễm khi gặp nhiệt độ cao. Ngoài ra, các bình có lớp tráng phủ màu bên trong cũng không nên dùng lâu dài vì lớp này dễ bong tróc, làm giảm độ an toàn của sản phẩm.
Khi sử dụng, tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, không rửa bằng chất tẩy rửa mạnh. Nếu cốc/bình bị móp, có dấu hiệu bị gỉ hoặc hư hỏng, hãy bỏ đi ngay.