"Cân" cả bàn ăn gần 40kg bằng đầu, chủ quán khiến dân mạng "mắt tròn mắt dẹt"

Theo Tạp chí Tri Thức, ông Kang Jin-gyu (55 tuổi) là chủ nhà hàng nằm trong thung lũng Uidong - khu nghỉ dưỡng nổi tiếng gần Seoul, Hàn Quốc. Ông khiến thực khách sửng sốt khi đội cả bàn ăn lên đầu để phục vụ.

Nhờ tài nghệ “đội bàn thần sầu” của ông chủ, nhà hàng này trở thành điểm đến hút khách du lịch, theo SCMP.

Thay vì mang từng món từ bếp ra, ông Kang chọn cách đặc biệt hơn là đội nguyên chiếc bàn lên đầu. Mỗi bàn đủ chỗ cho 10 người, chất đầy thức ăn và đồ uống, nặng tới 36 kg, nhưng ông vẫn xử lý một cách trơn tru.

Ông Kang đội khoảng 150 chiếc bàn lên đầu, nặng tới 36 kg để phục vụ thực khách. 

Theo đài SBS, mỗi ngày, ông Kang thực hiện ít nhất 150 lần phục vụ như vậy. Có lúc, ông còn vừa đội bàn vừa leo cầu thang.

Kang chia sẻ, ban đầu ông mang bàn ăn bằng tay, nhưng sau một thời gian, đôi tay đau nhức khiến ông phải tìm cách khác. Ông quyết định đội bàn trên đầu để giảm bớt áp lực lên tay, và dần dần biến nó thành kỹ năng điêu luyện.

Bí quyết của Kang nằm ở việc không đặt bàn vào đỉnh đầu mà hơi lệch sang một bên để tạo độ nghiêng vừa đủ, giúp cân bằng tải trọng. Trong quá trình di chuyển, nếu cảm thấy bàn hơi lệch, ông lập tức điều chỉnh để tránh đổ vỡ.

Không ít thực khách đã thử sức đội bàn giống Kang, nhưng đa số đều thất bại, ngay cả khi dùng những bàn nhỏ và nhẹ hơn rất nhiều. "Tôi đã quen rồi, đây là kỹ năng được tôi luyện qua nhiều năm," Kang tự tin nói.

Ngoài tính tiện lợi trong phục vụ, cách đội bàn này còn đặc biệt hữu ích vào những ngày mưa. Kang chỉ cần phủ một tấm bạt lên bàn, biến nó thành một chiếc dù khổng lồ, vừa che mưa cho bản thân vừa bảo vệ đồ ăn.

Truyền thống đội vật trên đầu vốn từng phổ biến trong đời sống Hàn Quốc xưa, đặc biệt là với phụ nữ. Trước khi hệ thống ống nước được xây dựng, phụ nữ thường đội chum nước nặng hơn 20kg trên đầu để đi lấy nước từ giếng. Tuy nhiên, ngày nay, hình ảnh này hiếm khi xuất hiện trong đời sống hiện đại, càng khiến kỹ năng của Kang trở nên độc đáo và ấn tượng.

Khi được hỏi về sự mệt mỏi khi làm công việc này, Kang chỉ cười: "Công việc nào mà chẳng vất vả. Tôi chỉ cố gắng hết sức để khách hàng không phải phàn nàn."

Trên mạng xã hội, nhiều người bày tỏ sự thán phục trước khả năng phi thường của Kang. "Tôi đã thấy đủ thứ trên đời, nhưng chuyện này thực sự khiến tôi choáng ngợp," một người dùng bình luận. Người khác khen ngợi: "Ông ấy là bậc thầy thực thụ, thật đáng kinh ngạc." Một số người hài hước nhận xét: "Ông ấy chắc chắn sẽ hói đầu sớm vì phải đội bàn nhiều quá."

Nhà hàng của Kang tại thung lũng Uidong hiện đã trở thành điểm đến nổi tiếng với du khách và những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Thực khách đến đây không chỉ để thưởng thức món ăn mà còn để tận mắt chứng kiến màn trình diễn đặc biệt này, biến bữa ăn trở thành một trải nghiệm khó quên, theo Góc nhìn pháp lý.