Xuất hiện cá hải tượng nặng 81 kg, dài gần 2m ở Hà Nội

Một con cá hải tượng nặng 81 kg, dài gần 2m vừa được vận chuyển bằng đường hàng không từ Sài Gòn về Hà Nội để phục vụ thực khách.[mecloud]NfsSw0mMYa[/mecloud]

Theo tin tức báo Dân Việt đăng tải, vào đêm ngày 22/2, một nhà hàng ở quận Cầu Giấy (Hà Nội) đã đưa con cá hải tượng về làm thịt phục vụ thực khách. Con cá này nặng 81kg, dài gần 2m. Anh Hoàng Nghĩa (chủ nhà hàng) cho biết, con cá hải tượng này được một ngư dân ở miền Tây nuôi và bán lại cho thương lái.

Biết tin thương lái Sài Gòn có được cá hải tượng, chủ nhà hàng đã chi hơn 60 triệu đồng để mua lại. Sau đó, cá hải tượng được chuyển bằng đường hàng không ra Hà Nội phục vụ thực khách.

Theo báo Người Đưa Tin, con cá hải tượng này có vảy màu cam đỏ, kích cỡ to bằng nửa bàn tay. Sau khi vận chuyển về cửa hàng, con cá đã được xẻ thịt phục vụ thực khách.

Được biết, cá hải tượng có xuất xứ từ vùng Amazon, có kích thước lớn và rất đẹp. Ở Mỹ và nhiều quốc gia khác, đây là loại thực phẩm thượng hạng rất được ưa chuộng. Thịt cá hải tượng có hàm lượng Collagen cao, chất chất lượng thịt cá ngọt, dai và mọng nước ...

Tổng hợp