Vì sao nhiều người bị nổi mụn khi ăn mận, vải, mít xoài?

Vì sao nhiều người bị nổi mụn khi ăn mận, vải, mít xoài?

Chia sẻ trên báo Lao động, bác sĩ Đào Thị Hải - khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, Hà Nội - cho biết, trong y học hiện đại thực tế không tồn tại khái niệm thực phẩm nóng, lạnh hay mát. Đó chỉ là quan niệm dân gian. Trái cây chỉ được phân làm hai loại nhiều đường và ít đường.

Vào mùa hè, nhiều người sau khi ăn những loại quả như mận, vải, mít... một số người bị nổi mụn, phát ban hoặc ngứa. Hiện tượng này không phải do những trái cây này chứa chất gây dị ứng. Thực chất, tình trạng này xuất hiện là do các loại quả trên có nhiều đường, theo bác sĩ Hảo.

Bác sĩ Hảo lấy ví dụ, 100g vải sẽ chứa 15g đường carbohydrate, 100g mít chứa gần 20g đường carbohydrate. Một ngày, nhu cầu của mỗi người thường ở mức 200-300g carbohydrate. Tuy nhiên, bạn chỉ ăn 100-200g mít hoặc vải đã chiếm một tỉ lệ rất lớn trong nhu cầu đó.

Vì sao nhiều người bị nổi mụn khi ăn mận, vải, mít xoài?

Ăn cùng lúc một lượng đường lớn từ hoa quả sẽ làm chuyển hóa ở trong cơ thể tăng lên đột ngột. Lượng đường trong máu tăng là môi trường rất thuận lợi cho các loại vi khuẩn (liên cầu, tụ cầu) trên da phát triển. Vì vậy, khi ăn nhiều quả ngọt, bạn có thể cảm thấy ngứa và bị mụn nhọt.

Bác sĩ Hảo cho biết: "Khi ăn quả bị nổi mụn, bạn nên ăn nhiều rau xanh, chọn quả ít ngọt, uống nhiều nước để có thể làm giảm mụn. Nếu tình trạng mụn không giảm, bạn nên đi khám bác sĩ da liễu để được điều trị đúng cách".

Một số loại quả có tính nóng

- Quả vải: Vải là loại quả có hàm lượng đường quá cao nên người mắc bệnh tiểu đường, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, với tính nóng vốn có, vải sẽ gây ra mụn nhọt, mụn ngứa. Nhất là vào mùa hè, ăn quá nhiều vải cơ thể sẽ dễ bị "bốc hỏa".

- Quả nhãn: Nhãn vị ngọt thanh, mùi thơm nhẹ, khi ăn có cảm giác mát nhưng ăn nhãn lại có thể gây nóng trong người, ăn nhiều dễ nổi nhọt, mụn trứng cá…

- Quả mận: Mận là loại quả chứa nhiều carotene, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt. Hạt mận cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, phốt pho, sắt, kali… có tác dụng giải độc. Tuy nhiên loại quả này cũng là thủ phạm gây mụn nhọt, gây nóng nên những đối tượng như phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều.

- Quả xoài: Xoài là loại quả phổ biến trong mùa hè, chứa nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng cơ thể, nhưng cũng dễ sinh nhiệt cho cơ thể, Mỗi ngày chỉ nên ăn từ một nửa đến 1 quả xoài nhỏ là đủ.

 - Mít: Ngoài vitamin C, mít rất giàu vitamin A, các chất dinh dưỡng thực vật như ignans, isoflavones và saponins, là những loại chất có đặc tính chống ung thư và chống lão hóa… Tuy nhiên mít chứa hàm lượng đường rất cao nên khi ăn quá nhiều cơ thể sẽ sinh nhiệt vì chuyển hóa lượng đường lớn này.

Xoài là loại quả phổ biến trong mùa hè, chứa nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng cơ thể.

Cách ăn trái cây đúng cách

Theo chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành nên ăn khoảng 300-400 g rau xanh và quả chín trong một ngày. Bạn nên ăn đa dạng các loại hoa quả để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng cách dùng hoa quả tươi ngâm vào ly nước lọc mát hoặc nước trà làm trà trái cây. Cách làm này giúp lượng đường trong quả được hòa tan cùng nước. Bạn có thể uống nước và thưởng thức cả trái cây.

Những người bị tiểu đường, thừa cân, béo phì nên hạn chế ăn các loại trái cây cho nhiều vị ngọt. Chúng vẫn cung cấp nhiều vitamin nên bạn vẫn ăn được ở lượng vừa phải, nhưng thiên về thưởng thức hơn là số lượng.

Những người thể trạng yếu, ăn kém không nên ăn trái cây trước bữa ăn, làm giảm cảm giác ngon miệng ở bữa ăn chính. Bạn nên ăn trái cây vào bữa phụ, sau ăn 1-2 giờ. Việc kiêng khem hay lo lắng quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Một số loại quả ít ngọt, có tính chất nhuận tràng, người dân có thể chọn mua như thanh long, cam, quýt, chuối, đu đủ, lê, bưởi... những loại trái cây giàu vitamin C bổ sung thêm nước và làm mát cơ thể, theo Kinh tế Việt Nam.