Diễn ra vào ngày 14/2 hằng năm, Ngày lễ Tình nhân, hay Ngày Valentine, là dịp để những người yêu nhau thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến nửa kia của mình.
Văn hóa tặng quà Ngày lễ Tình nhân vốn không phân biệt nam tặng nữ hay nữ tặng nam. Vào ngày lễ đặc biệt này, các cặp đôi đều dành tặng cho đối phương thiệp, hoa, quà và đặc biệt là chocolate - món quà đặc trưng của Ngày Valentine.
Chocolate được dùng làm quà tặng đầu tiên bắt đầu từ năm 1902 bởi những người Aztec và thời đó, nó được sử dụng như đồng tiền để trao đổi và là thức uống đặc biệt trong giới quý tộc. Người Aztec tin rằng chocolate có nguồn cội từ tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và cám dỗ. Chocolate được sử dụng rộng rãi như một thứ nghi lễ không thể thiếu trong các lễ đính hôn, tiệc cưới.
Chocolate được sử dụng rộng rãi như một thứ nghi lễ không thể thiếu trong các lễ đính hôn, tiệc cưới.
Theo truyền thuyết về hoàng đế Montezuma và những nhà thám hiểm Tây Ban Nha thì chocolate được coi như thực phẩm của quyền lực và sức mạnh. Chocolate là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu.
Năm 1902, slogan "Be Mine" (hãy là của anh/em) được dập nổi trên những miếng chocolate khiến nó trở thành món quà tuyệt vời phổ biến trong ngày lễ tình nhân. Cho tới ngày nay, đây vẫn là món quà không thể thiếu của các cặp yêu nhau.
Nếm một miếng chocolate sẽ cảm nhận được đầy đủ các vị chát đắng, ngọt bùi... Cũng giống như khi bạn nếm trải tình yêu có khi ngọt ngào, có lúc đắng chát, nhưng tình yêu luôn mang đến cho con người sự thích thú khi được trải nghiệm nó.
Chocolate đã vượt qua ranh giới của một món ăn bởi chocolate đem lại cho người sử dụng thứ cảm giác tuyệt vời mà dù người ta có ưu ái dành cho chocolate bao nhiêu từ ngữ cũng không đủ.
Chocolate là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu.
Chocolate là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu. Chocolate tượng trưng cho những cung bậc cảm xúc yêu ghét, ngọt ngào, đắng chát... trong tình yêu. Cũng giống với chocolate, ai cũng muốn được trải nghiệm những cảm xúc trong tình yêu dù nó có ra sao đi chăng nữa.
Với đa dạng mức giá cùng mẫu mã phong phú, không khó để mỗi người tìm hộp chocolate ưng ý dành tặng cho đối phương của mình. Ngoài ra, nhiều bạn trẻ cũng dành thời gian tự tay làm chocolate để bày tỏ thành ý và tạo bất ngờ cho nửa kia trong dịp lễ tình nhân.
Ghana là một trong những nước xuất khẩu cacao lớn nhất thế giới. Từ 14/2/2007, ngày Valentine được xem là "Ngày Chocolate Quốc gia". Trong ngày này, các cửa hàng, bảo tàng trên khắp quốc gia châu Phi này đều trưng bày các mẫu chocolate đẹp. Mọi người ăn mừng ngày lễ bằng các hoạt động như mặc đồ màu đỏ, thưởng thức các món theo chủ đề chocolate, tặng chocolate, hoa và quà cho những người thân yêu.
Với ngày Valentine ở Nhật Bản, phái nữ sẽ là người tặng quà cho nam giới.
Vào ngày lễ tình nhân ở Italy, các cặp đôi tặng nhau chocolate tên Baci Perugina để thể hiện tình cảm nồng nhiệt của mình. Đây là loại chocolate hạt dẻ được bọc bằng giấy bạc in những câu thơ tình nổi tiếng, lời tỏ tình hay các thông điệp tình yêu được viết bằng 4 ngôn ngữ.
Trong khi đó, người Pháp thường tận hưởng ngày lễ tình nhân bằng việc cùng người mình yêu thưởng thức một bữa tối lãng mạn, cùng nhau xem phim, đi dạo và tặng nhau những món quà. Ở quốc gia này, bên cạnh những bó hoa hồng đỏ, các cặp đôi thường trao nhau những chiếc thiệp nhắn gửi lời yêu thương. Đặc biệt, chiếc bánh kem chocolate hình trái tim là món quà được yêu thích bậc nhất.
Với ngày Valentine ở Nhật Bản, phái nữ sẽ là người tặng quà cho nam giới. Chocolate là món quà phổ biến ở xứ sở hoa anh đào trong ngày lễ tình yêu. Tuy nhiên, họ cũng thường phân biệt các loại chocolate có tên gọi khác nhau để dành tặng cho những đối tượng khác nhau.
Vào ngày lễ tình nhân ở Italy, các cặp đôi tặng nhau chocolate tên Baci Perugina để thể hiện tình cảm nồng nhiệt của mình.
Cụ thể, Kire chocolate và Giri Chocolate là hai loại chocolate dành riêng cho bạn bè, gia đình và đồng nghiệp nam, với ý nghĩa thể hiện lòng kính trọng và yêu mến. Tuy nhiên, nếu nam giới được nhận Honmei Chocolate có nghĩa rằng họ đang được người kia tỏ tình. Phần lớn các cô gái Nhật sẽ tự làm chocolate thay vì mua sẵn ở cửa hàng để thể hiện tình yêu sâu đậm dành cho nửa kia.
Người Mỹ đón chào Valentine một cách hiện đại. Các cặp đôi thường ăn mừng ngày lễ tình yêu bằng cách gửi thiệp, hoa hồng tươi, kẹo ngọt, chocolate và ăn tối hay dự tiệc khiêu vũ cùng nhau.