Nhà nhiều cam, tôi làm món bánh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu:

- 150g đường

- 125gr bơ

- 1 ít vỏ cam bào vụn 

- 3 quả trứng gà

- 150ml nước cam nguyên chất

- 185g bột mỳ đa dụng

- 1 thìa cà phê baking powder

- 1/2 thìa cà phê vanilla extract

Cách làm:

- Bật lò nướng 170oC, 2 lửa trước 10 phút

- Đánh đều bơ với đường bằng máy đánh trứng trong vòng 5 phút

- Sau đó cho từng quả trứng vào đánh đều, nhớ là cho từng quả chứ ko được cho 3 quả cùng 1 lúc nhé.

- Tiếp theo là rây mịn bột mỳ rồi cho vỏ cam bào vụn + bột mỳ + bột nở + vanilla vào và trộn đều.

- Cuối cùng là đổ từ từ nước cam vào, đảo đều tay để hỗn hợp sánh mịn.

- Chống dính khuôn bằng giấy nến

- Đổ bột vào khuôn đã chống dính rồi nướng bánh ở nhiệt độ 170oC trong 45 phút.

- Sốt cam: Trộn đều 70g đường bột + 45ml nước cam + 1 ít vỏ cam bào vụn.

- Sau khi bánh chín thì lấy ra khỏi lò, để nguội tầm 5 phút sau đó đổ hỗn hợp sốt cam lên trên mặt bánh, sau đó thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!