Người mắc bệnh thận có nên ăn bánh trung thu?

Bánh trung thu là món ngon không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Nếu như trước đây bánh trung thu chỉ phổ biến với loại bánh nướng thì ngày nay tuỳ theo vùng miền, theo từng nước mà được biến thể khác nhau. Ở Việt Nam, có bánh nướng nhân mặn và bánh dẻo có nhân ngọt được sử dụng phổ biến trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu ngon miệng, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn.

Người bị bệnh về thận

Một số loại bánh trung thu có thể chứa lượng muối khá cao, đặc biệt là trong nhân trứng muối. Người bị bệnh thận cần tuân thủ chế độ ăn giảm muối để giảm gánh nặng cho thận. Hơn nữa, những thành phần khó tiêu hóa trong bánh cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận. Những người này không nên ăn quá nhiều bánh trung thu, chỉ nên ăn một lượng rất nhỏ và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Người có hệ tiêu hóa kém

Những người có khả năng tiêu hóa và hấp thụ kém không nên ăn quá nhiều bánh trung thu vì việc này có thể tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, gây khó tiêu, tiêu chảy và các bệnh liên quan khác.

Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng cũng cần lưu ý vì bánh trung thu thúc đẩy quá trình bài tiết axit do cơ thể cần tiết ra nhiều axit mới có thể tiêu hóa hết lượng chất béo trong bánh trung thu đã nạp vào. Lượng axit này sẽ làm tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng trở nên tệ hơn.

Người bệnh tiểu đường

Bánh trung thu ngọt và nhiều thành phần đường hóa học không tốt đối với các bệnh nhân hoặc tiền sử bệnh tiểu đường, bởi chỉ cần ăn 1 miếng nhỏ bánh trung thu cũng đủ khiến lượng đường trong máu tăng cao. Điều này khiến bệnh càng thêm nặng và khó khăn trong việc điều trị.

Nếu những người bệnh tiểu đường muốn ăn bánh trung thu nên lựa chọn các sản phẩm dành riêng cho họ. Các loại bánh trung thu "đặc biệt" này được làm với kích cỡ nhỏ và sử dụng đường ăn kiêng nên chỉ số đường và năng lượng rất thấp. Người đường máu cao vẫn có thể thưởng thức bánh trung thu, ăn một lượng hạn chế, như vậy sẽ không lo ngại tăng đường huyết.

Người bị béo phì hoặc đang trong quá trình giảm cân

Với lượng calo "khủng", chỉ cần ăn một chiếc bánh trung thu là bạn đã nạp vào cơ thể lượng calo tương đương với cả một bữa ăn lành mạnh. Điều này sẽ phá vỡ mọi kế hoạch ăn kiêng, làm tăng cân nhanh chóng và khiến quá trình giảm cân trở nên vô cùng khó khăn. Bạn có thể thay thế bánh trung thu bằng các loại bánh ít calo hơn, hoặc ăn một miếng nhỏ và tăng cường vận động sau đó để đốt cháy năng lượng.

Người già và trẻ nhỏ

Bánh trung thu có chứa nhiều thành phần đạm. Trong khi đó trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn kém và chưa hoàn thiện, nếu ăn bánh trung thu sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Ngay cả với những người già cũng tương tự. Vậy nên, người già và trẻ nhỏ cần chú ý không nên ăn quá nhiều bánh trung thu trong một ngày, có thể dẫn đến viêm tụy cấp, đau bụng và các triệu chứng nghiêm trọng khác, thậm chí đe dọa tính mạng.

Người bị cao huyết áp, mỡ máu, tim mạch vành

Với người đang điều trị mỡ máu, bánh trung thu không phải là món ăn được khuyến khích. Đường và chất béo trong bánh có thể làm tăng mức độ thiếu máu cục bộ cơ tim, thậm chí gây nhồi máu cơ tim.

 Ngoài ra, trứng muối có trong nhân bánh thường chứa lượng cholesterol lên tới 600 - 1.500mg, vượt qua mức 400mg hàng ngày được khuyến nghị cho những người bị tăng huyết áp, mỡ máu và tim mạch vành. Ăn nhiều bánh trung thu có thể làm các biểu hiện bệnh thêm trầm trọng.

Người bị dị ứng nổi mụn

Vì là loại bánh có độ ngọt cao nên những người bị viêm da dị ứng, mụn trứng cá và các bệnh về da khác ăn quá nhiều bánh trung thu có thể làm tăng bài tiết của tuyến bã nhờn.

Phụ nữ mang bầu

Đối với những phụ nữ mang bầu nếu ăn quá nhiều bánh trung thu hàm lượng đường quá nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch, tiểu đường… và có thể ảnh hưởng tới thai nhi. Chính vì thế để đảm bảo sức khỏe các mẹ cần ăn bánh hết sức chừng mực.