Nước mía vốn đã ngon nhưng nếu làm theo cách này thì đảm bảo "gây nghiện"

Nguyên liệu:

-350ml nước mía

- 200ml sữa tươi không đường

- 80-100ml whipping cream

- Một ít muối

- Đá viên

Cách làm:

- Cho 70ml whipping cream, 40ml sữa tươi không đường và 1/4 thìa cà phê vào bát rồi đánh bông hỗn hợp, có thể dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng.

- Dùng dao tách bỏ phần vỏ mía. Sau đó, cắt mía thành từng khúc nhỏ, dài khoảng 2 đốt ngón tay.

- Cho phần mía vừa cắt nhỏ vào máy ép và ép lấy nước. Có thể bỏ qua bước này nếu mua nước mía ép sẵn.

- Lần lượt cho vào 1 chiếc cốc to các nguyên liệu theo thứ tự sau: 2-3 viên đá, 100ml nước mía, 160ml sữa tươi không đường.

- Cuối cùng múc phần kem đã đánh bông ở bước 1 vào cốc nước mía, sữa tươi.

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)