TocoToco: Thương hiệu trà sữa “tiên phong” sử dụng nguồn nông sản Việt

Thế nào là “ngon nhất vùng”? Vùng nguyên liệu đó khi được lựa chọn phải thật sự nổi bật, chất lượng và hội tụ đầy đủ các yếu tố: Điều kiện địa lý khí hậu ưu đãi, quy trình thực hiện canh tác của người dân phải chuẩn chỉ để có thể cho ra những nông sản chất lượng nhất.

Điển hình, đối với sản phẩm trà xanh. Mỗi búp trà non tươi TocoToco lựa chọn đều phải là những búp trà đạt tiêu chuẩn một búp trên và hai nhánh tinh sạch. Khi đến kỳ thu hoạch, người dân phải chọn những ngày không nắng gắt hay mưa lớn để hái trà. Trà được hái bằng tay định kỳ 45 ngày một lần và sẽ được phơi khô trước khi thực hiện quá trình lên men trà. Sau khi kiểm định chất lượng, TocoToco sẽ chuyển trà lên men về các cửa hàng và thực hiện ủ trà để pha chế đồ uống cho khách hàng.

Quá trình tìm kiếm vùng nông sản kỹ càng và được thắt chặt quy trình đã khiến cho những thành phần nguyên liệu tại TocoToco khi pha chế sẽ tạo ra những đồ uống thơm ngon và vẹn toàn hương vị nhất khi tới tay khách hàng.

Quy trình sản xuất nguyên liệu đạt chuẩn của TocoToco và quy trình canh tác của nhà cung cấp (NCC)

Mỗi NCC nông sản TocoToco lựa chọn phải đảm bảo được quy trình canh tác hướng đến hoặc đạt tiêu chuẩn VietGAP. Tiêu chuẩn VietGAP là những nguyên tắc, trình tự sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo sức khỏe người sản xuất và khách hàng đồng thời bảo vệ môi trường. Khi đạt được tiêu chí VietGAP, mỗi nguồn nông sản TocoToco lựa chọn sẽ phát huy được hết giá trị, từ đó mỗi ly đồ uống tạo ra cũng sẽ là những sản phẩm đạt được chất lượng cao nhất từ hương vị đến việc tốt cho sức khỏe khách hàng.