4 loại lá giúp mát gan hiệu quả

Cây mã đề

Theo VTC News, lá cây mã đề chứa nhiều vitamin A, C, K và rất giàu canxi. Còn thân cây mã đề chứa lượng lớn aucubin - loại glucozit có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng phong nhiệt và Giải độc gan, thận. Do đó, đây là cây thuốc được sử dụng nhiều trong các bài thuốc lợi tiểu và chống viêm loét.

Với cây mã đề, bạn có thể phơi khô rồi sắc lấy nước và uống như nước lọc. Ngoài ra, cũng có thể dùng tươi bằng cách rửa sạch, cắt nhỏ và nấu canh cùng thịt lợn băm. Duy trì ăn 3 lần/ tuần và trong 2 - 3 tuần để mang lại hiệu quả.

Cây nhọ nồi

Trong Đông y, cây nhọ nồi tính hàn, vị ngọt thanh, được sử dụng trong nhiều bài thuốc thanh nhiệt, giải độc, mát huyết, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, thận. Bạn có thể sử dụng độc vị cây nhọ nồi hoặc kết hợp với các vị thuốc khác như hoàng cầm, thục địa, kinh giới, cây trinh nữ, rễ cỏ tranh… Lưu ý là nên tuân theo hướng dẫn của thầy thuốc để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn.

Cây rau diếp cá

Đây không chỉ là loại rau được nhiều người yêu thích mà còn là cây giải độc gan rất hiệu quả. Lá và thân cây rau diếp cá giàu vitamin A, B, chất đạm, chất xơ, sắt, canxi, kali, lipit, glucid, protit, cellulose, tinh dầu methyl nonyl ketone,… có tác dụng làm mát gan, rất phù hợp với những người bị nóng trong người, thường xuyên nổi mụn hay nhiệt miệng.

Với cây rau diếp cá, bạn có thể rửa sạch rồi ăn sống hoặc xay nhuyễn, lọc lấy nước uống. Ăn hoặc uống nước lá diếp cá mỗi ngày không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, khắc phục chứng đầy bụng, khó tiêu.

Cây cà gai leo

Tiếp đến trong danh sách các cây giải độc gan chính là cà gai leo, hay còn gọi là cà gai dây, cà bò. Loài cây này chủ yếu mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc và miền Trung. Đây là vị thuốc được sử dụng nhiều trong điều trị bệnh viêm gan B bởi trong thành phần cây chứa nhiều hoạt chất có tác dụng kháng virus viêm gan B mạnh mẽ như flavonoid, saponin, sterol, acid amin, alkaloid.

Để làm mát gan, giải độc gan, hạ men gan và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan thì cách đơn giản nhất là hãm cà gai leo với nước nóng rồi chắt lấy nước uống. Ngoài ra, bạn hãy sử dụng cà gai leo kết hợp với cây dừa cạn, cây chó đẻ đem đi sao vàng rồi sắc lấy nước uống, mỗi ngày uống 1 thang.

Lưu ý: Những loại lá trên đều có tác dụng làm mát gan thải độc cơ thể hiệu quả. Tuy nhiên nếu bạn muốn sử dụng lâu dài thì cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi dùng.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo 5 món ăn mát gan, thanh lọc cơ thể hiệu quả 

1. Canh rau má nấu thịt bằm

Theo Lao Động, rau má có đặc tính thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và cải thiện chức năng tiêu hóa. Kết hợp với thịt bằm giúp món ăn thêm bổ dưỡng, dễ tiêu và phù hợp cho bữa trưa ngày hè.

2. Cháo đậu xanh nấu với bí đỏ

Đậu xanh giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và giảm tích tụ độc tố. Bí đỏ giàu beta-carotene tốt cho gan và hệ miễn dịch. Món cháo dễ ăn, phù hợp cho người mới ốm dậy hoặc có gan yếu.

3. Gỏi củ sen trộn chua ngọt

Củ sen có tác dụng làm mát máu, hỗ trợ hệ tuần hoàn và làm dịu tình trạng gan nóng. Khi kết hợp với cà rốt và rau thơm, món gỏi trở nên hấp dẫn, dễ ăn, giàu dinh dưỡng.

4. Súp atiso hầm sườn non

Atiso chứa cynarin và silymarin - hai hợp chất có tác dụng bảo vệ gan, tái tạo tế bào gan và hỗ trợ tiêu hóa. Món súp không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ có lợi cho người gan yếu hoặc đang phục hồi sau điều trị.

5. Canh mướp đắng nhồi thịt

Mướp đắng có tác dụng làm mát gan, giảm viêm và hỗ trợ ổn định đường huyết. Nhồi thịt và nấu chín nhẹ giúp cân bằng vị đắng, đồng thời giữ lại dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Duy trì thói quen ăn các món mát gan mỗi tuần có thể giúp cơ thể giảm tích tụ độc tố, tăng sức đề kháng và duy trì làn da khỏe đẹp từ bên trong.