"Hô biến" Milo thành sữa chua nhờ công thức đặc biệt này

Nguyên liệu:

- Bột Milo 120gr (6 gói milo nhỏ)

- 2 hộp sữa chua có đường

- 300ml sữa đặc

- 1.2l sữa tươi không đường

Cách làm:

- Cho vào nồi 1.2l sữa tươi không đường, 300ml sữa đặc và 120gr bột Milo rồi đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

- Đợi cho hỗn hợp nguội bớt (khoảng 40 độ C) thì cho tiếp 2 hộp sữa chua có đường vào, khuấy cho đến khi sữa chua tan hết.

- Múc hỗn hợp sữa chua pha sữa Milo vào từng hũ thủy tinh rồi đặt vào 1 thùng xốp. Nếu sau khi cho vào hũ, sữa có bọt khí, dùng tăm chọc cho bọt khí tan hết. Đậy nắp thùng lại và ủ khoảng 5-6 tiếng.

- Sau khi ủ xong, đặt sữa chua Milo trong ngăn mát tủ lạnh rồi đem ra thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)