Loại quả mệnh danh "trứng của mặt trời" giá gần 100 triệu/cặp, giàu "nứt đố đổ vách" cũng chưa chắc mua được

"Trứng của mặt trời" đắt giá nhất thế giới

Xoài Miyazaki, một trong những loại trái cây xa xỉ và đắt đỏ bậc nhất thế giới, là niềm tự hào của quận Miyazaki, nằm ở cực nam đảo Kyushu, Nhật Bản. Vùng đất này, được mệnh danh là "vương quốc trái cây" của Nhật Bản, nổi tiếng với các loại quả trứ danh như xoài, quất và vải, nhờ vào điều kiện tự nhiên ưu đãi: khí hậu ấm áp quanh năm, ánh nắng mặt trời rực rỡ kéo dài và lượng mưa vừa phải, theo thông tin từ trang web "Hướng dẫn du lịch" chính thức của thành phố Miyazaki.

Xoài Miyazaki, một trong những loại trái cây xa xỉ và đắt đỏ bậc nhất thế giới

Nguồn gốc của xoài Miyazaki bắt nguồn từ giống xoài Irwin, một giống xoài thơm ngon có xuất xứ từ Florida, Hoa Kỳ. Giống xoài này du nhập vào Nhật Bản vào năm 1949 và nhanh chóng được nhân rộng và phát triển thành một giống xoài độc đáo với chất lượng vượt trội. Ngày nay, ngoài Nhật Bản, xoài Miyazaki còn được trồng ở một số quốc gia và vùng lãnh thổ khác như Australia, Đài Loan (Trung Quốc),... Tuy nhiên, xoài Miyazaki Nhật Bản vẫn được đánh giá cao nhất về hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Xoài Miyazaki có hình dáng bầu dục, kích thước trung bình, và một đặc điểm nổi bật là màu sắc biến đổi kỳ diệu khi chín. Từ màu vàng ươm ban đầu, vỏ xoài chuyển dần sang màu đỏ tươi rực rỡ, báo hiệu sự ngọt ngào và hương vị tuyệt hảo đang chờ đợi.

Sự đặc biệt của xoài Miyazaki không chỉ đến từ giống xoài quý hiếm mà còn nằm ở quy trình chăm sóc tỉ mỉ, công phu, được thực hiện bởi những người nông dân tâm huyết, giàu kinh nghiệm. Xoài được trồng trong nhà kính, nơi nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sự phát triển tối ưu. Mỗi quả xoài được nâng niu, bảo vệ bằng các sợi dây buộc cố định trên cao, giúp quả luôn hướng về phía trần nhà kính, đón nhận tối đa ánh sáng mặt trời.

Xoài được trồng trong nhà kính, nơi nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sự phát triển tối ưu.

Để bảo vệ quả xoài khỏi bị trầy xước, hư hỏng do va chạm và ngăn ngừa tình trạng cây bị gãy do sức nặng của quả, mỗi quả xoài còn được bọc cẩn thận trong một lớp lưới nhựa mịn. Người nông dân thậm chí còn gắn thêm các miếng phản chiếu ánh sáng ở dưới mỗi quả xoài, nhằm đảm bảo quả chín đều màu, đạt được màu đỏ đậm hoàn hảo, thu hút ánh nhìn của người tiêu dùng.

Từng tạo "cơn sốt xa xỉ" tại Việt Nam

Tuy nhiên, không phải quả xoài Miyazaki nào cũng được vinh dự mang trên mình nhãn hiệu "Taiyo no Tamago" (Trứng của Mặt Trời) danh giá. Chỉ những quả xoài đáp ứng được các tiêu chí khắt khe, nghiêm ngặt nhất mới được chọn lựa và dán nhãn này.

Không phải quả xoài Miyazaki nào cũng được vinh dự mang trên mình nhãn hiệu "Taiyo no Tamago".

Theo ước tính, chỉ khoảng 10% số xoài Miyazaki trồng ra đạt đủ tiêu chuẩn để trở thành "Trứng của Mặt Trời". Các tiêu chí đánh giá bao gồm:

Màu đỏ đậm hoàn hảo, không có bất kỳ vết xanh lá cây nào, càng ít màu vàng càng tốt.

Không có bất kỳ khuyết điểm, tì vết nào trên vỏ.

Trọng lượng trên 350 gram.

Hàm lượng đường từ 15% trở lên.

Kích thước hoàn hảo, cân đối.

Sau khi thu hoạch, những quả xoài Miyazaki đạt tiêu chuẩn "Taiyo no Tamago" sẽ trải qua quá trình kiểm tra chuyên nghiệp và được dán nhãn chứng nhận. Tiếp theo, chúng được đưa đến Chợ bán buôn trung tâm Miyazaki, nơi các đại diện của các cửa hàng phân phối sang trọng sẽ tham gia đấu giá để sở hữu những trái xoài quý giá này.

Giá bán của xoài "Taiyo no Tamago" thường dao động ở mức gần 4.000 USD/cặp (tương đương gần 100 triệu đồng/cặp). Sau khi mua được xoài, các cửa hàng sẽ trưng bày chúng trong các hộp đựng sang trọng, có lớp lưới xốp bảo vệ, và bán cho những khách hàng sẵn sàng chi trả để thưởng thức loại trái cây thượng hạng này.

Ngay cả những quả xoài Miyazaki không đạt tiêu chuẩn "Taiyo no Tamago" vẫn có giá bán rất cao, lên tới 50 USD/quả (hơn 1 triệu đồng/quả), theo thông tin từ các chuyên gia thực phẩm Nhật Bản tại Bokksu.

Xoài Miyazaki mọng nước, ngọt ngào và hoàn toàn không có xơ.

Xoài Miyazaki có phần thịt màu vàng cam, mọng nước, ngọt ngào và hoàn toàn không có xơ. Chúng rất dễ cắt gọt và có thể thưởng thức ngay khi vừa chín tới. Điểm đặc biệt là mỗi quả xoài Miyazaki bán ra đều đạt độ chín hoàn hảo và tự tách khỏi cây, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Tại Việt Nam, xoài Miyazaki được biết đến với cái tên "xoài đỏ" và nhanh chóng tạo nên "cơn sốt" trên thị trường trái cây nhập khẩu. Mặc dù chất lượng có thể không bằng xoài "Taiyo no Tamago" chính gốc, nhưng xoài Miyazaki nhập khẩu vẫn có giá bán rất đắt đỏ so với mặt bằng chung. Mỗi quả xoài nặng khoảng 350-400g có giá bán gần 1,7 triệu đồng, thậm chí có thời điểm lên tới 2,5 triệu đồng. Nếu so sánh theo cân, xoài Miyazaki có giá cao gấp cả trăm lần so với các loại xoài nội địa.

Mặc dù giá bán "trên trời", xoài Miyazaki vẫn thường xuyên trong tình trạng "cháy hàng" tại Việt Nam do nhu cầu mua quá lớn. Nhiều khách hàng phải đặt hàng trước mới có cơ hội thưởng thức loại xoài quý hiếm này.

Giá bán của xoài "Taiyo no Tamago" thường dao động ở mức gần 4.000 USD/cặp (tương đương gần 100 triệu đồng/cặp).

Một tiểu thương kinh doanh trái cây nhập khẩu cho biết, xoài Miyazaki rất khó bảo quản trong quá trình vận chuyển về Việt Nam, cộng thêm các chi phí phát sinh khiến giá thành đội lên cao. Do đó, mặc dù có thể thu được lợi nhuận lớn và thu hút khách hàng nhờ sự độc đáo, mới lạ, việc kinh doanh xoài Miyazaki cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro.