Đồ uống nào tốt cho gan?

Dưới đây là loại đồ uống tự nhiên giúp gan khỏe mạnh

Cà phê: Theo Thanh Niên, cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo vào buổi sáng mà còn mang lợi ích sức khỏe cho gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan mạn tính, trong đó có viêm gan và xơ gan.

Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san European Journal of Clinical Nutrition cho thấy uống cà phê giúp giảm độ cứng của gan. Độ cứng của gan là chỉ số phản ánh mức độ đàn hồi của mô gan, giúp đánh giá tình trạng xơ hóa gan.

Trà xanh: Trà xanh rất giàu chất chống ô xy hóa, đặc biệt là catechin, có tác dụng hỗ trợ chức năng gan. Nhiều nghiên cứu chứng minh uống trà xanh thường xuyên có thể giúp giảm lượng mỡ trong gan và giảm viêm.

Cụ thể, một nghiên cứu đăng trên chuyên san World Journal of Gastroenterology phát hiện trà xanh có tác dụng giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, chống lại căng thẳng ô xy hóa và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu. 

Nước chanh ấm pha loãng: Theo Sức khỏe & Đời sống, uống nước chanh ấm vào buổi sáng giúp khởi đầu tốt cho quá trình tiêu hóa, hỗ trợ sản xuất mật và đào thải độc tố khỏi gan. Bên cạnh đó, chanh còn chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hoá, giúp gan sản xuất glutathione, giúp giải độc hiệu quả. Ngoài ra, trong chanh còn có naringenin – hoạt chất được nghiên cứu là giảm chứng viêm gan trong gan nhiễm mỡ.

Trà nghệ thanh lọc gan, giúp gan khỏe mạnh: Theo y học cổ truyền, củ nghệ vàng có vị cay, đắng, tính ấm vào kinh can, tỳ, dùng để chữa bệnh dạ dày, chữa vết thương lở loét, phụ nữ sau khi sinh khí huyết kém, da dẻ không được tươi sáng, hồng hào.

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, nghệ còn có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, được sử dụng để giúp tăng lượng mật, làm thanh lọc gan, loại bỏ các độc tố.

Nước ép củ dền đỏ: Củ dền đỏ là một loại rau tốt cho gan do giàu chất chống oxy hóa và nitrat, giúp cải thiện lưu lượng máu và giải độc. Một ly nước ép củ dền đỏ vào buổi sáng giúp loại bỏ độc tố và cải thiện chức năng gan.