TPHCM đề xuất phản ứng trong 2 giờ khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm

Theo dự thảo quy định về biện pháp, quy trình giám sát, phản ứng nhanh để phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố an toàn thực phẩm đang được TPHCM lấy ý kiến, các sự cố được phân thành 3 cấp độ.

Đoàn công tác kiểm tra bếp ăn bán trú tại một trường tiểu học trên địa bàn TPHCM - Ảnh: PLO

Trong đó, cấp độ 1 là sự cố an toàn thực phẩm xảy ra trên địa bàn địa phương.

Cấp độ 2 là sự cố có một trong các tiêu chí: Xảy ra tại khu công nghiệp, khu chế xuất; tại cơ sở giáo dục từ cấp THPT trở lên; liên quan từ 2 phường, xã, đặc khu trở lên hoặc có trường hợp tử vong.

Cấp độ 3 là sự cố có người nước ngoài tử vong hoặc gây ảnh hưởng đến an ninh, chính trị, trật tự xã hội và du lịch của Thành phố.

Dự thảo quy định UBND cấp xã chủ trì xử lý sự cố cấp độ 1; Sở An toàn thực phẩm chủ trì xử lý sự cố cấp độ 2. Đối với sự cố cấp độ 3, UBND TPHCM chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức xử lý.

Đồng thời, TPHCM đề xuất thành lập đội phản ứng nhanh cấp xã để xử lý sự cố cấp độ 1, gồm đại diện UBND cấp xã, trạm y tế, nhân sự phụ trách an toàn thực phẩm, công an và các ban, ngành, đoàn thể liên quan.

Đối với sự cố cấp độ 2 và 3, đội phản ứng nhanh cấp Thành phố do Sở An toàn thực phẩm chủ trì, với sự tham gia của đại diện Sở Y tế, công an, UBND cấp xã liên quan và các cơ quan chuyên môn cần thiết.

Các đội phản ứng nhanh có nhiệm vụ khẩn trương đến hiện trường, phối hợp xác minh, điều tra nguyên nhân sự cố theo chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn được giao; thu thập thông tin, lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và thực hiện hoặc phối hợp thực hiện các biện pháp ngăn chặn ban đầu theo quy định.

Đáng chú ý, dự thảo yêu cầu trong thời hạn 2 giờ kể từ khi tiếp nhận thông tin về sự cố, đội phản ứng nhanh phải triển khai các hoạt động ứng phó ban đầu.

Trong thời hạn 24 giờ kể từ thời điểm tiếp nhận thông tin, đội phản ứng nhanh phải báo cáo nhanh kết quả xử lý ban đầu cho Sở An toàn thực phẩm đối với sự cố cấp độ 1 hoặc UBND TPHCM đối với sự cố cấp độ 2 và 3, cùng các cơ quan liên quan.

Dự thảo cũng đề xuất thiết lập đường dây nóng chuyên trách của Sở An toàn thực phẩm hoạt động 24/24 giờ, tiếp nhận thông tin từ người dân, cơ sở y tế, trường học, báo chí và mạng xã hội. Khi phát hiện nguy cơ, cơ quan chức năng có thể phát cảnh báo sớm, khuyến cáo người dân ngừng sử dụng thực phẩm nghi ngờ hoặc áp dụng biện pháp phòng ngừa.

Theo Sở An toàn thực phẩm TP HCM, từ đầu năm đến ngày 15/8, thành phố ghi nhận 9 vụ ngộ độc thực phẩm với 637 người ngộ độc, trong đó có 3 vụ ở các cơ sở giáo dục với 344 người gặp nạn. Quy trình điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm hiện hành được ban hành từ năm 2006. Trước yêu cầu tổ chức chính quyền địa phương theo mô hình hai cấp, cùng quy mô dân số và hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm của thành phố, Sở An toàn thực phẩm cho rằng cần rà soát quy trình để bảo đảm phù hợp, thống nhất và hiệu quả hơn.