Một người đàn ông 31 tuổi sống tại Quảng Châu, Trung Quốc, đã phải đối mặt với nguy cơ cắt cụt chân sau nhiều năm duy trì thói quen uống quá nhiều nước ngọt. Các khối u hạt tophi, tích tụ do bệnh gút, trên bàn chân phải của anh đã vỡ ra, gây loét sâu và suýt khiến anh mất khả năng đi lại
Theo Saostar, anh Wu (tên nhân vật đã được thay đổi) thừa nhận rằng khi các nốt tophi mới xuất hiện, anh hoàn toàn không chú ý, vì chúng không gây đau đớn hay khó chịu. Tuy nhiên, theo thời gian, các hạt tophi lan rộng khắp các khớp tay và chân, dần bào mòn xương, và cuối cùng dẫn đến vết thương nghiêm trọng trên bàn chân phải, khiến anh gần như mất khả năng đi lại bình thường.
Theo tờ Guangzhou Daily, từ khi còn học tiểu học, anh Wu đã ưa thích chế độ ăn giàu đường và chất béo. Thói quen uống ba lon nước ngọt mỗi ngày được duy trì suốt nhiều năm, khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao. Năm 20 tuổi, anh được chẩn đoán mắc bệnh axit uric cao, kèm theo sự xuất hiện của các nốt tophi nhỏ ở các khớp tay và chân. Khi đó, vì các nốt này không gây đau, ngứa hay ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày, anh Wu hoàn toàn bỏ qua việc điều trị và thay đổi lối sống.
Các khối u hạt tophi, tích tụ do bệnh gút, trên bàn chân phải của anh đã vỡ ra, gây loét sâu. Ảnh: Saostar.
Theo thời gian, các hạt tophi tiếp tục lớn dần và lan rộng khắp các khớp, bào mòn xương và gây ra những tổn thương nghiêm trọng. Gần đây, các hạt tophi trên bàn chân phải của anh Wu bất ngờ vỡ ra, gây mưng mủ, đau đớn dữ dội và lộ cả xương ngón chân.
Các bác sĩ chẩn đoán anh bị gãy xương và có nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng, thậm chí viêm cân mạc hoại tử, một tình trạng có thể đe dọa tính mạng. Sau ca phẫu thuật cấp cứu và 27 ngày điều trị tích cực, anh Wu đã hồi phục và có thể đi lại bình thường. "Tôi không bao giờ nghĩ mình có thể đi lại được nữa," anh xúc động chia sẻ.
Bác sĩ Hoàng Quân, chuyên phẫu thuật bỏng và thẩm mỹ, cảnh báo rằng bệnh gút và các hạt tophi ngày càng phổ biến, xuất hiện ở nhiều khớp và cả ở bệnh nhân trẻ tuổi. Ông nhấn mạnh: "Trước đây, cục tophi chỉ xuất hiện ở một khớp, nhưng hiện nay chúng có thể xuất hiện ở nhiều vị trí, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và biến chứng nghiêm trọng nếu không được kiểm soát. Chế độ ăn uống là yếu tố then chốt để phòng ngừa bệnh."
Nước ngọt có ga, dù là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng lại không hề mang lại giá trị dinh dưỡng nào. Ngược lại, chúng chứa một lượng lớn đường và calo rỗng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Dưới đây là một số điều sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn uống hằng ngày nước ngọt có ga.
Gây béo phì
Thei Vietnamplus, một nghiên cứu cho biết uống nước ngọt hàng ngày sẽ làm gia tăng các loại chất béo khác nhau trong cơ thể. Thậm chí, nước ngọt còn làm tăng cholesterol.
Không chỉ nước ngọt thường, mà cả nước ngọt ăn kiêng cũng có thể làm tăng nguy cơ tăng cân. Chất tạo vị ngọt trong nước ngọt ăn kiêng làm tăng nồng độ đường trong máu, từ đó dẫn đến tăng cân.
Nguy cơ bị sỏi thận
Trong nước ngọt có chứa photphat - chất được xác định là góp phần gây nên sỏi thận. Nếu uống hai lon hoặc nhiều hơn nước ngọt mỗi ngày sẽ tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh thận.
Dễ gây ung thư
Nguy cơ ung thư thường đi đôi với các bệnh mãn tính khác như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Vậy nên tác hại của nước ngọt có ga có liên quan chặt chẽ với tình trạng tăng nguy cơ ung thư.
Những người uống 2 lon nước ngọt có đường trở lên mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn 87% so với những người không uống. Phụ nữ uống nhiều nước ngọt có ga dễ bị mắc ung thư nội mạc tử cung cao hơn.
Trong nước ngọt có chứa photphat - chất được xác định là góp phần gây nên sỏi thận.
Làm hỏng hệ tiêu hóa
Trong nước ngọt có nhiều chất phụ gia, hóa chất và chất bảo quản làm tổn thương bề mặt của ruột và dạ dày. Thường xuyên uống nước ngọt sẽ dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày, làm hỏng hệ tiêu hóa của bạn.
Thúc đẩy lão hóa
Nhiều người không biết rằng có mối liên hệ giữa sự lão hóa với nước ngọt. Photphat và axit phosphoric có trong nước ngọt để kéo dài hạn sử dụng và tạo mùi hương là những loại chất góp phần đẩy nhanh quá trình lão hóa. Lượng axit photphoric vào cơ thể quá mức cho phép có thể ảnh hưởng đến tim và gây ra các vấn đề về thận, nhão cơ, loãng xương.
Dễ gây ung thư
Nguy cơ ung thư thường đi đôi với các bệnh mãn tính khác như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Vậy nên tác hại của nước ngọt có ga có liên quan chặt chẽ với tình trạng tăng nguy cơ ung thư.
Những người uống 2 lon nước ngọt có đường trở lên mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn 87% so với những người không uống. Phụ nữ uống nhiều nước ngọt có ga dễ bị mắc ung thư nội mạc tử cung cao hơn.
Làm hỏng hệ tiêu hóa
Trong nước ngọt có nhiều chất phụ gia, hóa chất và chất bảo quản làm tổn thương bề mặt của ruột và dạ dày. Thường xuyên uống nước ngọt sẽ dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày, làm hỏng hệ tiêu hóa của bạn.
Thúc đẩy lão hóa
Nhiều người không biết rằng có mối liên hệ giữa sự lão hóa với nước ngọt. Photphat và axit phosphoric có trong nước ngọt để kéo dài hạn sử dụng và tạo mùi hương là những loại chất góp phần đẩy nhanh quá trình lão hóa. Lượng axit photphoric vào cơ thể quá mức cho phép có thể ảnh hưởng đến tim và gây ra các vấn đề về thận, nhão cơ, loãng xương.