Cụ bà Helena Pereira dos Santos (sống tại Rio das Pedras, Brazil) vừa kỷ niệm sinh nhật thứ 115 cùng gia đình. Bà Helena sinh năm 1908, nghĩa là khi bà 4 tuổi thì tàu Titanic bị chìm và 6 tuổi thì Chiến tranh Thế giới thứ nhất bắt đầu.
Bà Helena cho biết chế độ ăn nhiều đậu đã giúp bà khỏe mạnh và ngủ ngon. Ngoài ra, tập thể dục và luôn vui vẻ cũng yếu tố rất quan trọng. "Tôi luôn ăn rất nhiều đậu. Tôi nghĩ chúng là chìa khóa cho một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh", bà nói trong tiệc sinh nhật.
Hiện tại, cụ bà vẫn rất năng động, minh mẫn và độc lập. Bà thường đi mua sắm ở chợ cùng cháu gái và thích đi dạo. Hàng năm, bà vẫn thực hiện chuyến hành hương dài 435km đến Thánh đường Đức Mẹ Aparecida - thánh đường lớn nhất thế giới nằm ở Aparecida, Brazil.
Trước đây, bà Helena làm nghề hộ sinh và thợ may. Người cháu gái, Adriana, cho biết hiện tại bà vẫn có thể may vá quần áo và thường làm búp bê bằng vải vụn.
Bà Helena kết hôn năm 26 tuổi. Chồng bà qua đời năm 2004 ở tuổi 103. Họ có 6 người con, 10 người cháu và 15 chắt. Vì bà Helena rất thọ nên hầu hết con cái của bà đều đã qua đời.
Mặc dù cách ăn uống yêu thích đậu của Helena có vẻ như là một cách tiếp cận không chính thống để trường thọ, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy ưu điểm sự lựa chọn chế độ ăn của bà. Đậu chứa nhiều protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu, khiến chúng trở thành nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ có thể thúc đẩy sức khỏe và bienestar tổng thể.
Nguyễn Linh (T/h)