Vụ sợi bún chuyển thành màu đỏ bất thường ở Đà Nẵng: Lập đoàn kiểm tra
(DS&PL) -
Sau khi nhận được phản ánh bún bán tại chợ Hòa Châu đổi màu bất thường sang đỏ, UBND phường Hòa Xuân, Đà Nẵng đã vào cuộc lấy mẫu kiểm tra.
Báo Người lao động đưa tin, tối 7/7, đại diện UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) cho biết đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để xác minh vụ việc người dân phản ánh bún đổi màu đỏ bất thường.
Cụ thể, sáng cùng ngày, ngay sau khi tiếp nhận phản ánh, UBND phường Hòa Xuân đã khẩn trương thành lập đoàn kiểm tra gồm công an, bộ phận y tế, cán bộ thôn và các đơn vị liên quan đến nhà bà L. (người phản ánh) để xác minh sự việc. Tại hiện trường, đoàn ghi nhận phần bún còn lại có hiện tượng đổi màu như phản ánh.
Qua xác minh, bà L. mua bún từ một người bán lẻ tại một khu chợ. Người bán này nhập hàng từ một cơ sở sản xuất bún trên địa bàn phường Hòa Xuân. Qua kiểm tra giấy tờ, cơ sở này có đầy đủ thủ tục pháp lý.
Theo cán bộ trong đoàn kiểm tra, chủ cơ sở sản xuất bún cũng hoang mang về vấn đề này vì cơ sở đã làm nhiều năm qua và chưa từng gặp phải trường hợp bún đổi màu. Chủ cơ sở cũng rất hợp tác với đoàn kiểm tra để làm rõ nguyên nhân của sự việc.
Bún chuyển thành màu đỏ bất thường ở Đà Nẵng. Ảnh: Báo Người lao động.
Cơ quan chức năng cũng đã lấy mẫu bún từ gia đình bà L. và mẫu bún, gạo tại cơ sở sản xuất. Các mẫu đã được lưu trữ và sẽ gửi cơ quan chuyên môn kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân bún đổi màu trong ngày 8/7.
Cũng theo cán bộ trong đoàn kiểm tra, qua theo dõi sức khỏe, đến thời điểm hiện tại chưa ai trong gia đình có dấu hiệu ăn trúng thực phẩm mất an toàn.
Trước đó, một người dân trú phường Hòa Xuân phản ánh, khoảng 9h ngày 6/7, người này mua 15.000 đồng bún từ một quầy bán ở khu chợ trên địa bàn phường Hòa Xuân về ăn trưa và có để lại một phần cho con trai.
Tuy nhiên, đến khoảng 21h cùng ngày, khi lấy ra cho con ăn thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm và hơi ướt, theo báo Dân trí.
Đến sáng 7/7, toàn bộ phần bún còn lại đều đổi màu và khi bỏ vào nước lọc nước cũng chuyển sang màu đỏ.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, căn cứ vào phân cấp quản lý về lĩnh vực an toàn thực phẩm, chợ thuộc thẩm quyền quản lý của cấp xã, phường. Vì vậy, Ban đã đề nghị UBND phường Hòa Xuân kiểm tra, xác minh thông tin nêu trên và báo cáo kết quả.
